রেসিপি Nelli Kobzon.
স্যুপ "grooms lanting"
উপকরণ: হিমায়িত হোয়াইট মাশরুমের 10 টি পিসি, 1 ঋষি twig, 1 গাজর, 1 পেঁয়াজ, 1 parsley রুট, 100 গ্রাম মাখন, 1 টেবিল। আটা, 2 ডিম, মুরগি লিভার 300 গ্রাম, সবুজ পাত্রের 200 গ্রাম, 50 গ্রাম সোর ক্রিম, ½ লেবু, পার্সলি, লবণ, মরিচ।
রান্নার প্রক্রিয়া: ঠান্ডা পানির সাথে মাশরুমগুলি ঢালাও, 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর ক্রিম তেলের উপর একটি ঘনক্ষেত্র এবং ফ্রিকে কাটা। পেঁয়াজ, carrots এবং parsley রুট একটি ঘনক্ষেত্র মধ্যে কাটা এবং পাস। মশাল মধ্যে মাশরুম, groze, ঋষি একটি শীট করা। প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপর অর্ধেক একটি মুরগি লিভার কাটা যোগ করুন। লবণ মরিচ.
ডিম চালানোর জন্য আটা, উষ্ণ পানি, লবণ এবং মিশ্রণ। Gallushki হাত তৈরি এবং প্রায় প্রস্তুত তৈরি স্যুপ তাদের যোগ করা। এছাড়াও পোলকা বিন্দু এবং সবুজ শাকসবজি করা। 5-10 মিনিট রান্না করুন এবং আগুন থেকে সরান। একটি সামান্য লেবু রস সঙ্কুচিত করতে স্যুপ sour ক্রিম জমা দিন।
স্যুপ "lanting grooms"। ।
কাটা sledding.
উপকরণ: 3 হেজহগস, ২ বাল্ব, 8 ডিম, 300 গ্রাম সাদা রুটি, 50 মিলিয়ন ভিনেগার, সূর্যমুখী তেল, লবণ, কালো মাটি মরিচ, লাল মাটি মরিচ।
রান্নার প্রক্রিয়া: সাঁতার কাটা ডিম। ক্রাস্ট কাটা রুটি, বল চপ এবং পানিতে খোঁচা। হেরিং ফিললেট এছাড়াও জল মধ্যে খোঁচা। পানির বাইরে এবং মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে রুটি, ডিম এবং পেঁয়াজ দিয়ে হেরিং করে। সুগন্ধি সূর্যমুখী তেল, ভিনেগার এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন। মিশ্রণ।
কাটা হেরিং। ।
শেফ রেসিপি
তাজা টমেটো
উপকরণ: 400 গ্রাম গরুর মাংস, 300 গ্রাম, আলু 200 গ্রাম, 100 গ্রাম পেঁয়াজ, গাজর 100 গ্রাম, 200 গ্রাম টমেটো, 200 গ্রাম, লবণ, ডিল, পার্সলি, কিনজা, লবণ, মরিচ।
রান্নার প্রক্রিয়া: রান্না করা গরুর মাংস, মাংস অপসারণ এবং একটি ঘনক্ষেত্র মধ্যে কাটা। বাঁধাকপি, আলু, গাজর এবং টমেটো একটি ঘন মধ্যে কাটা cabbage, আলু, carrots এবং টমেটো, নম সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। উষ্ণ মশালগুলিতে সমস্ত উপাদানের, লবণ, মরিচ, প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। শেষ পর্যন্ত কাটা মাংস এবং সবুজ শাকসবজি যোগ করুন। SORM ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা।
তাজা টমেটো। ।
Herring একটি LA "একটি পশম কোট অধীনে হেরিং থেকে রোলস"
উপকরণ: একটি নিচু লবণাক্ত হেরিং এর 400 গ্রাম, উষ্ণ বীটের 200 গ্রাম, উঁচু গাজর 200 গ্রাম, 100 গ্রাম, ময়নাতার 100 গ্রাম, সুরি ক্রিমের 100 গ্রাম, 10 টি কয়লা ডিম, 10 টি কোয়েল ডিম, 100 মিটার ডিম, 100 মিটার ডিম শীট জেলাটিনের পিসি, 150 মিলিমিটার অলিভ তেল, সবুজ পেঁয়াজ, ডিল, পার্সলে।
রান্নার প্রক্রিয়া: উড়ে ডিম ডিম। শীতল, পরিষ্কার এবং অর্ধেক কাটা কাটা।
পাতলা ফিতে মধ্যে হেরিং কাটা। উষ্ণ সবজি একটি ছোট ঘনক্ষেত্র মধ্যে কাটা, ময়নাতদন্ত এবং খামির ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত। উপরে থেকে প্রস্তুত সবজি, হেরিং এর টুকরা রাখা ফিল্ম। রোল মধ্যে মোড়ানো এবং 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে সরান।
ঠান্ডা পানিতে নির্বাচন করে, তারপর উত্তপ্ত বীট ফোশে যোগ করুন, মিক্স এবং 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে স্থাপন করুন। প্রতি পাঁচ মিনিট ভর মিশ্রিত করা। প্রস্তুত জেলি কিউব মধ্যে কাটা।
ডিল এবং পার্সলে জলপাই তেলের সাথে সংযোগ স্থাপন করে এবং একটি একক ভর একটি ব্লেন্ডার grind।
পরিবেশন করা: 2 সেন্টিমিটার পুরুত্বের সাথে টুকরা টুকরো টুকরো করে কাটা এবং প্লেটের প্রান্তে রাখুন। বিট জেলি এবং কোয়েল ডিমগুলির অর্ধেকের বাচ্চাদের বিয়ে করার সমান্তরালভাবে সমান্তরালভাবে। কাটা সবুজ শাক এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে জলপাই তেল সঙ্গে একটি প্লেট সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।
হেরিং একটি LA "একটি পশম কোট অধীনে হেরিং" থেকে রোলস। ।
"ডাইনিং সময়!", সপ্তাহান্তে চ্যানেলে 14:15 এ চ্যানেল