২7 ফেব্রুয়ারি, একটি মহান পোস্ট শুরু হয়েছিল, যা 6 সপ্তাহ স্থায়ী হবে, এবং উত্সাহী, সবচেয়ে কঠোর, সাদিমিয়ানরা এখনও তাদের কাছে যোগ করা হয়েছে। এই বছর ইস্টার 16 ই এপ্রিল পড়ে। এবং এই সব সময় আগে এটি মাংস এবং ডিম খেতে হবে না, দুগ্ধজাত পণ্য প্রত্যাখ্যান। গ্রেট পোস্টে মাছ এবং ক্যাভিয়ার শুধুমাত্র বড় ছুটিতে খেতে অনুমতি দেওয়া হয় - এটি একটি অভিযোগ (7 এপ্রিল) এবং পাম রবিবার (9 এপ্রিল)। শনিবার শনিবার, যা 8 এপ্রিল উদযাপিত, আপনি ক্যাভিয়ার খেতে পারেন, কিন্তু মাছ না। ওনহিটটি খুঁজে পেয়েছেন যে তারা বড় পোস্টের সময় প্রস্তুতি নিচ্ছে।
ইলানা Yuryeva থেকে মরিচ সঙ্গে লেন্টি স্যুপ
উপকরণ: একের পর, বেগুন, লাল এবং সবুজ মিষ্টি গায়ক, বাল্ব, রসুনের 4 টি লবঙ্গ, ২ টেবিল। জলপাই তেল, 1 টমেটো এর নিজস্ব জুসে 1 টমেটো, রেড মুরগির 200 গ্রাম, 1 টি চামচ। জিরা, সবজি মশালের লিটার, স্বাদ এবং সবুজ শাকসবজি মধ্যে মশলা।
রান্না করা: কিউব দিয়ে শাকসবজি কাটা, রসুনের জন্য, আলাদাভাবে একটি কাগজের তোয়ালে রাখা এবং পানি এবং শুকনো করার পরে 30 মিনিট দিন দিন। 200 ডিগ্রী জন্য ওভেন তাপ। একটি বেকিং শীট সঙ্গে পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, রসুন এবং eggplant রাখুন। লবণ এবং অবশিষ্ট তেল ঢালাও। একটি সুবর্ণ crust প্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক। এই সময়ে, প্যানে টমেটো, মরিচ এবং একটি জিপা একটি মর্টারে চূর্ণ করে রাখে। ব্রথ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। একটি ছোট আগুনে, প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে মরিচ রান্না করুন। বেকড সবজি যোগ করুন, সবুজ শাকসবজি দিয়ে সাজাইয়া রাখা এবং টেবিলে পরিবেশন করা।
Anetta Orlova.
Annetta anneta থেকে সবজি সঙ্গে চাল vermicelli
উপকরণ: 1 মাঝারি গাজর, এক বুলগেরিয়ান মরিচ। উদ্ভিজ্জ তেলের 2-3 টেবিল চামচ, লেবুর রসের চামচ, ২00 গ্রাম ভার্মিসেলি, লবণ।
রান্না করা: গাজর একটি বড় grater উপর grate, কিউব মধ্যে মরিচ কাটা। ফ্রাইং প্যান preheat, মাখন যোগ করুন, সবজি যোগ করুন এবং 2-3 মিনিট স্ট্যু, সামান্য, লেবু রস এবং লবণ যোগ করুন। ঢাকনা আবরণ এবং ন্যূনতম আগুনে অন্য 5 মিনিট ধরে রাখা। সমস্ত আর্দ্রতা evaporates পর্যন্ত ঢাকনা এবং স্ট্যু সরান। এই সময়ে, আমরা চাল vermichel প্রস্তুত। আমরা প্যান, লবণ মধ্যে পানি ঢালা, vermicells যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পরে রান্না। পানি আমরা একত্রিত করি, আমরা ঠান্ডা পানির সাথে পেস্ট গাট্টা করি, এটি সবজি, মিশ্রিত করি এবং এক মিনিটের মধ্যে প্লেটটি বন্ধ করি। থালা প্রস্তুত।
আন্না Peskov.
আন্না পেস্কভ থেকে অঙ্কিত মাশা থেকে সালাদ
উপকরণ (দুই servings) : অঙ্কুরিত মাশা একটি গ্লাস (বব সংস্কৃতি, প্রধানত ভারতে বৃদ্ধি পাচ্ছে), 1 টি পেঁয়াজ, সবুজ পেঁয়াজ 50 গ্রাম, 1 কচ্ছপ, 1 অ্যাপল, ২ টেবিল। সূর্যমুখী এবং জলপাই তেল, লবণ, cardamom এবং মরিচ স্বাদ চামড়া।
রান্না করা: একটি আপেল চামড়া এবং কোর থেকে পরিষ্কার, একটি মোটা grater উপর ঘষা। পেঁয়াজ এবং cucumber সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। ফ্রাইং প্যান গরম করুন, সোনালী রঙ পর্যন্ত সূর্যমুখী তেল এবং ফ্রাই পেঁয়াজ যোগ করুন। এটি উপভোগ করুন, একটি বাটি মধ্যে রাখুন, cucumbers, আপেল এবং masha sprouts যোগ করুন। চলুন জলপাই তেল এবং মশলা refuel। ভজনা করার আগে, প্রায় 15 মিনিট বেড়ে যাওয়ার জন্য একটি থালা দাও, তাই এটি আরও সরস এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে।
Dilbar Fayziev.
Dilbar Fairysiyev থেকে সুদৃশ্য পাইলফ
আমি নিরামিষভিত্তিক উজবেক প্লভের জন্য রেসিপি শেয়ার করবো! এটি একটি ঐতিহ্যগত cauldron রান্নার জন্য ভাল। কিন্তু যদি কোন কৌতুক না থাকে তবে অন্যান্য পুরু-প্রাচীরযুক্ত ডিশগুলি উপযুক্ত।
উপকরণ: একটি গ্লাস চাল, 3 রসুনের মাথা, এক বড় গাজর, এক বাল্ব, তীব্র মরিচের একটি পড, শস্যের ধ্যানের কটি × 1 এইচ, জিরা 1 টিএসপি, বারবারিরা 1 টি চামচ, 50 মিলিমিটার চাষযোগ্য। লবনাক্ত.
রান্না করা: পরিষ্কার এবং সবজি চপ: অর্ধ রিং দ্বারা পেঁয়াজ, গাজর একটি বড় খড়। আগুনে preheat cauldron, তেল ঢালা, পেঁয়াজ নিক্ষেপ এবং সাহায্য করার জন্য ভাল। আমরা অন্য 5 মিনিটের জন্য গাজর এবং ফ্রাই যোগ করুন। ধরি, জিরু এবং বর্বর যোগ করুন।
আমরা ফুটন্ত পানি, লবণ এবং মিশ্রণ 2 চশমা দিয়ে পূরণ করি। আমরা সেখানে পুরো লাল মরিচ রাখি। সব অর্ধ ঘন্টা রান্না করা। চাল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed করা উচিত এবং Cauldron এর সব বিষয়বস্তু stirring ছাড়া, সুন্দরভাবে উপরে রাখা উচিত। পৃষ্ঠ সারিবদ্ধ শব্দ। পানির পর্যায়ে কিছু ফুটন্ত পানি যোগ করার জন্য চালের মাত্রা অতিক্রম করে, প্রায় 1 সেন্টিমিটার।
আমরা রসুন কুসুম, শুধুমাত্র husk শীর্ষ স্তর মুছে ফেলুন এবং ডুমুর মধ্যে টিপুন। আসুন একটি বড় আগুন পেতে 10 মিনিট যাক, ঢাকনাটি বন্ধ করি, আমরা আগুনকে হ্রাস করি এবং ধীর আগুনে রান্না করতে থাকি। চাল প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত। আপনি যদি স্বাভাবিক সাদা চাল ব্যবহার করেন তবে এটি প্রায় 15 মিনিট সময় লাগবে। এবং খুব শেষ হয়ে আমাদের পাইলফ মিশ্রিত করা সম্ভব হবে!
লৌরা রেজনিকোভা
লৌরা রেজনিকোভা থেকে মগতে শেষ কাপকেক
উপকরণ: কফি 4 টেবিল চামচ, উদ্ভিজ্জ তেলের ২ টি চামচ, যত বেশি চিনি, তিনটি টেবিল চামচ গমের আটা, 1 \ 3 বেকিং পাউডারের চামচ।
রান্না করা: একটি বান্ডিল সঙ্গে আটা Sift। কফি মধ্যে চিনি দ্রবীভূত, raisins এবং ভ্যানিলিন অনুরোধে তেল যোগ করুন, ময়দা ঢালা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। ময়দা lumps ভাঙ্গা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় এই lumps স্থানে cupcakes ঘন শুষ্ক এলাকায় হবে। মালকড়ি ধারাবাহিকতা পুরু খামির ক্রিম হয়। আমরা মগ ঢোকান, মাইক্রোওয়েভে রাখা যে হারে 700 ওয়াটগুলিতে 2-3 মিনিটের মধ্যে বেকড করা হবে।