মাশরুম ক্যাভিয়ার
700 গ্রাম: 500 গ্রাম ওস্টার, 1 টি পেঁয়াজ, 1 গাজর, 3 টিবিএসপি। টমেটো সস, 3 টি রসুন, উদ্ভিজ্জ তেলের লবঙ্গ।
প্রস্তুতি জন্য সময়: 1 ঘন্টা.
জল দিয়ে একটি সসপ্যান মধ্যে oyster রাখুন এবং আগুন রাখা। প্রস্তুতি পর্যন্ত মাশরুম ফোঁটা এবং মাংস grinder মাধ্যমে তাদের এড়িয়ে যান। পেঁয়াজ কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল উপর একটি ভাজা প্যান মধ্যে fry, এটি একটি বর্জ্য গাজর যোগ করুন এবং এটি roasted না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তারপর প্যানটি টমেটো সস এর কয়েকটি চামচ এবং কাটা রসুন নিক্ষেপ করা। সবজি চূর্ণ শিরা পাঠান এবং কয়েক মিনিটের জন্য caviar করতে ক্যাভিয়ার আউট করা। মাশরুম ক্যাভিয়ার কোন আবহাওয়ার মধ্যে একটি চমৎকার স্ন্যাক!
মাশরুম ক্যাভিয়ার। ।
ঠান্ডা স্যুপ "সকালে পরে সকালে"
4 টি সার্ভিং: 1.5 লিটার মাছের ব্রথ, চিংড়ি ২00 গ্রাম, ২ কুমড়া, 1 টি চামচ। তীব্র মরিচ সস, ½ চা চামচ। হোয়াইট গ্রাউন্ড মরিচ, 2 টেবিল। প্রাকৃতিক দই, 100 গ্রাম চাল, ডিলের 1 টি বান্ডিল, স্বাদে লবণ।
প্রস্তুতি জন্য সময়: 1 ঘন্টা.
এই স্যুপ প্রস্তুত করতে, আপনি একটি ঠান্ডা মাছ মশাল প্রয়োজন। শুদ্ধ চিংড়ি জরিমানা কাটা এবং মশাল মধ্যে রাখা। PEELed Cucumber সেখানে চালু করা হয়, এবং ক্রুড toaling এবং ভবিষ্যতে স্যুপ মধ্যে নিক্ষেপ করা হয়। তীক্ষ্ণ মরিচ সস, সাদা মাটি মরিচ এবং প্রাকৃতিক দই সঙ্গে থালা সামঞ্জস্য করুন। উঁচু চাল এবং বিকৃত ডিল যোগ করুন। স্যুপ অভিবাদন এবং টেবিল পরিবেশন করতে স্বাদ।
ঠান্ডা স্যুপ "সকালে পরে সকালে"। ।
Chashusuli.
4 সার্ভিং: 500 গ্রাম গরুর মাংস, 1 নম, ২ টেবিল। আদজিকা, 1 টি চামচ। জিন্স শস্য, 1 চা চামচ। Hvel-Sunnels, ½ tsp। কালো স্থল মরিচ, 1 রসুন লবঙ্গ, 4 টেবিল। টমেটো সস, 3 টমেটো, 1 টি পেঁয়াজ, 1 কিনস বান্ডিল, ২ বুলগেরিয়ান মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি জন্য সময়: 1 ঘন্টা 30 মিনিট।
এই তীব্র জর্জিয়ার থালা প্রস্তুত করার জন্য, গরুর মাংসের চলচ্চিত্রগুলি থেকে মুক্তি পেতে হবে এবং মাঝারি স্লাইসগুলিতে কাটা হবে। Adzhika মাংস সঙ্গে grate মধ্যে, পেঁয়াজ এর রিং উপর ছিটিয়ে এবং কয়েক মিনিটের জন্য এটি রাখা। তারপর গরম ফ্লুয়েন তেল দিয়ে একটি গভীর ফ্রাইং প্যান মধ্যে গরুর মাংস রাখুন। Cinse শস্য ক্রাশ, তাদের কাছে hops-sunnels যোগ করুন, কালো মাটি মরিচ এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন। মাংসের মিশ্রণের সাথে ছিটিয়ে দিন, টমেটো সস এবং বন্ধে এটি ঢালাও। প্যান মধ্যে বেগুনি কাটা টমেটো, পেঁয়াজ এবং cilantro। কিছু সময়ের পর, বুলগেরিয়ান মরিচ এবং পনের মিনিটটি ডিশকে ধুয়ে ফেলতে পাঠান। একটি philochetic cilantro সঙ্গে ছিটিয়ে প্রস্তুত।
Chashusuli। ।
"Baryshnya এবং রন্ধন", টিভি সি, রবিবার, আগস্ট 3, 10:00