এক
মিউজিক (তরমুজ মধু)
উপকরণ: তরমুজ
রান্নার সময়: 2.5 ঘন্টা
কিভাবে রান্না করা যায়: তরমুজে মাংস কাটা এবং টুকরা কাটা। মলদ্বার থেকে হাড় আলাদা করার জন্য কয়েকটি স্তরগুলিতে মলে রাখা। এবং রস সঙ্কুচিত শুরু। একটি পরিষ্কার জুস আবার একটি পরিষ্কার গজ মাধ্যমে বাদ দেওয়া। একটি পুরু নীচে একটি সসপ্যান মধ্যে রস ঢালা এবং আগুন রাখা। একটি ফোঁড়া আনতে, ক্রমাগত stirring এবং ফেনা অপসারণ। আগুন সরান। রস প্রায় দুইবার সম্মুখীন করা উচিত (এটি কয়েক ঘন্টা লাগে)। পুরনো পথের সাথে মানুষের প্রস্তুতি পরীক্ষা করা যেতে পারে: একটি ড্রপ একটি saucer উপর ছড়িয়ে দেওয়া উচিত নয়। শীতল তরমুজ মধু দিতে এবং ব্যাংক মধ্যে ঢালা। Murdes একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা প্রয়োজন।
2।
তরমুজ স্যুপ
উপকরণ: তরমুজ মাংসের 500 গ্রাম, পিলেড এবং পিল, 2 কাকুম্বার, 4 টমেটো, বেসিল বান্ডিল, 2 লেবু, সবুজ পেঁয়াজ মরীচি, লবণ।
রান্নার সময়: 30 মিনিট
কিভাবে রান্না করা যায়: টমেটো এবং cucumbers কিউব মধ্যে কাটা। 2/3 তরমুজের মাংসের মাংসের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে গেল। সূক্ষ্মভাবে কাটা বেসিল। কাটা টমেটো এবং cucumbers 2/3 একটি বেসিল সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং একটি ব্লেন্ডার মুষ্ট্যাঘাত। দুই lemons থেকে রস সঙ্কুচিত এবং একটি উদ্ভিজ্জ puree মধ্যে ঢালা। আলোড়ন, লবণ। তরমুজ এবং উদ্ভিজ্জ Puree মিশ্রিত করা। স্যুপ কাটা cucumbers, টমেটো এবং তরমুজ যোগ করুন। কাটা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়ে। শীতল জন্য ফ্রিজে সরান।
3।
তরমুজ থেকে Smoothie.
উপকরণ: বীজ ছাড়াই তরমুজের 400 গ্রাম ম্যাফি, ২ কলা, 1 টি খামির অ্যাপল, ½ কাপ খনিজ পানি, বরফ।
রান্নার সময়: 30 মিনিট
কিভাবে রান্না করবেন: তরমুজ সজ্জা রসের অবস্থায় একটি ব্লেন্ডার গ্রাস করার জন্য, কাটা কলা যুক্ত করুন, বীট চালিয়ে যাচ্ছেন, তারপর খামখেয়াল আপেলের টুকরা। ঐচ্ছিকভাবে, আপনি বরফ যোগ করতে পারেন। এবং পরিবর্তে অ্যাপল লেবু রস বা কমলা যোগ করুন।