কাসল ক্লাসিক
রান্নাঘর: পূর্ব ইউরোপীয়
বিভাগ: স্ন্যাকস
রান্নার সময়: 8 ঘন্টা
থালাটি গণনা করা হয়: 10 জন লোক (এ)
আপনার প্রয়োজন হবে: শুয়োরের স্টিয়ারিং হুইল (আপনি শুয়োরের পা গ্রহণ করতে পারেন) 1.5 KGMakYAT শুয়োরের মাংস 1 KGLUK 2 STRAWRE 2 FL রেঞ্চ শীট 2 SHCHELOVOK 8 TVENCONCOON PEAS 7 পিসিএস স্বাদ স্বাদ জন্য 7 পিসি
রন্ধন প্রণালী:
একস্টিয়ারিং হুইলটি পানির সাথে ঢেলে দিন, একটি ফোঁড়া আনতে, জল মার্জ করুন, হাঁটু ধুয়ে নিন। পানি ঢেলে দেয় যাতে পানি দুটি আঙ্গুলের মধ্যে মাংস ঢেকে রাখে, একটি ফোঁটা আনতে, ফেনাটি সরান।
2।
বাল্ব, গাজর, রসুনের 5 টি লোভ রাখুন। প্রায় 4 ঘন্টা জন্য ন্যূনতম আগুনে রান্না করুন। লবণ, মরিচ, বে পাতা যোগ করুন এবং অন্য ঘন্টা সম্পর্কে রান্না করুন। শীতল।
3।
মাংস এবং ত্বক থেকে পৃথক মাংস। প্লেটগুলিতে বর্ণনা করুন, প্লেটগুলিতে প্লেটগুলিতে প্লেটের একটি প্লেটের মধ্যে সঙ্কুচিত করতে ইচ্ছুক। আপনি কাটা carrots যোগ করতে পারেন। ব্রথ স্ট্রেন এবং মাংস ঢালাও। শীতল।
চার.
3-4 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে সরান।
মুরগি কুল
রান্নাঘর: পূর্ব ইউরোপীয়
বিভাগ: স্ন্যাকস
রান্নার সময়: 9 ঘন্টা
থালাটি গণনা করা হয়: 10 জন লোক (এ)
আপনি প্রয়োজন: কার্সাস মুরগি চেনাশোনা প্রায় 2 Kgluk 2 strware 1 FL রেঞ্চ শীট 2 Crooks মটরশুটি 5-6 টুকরা স্বাদ স্বাদ 3-4 টি দাঁত
রন্ধন প্রণালী:
এক
মুরগি টুকরো টুকরো হয়ে গেছে এবং পানি ঢেলে দেয় যাতে এটি 3 সেমি প্রায় 3 সেমি ঢেকে রাখে। একটি ফোঁড়া আনুন, ফেনাটি সরান এবং প্রায় 3.5 ঘন্টার জন্য ক্ষুদ্রতম তাপে রান্না করুন।
2।
ব্রথ পেঁয়াজ, গাজর, মরিচ মটরশুটি, রসুন লবঙ্গ এবং লবণ যোগ করুন। অন্য ঘন্টা রান্না করুন। রান্নার সমাপ্তির 5 মিনিট আগে, আপনি একটি উপসাগরীয় পাতা রাখতে পারেন। শীতল।
3।
মাংস থেকে বিচ্ছিন্ন মাংস এবং molds অনুযায়ী বিচ্ছেদ। আপনি কাটা এবং carrots করা করতে পারেন। মশাল ঢালাও। শীতল।
চার.
রাতে বা অন্তত 4 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মধ্যে সরান।
গরুর মাংস থেকে মাথা।
রান্নাঘর: পূর্ব ইউরোপীয়
বিভাগ: স্ন্যাকস
রান্নার সময়: 7 ঘন্টা প্লাস রাতে
থালাটি গণনা করা হয়: 10 জন লোক (এ)
আপনি প্রয়োজন হবে: গরুর মাংস নগ্ন (রোলস) 1.5-2 KGGHEGIA সজ্জা 1 KGLUK 1 STRAWRE 1 PARSLEY এর 1 স্ট্রোক 1 PCSPARD PEAS 5-6 PIPDY PEPPER 3-4 টুকরা স্বাদ জন্য 1 GOLFACOL
রন্ধন প্রণালী:
এক
মাংস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, পানি ঢালাও, একটি ফোঁড়া আনুন, মার্জ করুন এবং ধুয়ে নিন। পানি ঢালাও যাতে এটি 5 সেমি জন্য মাংস জুড়ে। একটি ফোঁড়া আনতে, ফেনা মুছে ফেলুন। সর্বনিম্ন ফায়ার ফায়ার।
2।
গাজর, পেঁয়াজ, পার্সলি রুট যোগ করুন। প্রায় 4 ঘন্টা রান্না, সময়মত ফেনা অপসারণ। মরিচ রাখুন - মটরশুটি এবং সুগন্ধি, 5 রসুনের লবঙ্গ। লবণ. অন্য 2-3 ঘন্টা জন্য রান্না করুন। বন্ধ, ঠান্ডা।
3।
মাংস fibers মধ্যে বিভক্ত। অনুরোধে, গাজর যোগ করুন, আপনি সবুজ শাকসবজি করতে পারেন। প্লেট উপর বর্ণনাকারী, রসুন জলে। ব্রথ একটি নেপকিনের মাধ্যমে পানি দিয়ে ময়লা দিয়ে চাপা পড়ে। মাংস ঢালাও।
চার.
শীতল এবং রাতের জন্য ফ্রিজে মুছে ফেলুন।