Evgenia Shcherbakova জনপ্রিয় টিভি সিরিজ "Pyatnitsky", "সালসা" এবং পূর্ণ দৈর্ঘ্য চলচ্চিত্র "শার্লট কর্ড জন্য অপেক্ষা", "মেজর বজ্রপাত" এবং অন্যদের অভিনয়। এবং Evgenia - শিরোনাম সৌন্দর্য। বিভিন্ন সৌন্দর্য প্রতিযোগিতায় বিজয় তার অ্যাকাউন্টে।
- ইউজিন, সম্ভবত, প্রতিযোগিতায় সমস্ত অংশগ্রহণকারী কঠোরতম খাদ্যের উপর বসে আছে?
- 24 বছর পর্যন্ত আমি সবকিছু খেয়েছি। মিস রাশিয়ায়, কঠোরভাবে মেয়েদের পুষ্টি অনুসরণ করে এবং খুব সঠিকভাবে ফেড। ফলস্বরূপ, আমি হার্ড শুকনো ছিল। এবং যখন তিনি স্বাভাবিক খাবারে ফিরে আসেন - ম্যাকারনাম ও দুগ্ধ ককটেল, - তারপর পরিচিত × 52 কিলো 58 থেকে উদ্ধার করা হয়েছে। এই কিলোগ্রাম বারবার আমাকে প্রভাবিত করেছে।
"আপনি মিলানে চার বছর ধরে কাজ করেছেন।" সেখানে, সম্ভবত, সুস্বাদু খাবার ছেড়ে দিতে কঠিন?
- ইতালিতে, আমি একটি জেনেটিক রক্ত পরীক্ষা পাস করেছি, তারপর আমি রাশিয়ায় একই কাজ করেছি। এবং আমি কোন পণ্যগুলি শোষিত করেছি তা খুঁজে পেয়েছি, এবং যা নয়। উদাহরণস্বরূপ, সকালে আমি সালমন, স্পিনিচ এবং সেলিব্রিটি একটি স্টেক খেতে পারে। এটা দরকারী খাদ্য বলে মনে হচ্ছে। কিন্তু একই সময়ে ভয়ানক অনুভূত। তারপর পিম্পল প্রদর্শিত হবে, তারপর অন্য কিছু। এটি পরিণত হিসাবে, আমি এই পণ্য অসহিষ্ণুতা আছে। তাদের এবং অন্যান্য এলার্জি বাদ দিয়ে, আমি ভাল বোধ করতে শুরু করি। আমিও শিখেছি যে এমন পণ্যগুলি রয়েছে যা সমস্ত মানুষের জন্য ক্ষতিকর: এটি চিনি, খামির, আটা এবং দুধ। তারা শরীরের দ্বারা শোষিত হয় না এবং শুধুমাত্র ক্ষতি হয় না।
Natalia Grishin.
Natalia Grishina, Gastroenterologist, পুষ্টিবিদরা:
- খুব সঠিক পদ্ধতির পুষ্টি বিজ্ঞান আধুনিক কৃতিত্ব ব্যবহার করা হয়। বর্তমানে, যেমন একটি মতবাদ Nutrigomics হিসাবে উন্নয়নশীল হয়। এটি জিনের অভিব্যক্তিটিতে খাদ্য পণ্যগুলির প্রভাবের বিজ্ঞান, যা এই জিনগুলি কীভাবে কাজ করবে।
জেনেটিক বিশ্লেষণের ফলাফলগুলি ব্যবহার করার আগে আপনি evgeny এর পুষ্টি বিবেচনা করেন, এটি সাধারণত গ্রহণযোগ্য মান অনুযায়ী সঠিকভাবে অনুভূত হতে পারে। সব পরে, সঠিক পুষ্টি কি? মানুষ কি চর্বি পায়? কার্বোহাইড্রেট থেকে, চর্বি থেকে নয়। এটি একটি ফাস্ট ফুড, এটি রাতের জন্য খাদ্য, এই অংশগুলির ভলিউম। এটা আসলে খাওয়া সহজ। সবজি, ফল, মাংস, মাছ, ডিম খান। দুধ, গ্লুটেন এবং চিনি অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিশ্লেষণের আগে ডায়েট, ইউজিনের জন্য, তিনি ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটকে স্মরণ করিয়ে দিয়েছিলেন, যা সাধারণত যথাযথভাবে গ্রহণযোগ্য এবং দরকারী বলে মনে করা হয়। Spinach এবং স্যামন ওমেগা -3, ভিটামিন এবং মাইক্রোলেমে সমৃদ্ধ কম ক্যালোরি পণ্য। কিন্তু একই সময়ে একটি ব্যক্তি খারাপ অনুভূত। এটা কি বলেছিল? যে এই পণ্য তার উপযুক্ত না। এবং পুষ্টিটি কেবল খাওয়ার জিনের প্রতিক্রিয়া দৃষ্টিকোণ থেকে খাদ্য বিকাশের অনুমতি দেওয়া হয়। এটা কি দেয়? যেমন একটি পদ্ধতি অনেক বছর ধরে তার বহিরাগত তথ্য, পাশাপাশি সাদৃশ্য এবং স্বাস্থ্য সংরক্ষণের জন্য অনেক বছর প্রদান করবে।