উপকরণ : 6 টি বড় ড্রেন, 10 টি বড় ড্রেন, 300 গ্রাম বাদাম, ২50 গ্রাম চিনি, 150 গ্রাম, শুষ্ক ল্যাভেন্ডার বীজের 120 গ্রাম। শুষ্ক ল্যাভেন্ডার বীজ। ল্যাভেন্ডার সিরাপের জন্য: ⅓ অরেঞ্জ, ⅓ দারুচিনি লাঠি, 1-2 আর্ট। ল্যাভেন্ডার মধু চামচ, ¼ এইচ। শুষ্ক ল্যাভেন্ডার বীজের চামচ।
রন্ধন প্রণালী : 200 ডিগ্রী preheat জন্য overturn। Creamy তেল দ্রবীভূত করা। সমস্ত বাদাম একটি ছোট crumb একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণ করা হয়। একটি বেকিং শীট উপর plums, ¼ এইচ উপরে ছিটিয়ে। ল্যাভেন্ডার বীজ এবং 1-2 শিল্পের চামচ। চিনির চামচ, তারপর উত্তপ্ত চুলা এবং 10-20 মিনিটের জন্য বেকে পাঠান। কমলা থেকে zest কাটা থেকে। সিরাপ প্রস্তুত করুন: একটি প্যানে, ল্যাভেন্ডার মধু, অরেঞ্জ জেড, অবশিষ্ট ল্যাভেন্ডার বীজ এবং দারুচিনি সংযোগ করুন, গরম জলের 200 মিলিমিটার ঢালাও, আগুনে পুড়িয়ে দেয় এবং সিরাপ রাখুন। বেকড প্লাম, হাড় অপসারণ, ছোট টুকরা কাটা।
অবশিষ্ট চিনির সাথে সংযোগ করার জন্য বাদামগুলি বাদামি, স্টাফযুক্ত রসের সাথে প্লামগুলির টুকরা যোগ করুন এবং সবকিছু মেশান। ফিলো পরীক্ষা শীট অর্ধেক কাটা, তিন শীট মাখন সঙ্গে লুব্রিকেট এবং বেকিং কাগজ সঙ্গে fastened, একটি বেকিং ট্রে একে অপরের উপর রাখা। দ্রবীভূত করার জন্য মালকড়ি উপর একটি তৃতীয় বাদাম ভরাট করা। উপরে থেকে তিনটি ফিলো রাখা, মাখনের সাথে লুব্রিকেটেড, এবং ভরাটের স্তর, তারপর আবার ফিলোকের তিনটি শীট এবং ভরাটের স্তর। ফিলোসের সমস্ত অবশিষ্ট তিনটি শীট আবরণ, এছাড়াও লুব্রিকেটেড Creamy তেল সঙ্গে। একটি ভরাট সহ স্তরগুলির চারপাশে খাদ্য কাগজের প্রান্তগুলি উত্তোলন করুন যাতে রস প্রবাহিত হয় না (আপনি ফয়েল রোলারদের সাহায্যে এটি করতে পারেন, প্রান্তের নীচে বিচ্ছিন্ন)। পাহাড়ে একটি তরল মধু সিরাপ দিয়ে পাহ্লাভা ঢালাও এবং শেষ পর্যন্ত কাটা ছাড়াই ত্রিভুজের ত্রিভুজে কাটাও। আবারও, হোন সিরাপ দিয়ে পাহলভকে ঢেলে দিন, যা প্রান্তের চারপাশে স্ট্যাক করে যাতে সে কেটে যায়। ওভেন থেকে 180 ডিগ্রী তাপমাত্রা কমিয়ে দিন এবং পলাভকে সোনালী, খাস্তা থেকে 40 মিনিটের মধ্যে বেক করুন। EDGES বরাবর গঠিত রস ঢালা Pahlav বেকড। হীরা মধ্যে কাটা Pahlav কাটা।