আপনার প্রয়োজন হবে:
- শুদ্ধ আলু - 800 গ্রাম;
- minced গরুর মাংস - 800 গ্রাম;
- দুধ - 150 মিলি;
- মুরগি ডিম - 1 পিসি;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি;
- গাজর - 1 পিসি;
- টমেটো - আকারের মধ্যে 2 বা 1 বড়;
- মরিচ বুলগেরিয়ান লাল 1 পিসি;
- লবণ, মরিচ, গোলাপী, প্যারাসি স্বাদে;
- কঠিন পনির - 100 গ্রাম।
আলু উপর কাটা এবং salted জল মাতাল কাটা। মশাল আলু মধ্যে আলু শেষ আলু শেষ, গরম দুধ যোগ করুন (ঠান্ডা না, অন্যথায় আলু ধূসর হতে পারে), আমাকে ঠান্ডা এবং ডিম হস্তক্ষেপ করা যাক।
আলুগুলি উষ্ণ হয়, একটি প্যানে ভাজা, উদ্ভিজ্জ তেলের সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, গাজর, কাটা প্যাসলি, গোলাপী, গোলাপী, লবণ এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য অন্য 5 মিনিটের জন্য। আমি প্যানে মিন্সকে ছড়িয়ে দিয়েছিলাম, ফর্কটি মিশ্রিত করি এবং আলোড়ন চালিয়ে যাচ্ছি, 10 মিনিট ভাজা। টমেটো চিত্কার করা হয়, ত্বক অপসারণ, বিনষ্টভাবে কাটা এবং mince যোগ করুন। প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে মুরগি, তরল বাষ্পীভূত করা উচিত।
200 ডিগ্রী ওভেন তাপ গরম করুন। একটি লুব্রিকেটেড তেলের মধ্যে, আমরা ফুটি (আনুমানিক ২ সেন্টিমিটার) এর স্তর স্থাপন করি, যা মাংসের মৃত্তিকা মাংসের স্তর এবং ফরিয়ের স্তর। পনির একটি মোটা grater উপর rubbed এবং উপরে ছিটিয়ে। একটি সুবর্ণ crust এর চেহারা আগে ওভেন 20-25 মিনিটের মধ্যে বেক।
আমাদের শেফের জন্য অন্যান্য রেসিপি ফেসবুক পৃষ্ঠায় দেখুন।