উপকরণ: 1 টি উষ্ণ বা বেকড মুরগি স্তন, ½ ক্যান্টেড টমেটো চামড়া ছাড়াই 150 গ্রাম perplovka, 1 লেবু, ½ বাল্ব, ½ গাজর, 6-8 মরিচ পুদিনা পাতা, মিন্টের পাতাগুলি মুষ্টিযুদ্ধের মুষ্টিযুদ্ধ, 1 রসুনের লবংশ, ২ ½ আমি চিকেন ব্রথ, 1 টেবিল। উদ্ভিজ্জ তেলের চামচ, 1 peperonchino, 1 chornation, মাটি দারুচিনি সঙ্গে chopping, ½ এইচ। সমুদ্রের লবণের চামচ।
রন্ধন প্রণালী: আঙ্গুরের পাতাগুলি ঠান্ডা পানিতে ভিজে যায়, তারপর একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো এবং শুকনো। Perlovka ধুয়ে, শুষ্ক, গরম মশাল মধ্যে ঢালা এবং একটু রান্না। পেঁয়াজ এবং রসুন পরিষ্কার এবং খুব সূক্ষ্মভাবে চপ। একটি প্যান এবং ফ্রাই পেঁয়াজ এবং রসুন মধ্যে তাপ উদ্ভিজ্জ তেল। গাজর পরিষ্কার, একটি বড় grater উপর ঘষা, রসুন এবং stirring সঙ্গে পেঁয়াজ যোগ করুন, ফ্রাই। যখন নম স্বচ্ছ, লবণ সবজি হয়ে যায়, হাত বিপরীত, দারুচিনি, কার্নেশন দ্বারা crumpled যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন। টিনজাত টমেটো প্যান থেকে সবজি মধ্যে, মিশ্রিত, উষ্ণ গরম এবং আগুন থেকে মুছে ফেলুন। রোস্টেড সবজি স্যুপে যোগ করুন এবং বার্লি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। দ্রাক্ষারস finely কাটা এবং স্যুপ যোগ করুন। মিন্ট এবং culante বিনীতভাবে চপ। লেবু zest একটি অগভীর grater উপর grate, 1 tbsp ঝাঁকুনি। লেবু রস চামচ। চিকেন মাংস কাটা। Crumpled মুরগি মাংস, কাটা সবুজ শাক (ছেড়ে একটি সামান্য সবুজ), zest এবং লেবু রস স্যুপ, লবণ, মিশ্রণ এবং আগুন বন্ধ করুন। প্লেট মধ্যে স্যুপ ঢালা এবং অবশিষ্ট সবুজ শাকসবজি ছিটিয়ে।