উপকরণ: 500 গ্রাম আটা, 50 গ্রাম আদা রুট, তাজা রোজমারী এর 2 স্প্রিং, 3 ½ টেবিল। জলপাই তেলের চামচ, 2 টেবিল। তরল মধু চামচ, 7 গ্রাম শুকনো খামির, ¼ এইচ। সমুদ্রের লবণের চামচ।
রন্ধন প্রণালী: ওভেন preheat 60 ডিগ্রী। খামির 250 মিলিমিটার উষ্ণ পানি ঢালাও, মধু যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং খামিরটি একটু স্লিপ দিন। খামির 2 টেবিল ঢালাও। জলপাই তেল চামচ, মিশ্রিত করা। Rosemary পাতা সূক্ষ্মভাবে কাটা। আদা রুট পরিষ্কার এবং একটি ছোট grater উপর grate (এটি 1 চা চামচ হতে হবে)। একত্রিত বাটি মধ্যে আটা, গোলাপী, আদা এবং লবণ এবং মালকড়ি জন্য কম গতি অগ্রভাগ মধ্যে ধুয়ে ধুয়ে। একত্রিত করা না, খামির মিশ্রণ ঢালাও। প্রায় 10 মিনিটের জন্য মালকড়ি হেসে উঠতে হবে। গভীর খাবারের মধ্যে মালকড়িটি রাখুন, 1 ঘন্টা লুব্রিকিত। জলপাই তেলের একটি চামচ, এবং "হাইড্রো" মোডে 30-40 মিনিটের জন্য প্রি-ডেভিড ওভেনে প্রমাণ পাঠান এবং একটি ভিজা তোয়ালে দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং এটি একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন । আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং আকৃতি অবশিষ্ট জলপাই তেল লুব্রিকেট, মালকড়ি আউট, আপনার আঙ্গুল আঁকা এবং প্রুফিং জন্য 15 মিনিটের জন্য চুলা ফিরে। ওভেন থেকে একটি মালকড়ি দিয়ে আকৃতির অপসারণ না করে, তাপমাত্রা 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বাড়াতে, 15 মিনিটের পরে 180 টিরও কম এবং 30 মিনিটের মধ্যে বেক করতে পারে।
জুলিয়া Vysotskaya.