রয়েল পরিবার ড্যারেন ম্যাকগ্রেডের শেফ বলেন, "কুকিজের সাথে এই চকোলেট কেকটি খুব দীর্ঘ বছরের জন্য তার মহিমার বিকেলে চাটির জন্য সবচেয়ে প্রিয় ডেজার্ট।" - সে সবসময় শেষ টুকরা তাকে খায়। উদাহরণস্বরূপ, রানী এলিজাবেথ বাকিংহাম প্রাসাদে এটি খেয়েছিলেন না এবং উইন্ডসর কাসলে যেতে যাচ্ছেন, তারপর পিষ্টকটির অবশিষ্টাংশগুলি অনুসরণ করার পরে চলছে। আমি ব্যক্তিগতভাবে লন্ডন থেকে উইন্ডসর থেকে ট্রেন দ্বারা হাঁটু গেড়ে অর্ধেক কেক একটি বাক্সে একটি বস্তাবন্দী সঙ্গে ভ্রমণ। "
"এই পিষ্টক আরেকটি বড় ফ্যান প্রিন্স উইলিয়াম," শেফ অব্যাহত। "এবং তিনি কেট মিডলটন সঙ্গে উইলিয়ামের বিবাহের একটি fiancé পিষ্টক ছিল।" প্রকৃতপক্ষে একটি শিশু হিসাবে একটি শিশু তার দাদী সঙ্গে কথা বলতে পছন্দ করে এবং তার পরে এই ডেজার্ট সঙ্গে প্রেমে পড়ে। "
যাইহোক, মিষ্টি দাঁত আনন্দে, ড্যারেন ম্যাকগ্রিইদী কুকিজের সাথে তার চকোলেট কেকের জন্য রেসিপি থেকে গোপন রাখেন না এবং স্বেচ্ছায় তাদের ভাগ করে নেবেন। উপরন্তু, এটা প্রস্তুত করা খুব সহজ।
তাই রানী ইউকে প্রিয় কেক মত দেখাচ্ছে
ছবি: instagram.com।
উপকরণ:
- ½ লুব্রিকেশন ফর্মের জন্য চা চামচ তেল;
- মিষ্টি ক্র্যাকারদের 200 গ্রাম;
- নরম মাখন 100 গ্রাম;
- চিনির 100 গ্রাম;
- অন্ধকার চকলেট 100 গ্রাম;
- 1 ডিম;
- গ্লজ জন্য অন্ধকার চকলেট 200 গ্রাম;
- প্রসাধন জন্য চকোলেট 30 গ্রাম।
হালকাভাবে তেলের পিষ্টকের জন্য রিংটি লুব্রিকেট করুন এবং বেকিং শীটটিতে এটি তৈরি করুন, এটি তৈরি করুন। বাদাম বাদাম এবং স্থগিত সঙ্গে মাপের টুকরা টুকরা প্রতিটি ক্র্যাকার দূরে বিরতি।
একটি বড় বাটি মধ্যে, মিশ্রণ উজ্জ্বল হয়ে না হওয়া পর্যন্ত তেল এবং চিনি মিশ্রিত করা। অন্ধকার চকলেট 100 গ্রাম দ্রবীভূত করুন এবং চিনি এবং তেল মিশ্রণ যোগ করুন, ক্রমাগত stirring। একটি একক ভর একটি ডিম এবং ঘাম যোগ করুন।
মিশ্রণে ফাটল একটি টুকরা মধ্যে রাখুন যাতে তারা এই চকলেট ভর সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত হয়। পিষ্টক জন্য রিং মধ্যে চামচ মিশ্রণ রাখুন। রিং নীচে সব ফাঁক পূরণ করার চেষ্টা করুন, কারণ এটি রাইডিং পিষ্টক হবে।
অন্তত তিন ঘন্টা ফ্রিজে পিষ্টক রাখুন। তারপর ফ্রিজ থেকে পিষ্টক মুছে ফেলুন এবং তাকে দাঁড়ানো যাক।
এদিকে, একটি জল স্নান মধ্যে চকোলেট 200 গ্রাম দ্রবীভূত। পিষ্টক থেকে রিং সরান এবং উল্টো দিকে এটি চালু। একটি ফলক ব্যবহার করে উপরের এবং পক্ষের বরাবর এটি বিতরণ করা পিষ্টক উপর গলিত চকলেট ঢালাও।
কক্ষ তাপমাত্রায় ধরা চকোলেট অনুমতি দিন। আস্তে আস্তে একটি ছড়িয়ে চকোলেট অবশিষ্টাংশ কাটা এবং প্লেট থেকে পিষ্টক রাখা। চকোলেটের অবশিষ্ট 30 গ্রাম দ্রবীভূত করুন এবং পিষ্টক সাজানোর জন্য এটি ব্যবহার করুন।