উপকরণ: 7 ফায়ারঅনেট নেস্ট, হোয়াইট হোয়াইট মাশরুমের 300-400 গ্রাম, শুষ্ক হোয়াইট মাশরুম, 50 গ্রাম কঠিন পনির, ২ টি কিলোটা বাল্ব, 1 রসুনের দাঁত, 3 থিম twigs, Rosemary এর Sprigs, পার্সলি পাতা, 100 মিলি চিকেন ব্রথ, 100 মিলি ক্রিম, 1 টেবিল। ক্রিম তেল একটি চামচ, 1 টেবিল। জলপাই তেলের চামচ, তাজা কালো মরিচ কাটা, 1 ¼ এইচ। সমুদ্রের লবণের চামচ।
রন্ধন প্রণালী: হোয়াইট হোয়াইট মাশরুম প্রাক-ডিফ্রোস্ট। শুকনো মাশরুম উষ্ণ পানিতে খেয়ে ফেলতে পারে, এটি বেড়ে উঠুক, তারপর পাত্রটিকে আলাদা করে দিয়ে পানি পান করে। Shalot পরিষ্কার এবং এটি পরিষ্কার। রসুন পরিষ্কার করুন এবং ছুরি সমতল পার্শ্ব নিষ্পেষণ। একটি প্যান এবং ফ্রাই পেঁয়াজ এবং ধীর গতিতে রসুনে ক্রিমি এবং জলপাই তেল গরম করুন। শুকনো সাদা মাশরুম বড় কাটা। শুষ্ক মাশরুম খুব বিনষ্টভাবে কাটা, রসুন এবং 1-2 মিনিটের সাথে লুকা পাঠান। একটি frosted মাশরুম যোগ করুন, একটু স্লাইড করুন, গোলাপী এবং থাইম পাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, যা শুকনো মাশরুমগুলি সজ্জিত, মুরগি মশাল, সমস্ত মিশ্রণ এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। যখন তরল evaporates এবং সস পুরু হবে, ক্রিম এবং পুনরুত্থান। প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে সল্টেড পানিতে পাস্তা ফোঁটা, তারপর পানিটি পান করে এবং পাস্তাটিকে প্যান পর্যন্ত ফিরিয়ে দেয়। একটি বড় grater উপর পনির ভাজা। Parsley finely কাটা। পাস্তা সঙ্গে একটি সসপ্যান মধ্যে, মাশরুম সস, পনির, parsley যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন। প্লেট এবং মরিচ মধ্যে পাস্তা প্রেরণ।
জুলিয়া Vysotskaya.