মনে রাখবেন এবং খাবেন

তুর্কি এর Soprano আর্ট গ্রুপ থেকে accordion এবং cheesecake সঙ্গে সান্তা ক্লাউস

"প্রথম ছাত্র নববর্ষ আমি Gnesinka এর হোস্টেল পূরণ," Anna Kirolik বলেন। - আমরা সহকর্মী ছাত্রদের সাথে সংগৃহীত, যারা আমার মত, শুধু ঘর থেকে বেরিয়ে আসেন। এটি খুব মজা ছিল, একটি বড় কোম্পানি। আমরা একটি নিয়ম সঙ্গে এসেছিলেন: লোকের গান এবং রান্না করা সালাদ সঙ্গে শুধুমাত্র উদযাপন করতে রুমে প্রবেশদ্বার। সান্তা ক্লাউস অ্যাকর্ডিয়ানের সাথে ছিলেন এবং পার্টিতে উপস্থিত সবাইকে অভিনয় করেছিলেন! এবং গান অবিরাম শব্দ। জানালার পেছনে তুষারের অবিশ্বাস্য সৌন্দর্য ছিল, এবং চেম্বারের যুদ্ধের কাছাকাছি ছিল, আমরা জানালার বাইরে কান্নাকাটি শুনেছি, এবং একটি সাদা ঘোড়া প্রিন্স। তাই আমার ফেলোশিপ তার ভবিষ্যত স্বামীকে একটি প্রস্তাব দিয়েছে! এটি একটি পরী গল্প মত লাগছিল! যাইহোক, তারা এখন একসাথে খুশি! "

Yewel শৃঙ্গাকার থেকে পপ্পি সঙ্গে Cheesecake

পরীক্ষার জন্য উপকরণ: 1.5 চশমা oatmeal, 5 টেবিল। আমি। প্যাড প্যারেড (প্রাকৃতিক চিনি বিকল্প), 1২5 গ্রাম জলপাই তেল, 1 টিল। পপি ভর্তি জন্য: 100 গ্রাম বাদাম (চিনাবাদাম), 3 চশমা (গ্লাস 200 গ্রাম) পপ্পি, 4 টেবিল। আমি। মাপসই করা, 50 গ্রাম রেসিন্স, 2 ডিম (আলাদাভাবে প্রোটিন এবং yolks), 2 টেবিল। আমি। ব্রান। কুটির পনির পূরণের জন্য: কুটির পনিরের 400 গ্রাম (18%), হালকা কুটির পনির 500 গ্রাম, 300 গ্রাম টোফু, 10 টেবিল। আমি। প্যাড প্যারেড, 130 গ্রাম জলপাই তেল, 5 টি ডিম (আলাদাভাবে প্রোটিন এবং yolks), 2 টেবিল। আমি। ব্রণ, ভ্যানিলা সারাংশ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: পরীক্ষার জন্য সমস্ত উপাদান দ্রুত ফয়েল গুঁড়ো এবং একটি ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখে। 15-20 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রী তাপমাত্রায় বেকারের পর। চিত্কার করতে পপ্পি, মার্জ করুন, একটি চিনি বিকল্পের সাথে একটি মাংস গ্রিন্ডার মাধ্যমে দুবার পাস, yolks যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা। Raisins, বাদাম, তেল, ব্রণ, আলোড়ন যোগ করুন। হোয়াইট প্রোটিন প্রতিরোধী শিখর এবং ভর সঙ্গে মিশ্রিত করা। একটি চিনি বিকল্প এবং yolks সঙ্গে তেল মিশ্রিত করুন, কুটির পনির, tofu এবং টেবিল চামচ জুড়ে নরম কুটির পনির যোগ করা। ব্রান যোগ করুন। হোয়াইট প্রোটিন ভাল এবং দই ভর মধ্যে চালু। ভিত্তিতে মাস্ক ভর রাখা, এবং তারপর দই।

Cheesecake 175 ডিগ্রী তাপমাত্রা প্রায় 60 মিনিটের মধ্যে বেক (আপনি উপরে থেকে বেকারি কাগজ আবরণ করতে পারেন যাতে Cheesecake সাদা থাকে, কিন্তু প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে এটি করতে হবে, হিসাবে নরম এবং কাগজ ওজন প্রয়োজন)। ওভেন বন্ধ করুন, কয়েক ঘন্টার মধ্যে দরজা খুলুন এবং শীতল করুন, এবং তারপরে এটি রাতের জন্য ফ্রিজে সরান।

সশা টি-কিলাহ থেকে মিলিশিয়া এবং পিষ্টক "অ্যানথিল" নতুন বছর

Sasha T-Killah।

- আমাদের ছাত্র এনজি থেকে, সবাই ঘুমানোর চেষ্টা করেছিল, কারণ আমি অভ্যন্তরীণ বিষয়ক মন্ত্রণালয়ের অর্থনৈতিক নিরাপত্তা একাডেমি এ পড়াশোনা করেছি। আমরা পোষাকের নববর্ষের জন্য দাঁড়াব এবং ব্যারাকের মধ্যে অন্য জায়গাগুলির জন্য দাঁড়িয়ে থাকি এমন অনেক ফেলে দিলাম। আমি সবসময় ভাগ্যবান হয়েছি, এবং আমি পোষাকের নতুন বছরের ইভে দাঁড়িয়ে রইলাম না! এবং শেষ ছুটির দিনটি পরিষেবার সময় মনে রাখা হয়েছিল। আমরা সবাই রেড স্কয়ারে নতুন বছরের রাতের নিরাপত্তার নিশ্চিত করার জন্য আমাদের পাঠিয়েছি! এটা মজার ছিল, এবং লোকেরা মজার এবং নতুন বছর উদযাপন করেছিল যারা দেশের প্রধান বর্গক্ষেত্রের কাছে এসেছিল: তারা আতশবাজি দেখেছিল, কিন্তু সাহসী ঋণগ্রহীতা হিসাবে, কিন্তু পান করতেন না। সত্যই, বর্গক্ষেত্রের উপর আমাদের আনন্দদায়ক দাঁড়িয়ে থাকলে, আমরা সবাই র্যাঙ্কের সিনিয়র থেকে হেডারের পাশে খুব বেশি পেয়েছি!

পিষ্টক "মুরাই"

পরীক্ষার জন্য উপকরণ: মাখনের 200 গ্রাম, 3 টিবিএসপি। আমি। চিনি, 3 টেবিল। আমি। সরি ক্রিম, 1.5-2 ঘন্টা এল। ভ্যানিলিন ছুরি টিপে পীনস্তনী, 4 কাপ ময়দা। Condensed দুধ উপর তেল ক্রিম জন্য: 200 গ্রাম মাখন, 1 উষ্ণ condensed দুধ (বাড়িতে ভাল রান্না করা) করতে পারেন। সজ্জা জন্য: grated চকলেট, পপ্পি, 30-50 গ্রাম আখরোট।

রান্না করার পদ্ধতি: আটা ছিঁড়ে ফেলতে। আটা অংশ (প্রায় অর্ধেক আদর্শ) একটি বেকিং পাউডার দিয়ে মিশ্রিত করা। Creamy তেল দ্রবীভূত করা এবং একটি বড় পরিষ্কার বাটি মধ্যে ঢালা।

চিনি, খামির ক্রিম, ভ্যানিলিন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। ধীরে ধীরে আটা যোগ করে, মালকড়িটি গুন (প্রথমটি একটি বান্ডিলের সাথে আটা পরিচয় করিয়ে দিন এবং তারপরে ধীরে ধীরে অবশিষ্ট থাকবে)। বল মধ্যে মালকড়ি শিলা এবং 30-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজ মুছে ফেলুন। ঠান্ডা মালকড়ি একটি মাংস grinder মাধ্যমে এড়িয়ে যান। মালকড়িটি একটি বড় grater উপর দুর্নীতি হতে পারে, এই ক্ষেত্রে রেফ্রিজারেটর এটি অপসারণ করা ভাল, কিন্তু ফ্রিজে রাখা - তারপর আরোহণ করা সহজ হবে। মাংসের পেষকদন্তের মাধ্যমে মিস করা বা বেকিং শীটের উপর গ্রেটার মালকড়ি উপর grated (তেল সঙ্গে লুব্রিকেট প্রয়োজন নেই)। শাট্টিং না হওয়া পর্যন্ত 180 ডিগ্রি 25-30 মিনিটের তাপমাত্রায় বেক করুন। সমাপ্ত sandbreaker একটু শীতল এবং grind হয় (আপনি আপনার হাত ভাঙ্গতে বা একটি টুল দিয়ে grind করতে পারেন)।

তেল ক্রিম প্রস্তুত করুন: POMP (1-3 মিনিট) একটি মিক্সার সঙ্গে whipping মাখন মাখন। ধীরে ধীরে, 1 টেবিল চামচ, উঁচু condensed দুধ পরিচয় করিয়ে। একক ভর পর্যন্ত ক্রিম বীট ভাল। ছোট অংশে চূর্ণ ছোট অংশে, ক্রিম পরিচয় করিয়ে, কাটা আখরোট যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। একটি স্লাইড আকারে থালা বা একটি প্রশস্ত প্লেট উপর থাকুন। শুষ্ক পপ্পি এবং grated চকলেট সঙ্গে পিষ্টক ছিটিয়ে থেকে। কয়েক ঘন্টা (রাতে ভাল) জন্য impregnation জন্য ফ্রিজে রাখুন।

তাতিয়ানা কোটানা থেকে একটি পশম কোট অধীনে মরিচা নতুন বছর এবং হেরিং

তাতিয়া কোটোভা।

"ছুটির জন্য ছাত্র বছরগুলিতে, আমি সবসময় রস্টভ-অন-ডন শহরটি রেখে যাই, যেখানে তিনি অর্থনীতিবিদ, গ্রামে গ্রামীণ এবং পিতামহের উপর অধ্যয়ন করেন। আমার বাবা-মা, চাচী, চাচা, চাচাতো ভাই ও বোনেরা - প্রত্যেকেরই একটি বড় টেবিলে জড়ো হয়েছিল, চেম্বারের যুদ্ধে ঢুকে পড়ল, তারপর সকাল পর্যন্ত প্রতিযোগিতা, কনসার্ট, ডিস্কো এবং মজা করে। কিন্তু কয়েক বছর আগে, সফর কার্যক্রমের আগেও, আমি আমার জীবনের রেস্তোরাঁয় নতুন বছর উদযাপন করার সিদ্ধান্ত নিলাম, এবং আমার আত্মীয়দের সাথে বাড়িতে নেই। সবকিছু বিস্ময়কর গিয়েছিলাম: একটি বায়ুমণ্ডল, আনন্দদায়ক সঙ্গীত, উপহার থাকার। এবং হঠাৎ 15 মিনিট আগে যুদ্ধের আগে, আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আমার মা ও বাবার সাথে টেবিলে থাকা উচিত। আশ্চর্যজনকভাবে দ্রুত গাড়িটি ধরা পড়ে, বাড়ির কাছে পুড়িয়ে দেয় এবং আক্ষরিক এক মিনিটের মধ্যে প্রেসিডেন্ট ইতিমধ্যে অভিনন্দন বক্তৃতা শেষ করে, অ্যাপার্টমেন্টে চলে যায়। পিতামাতা খুব অবাক হয়ে গেলেন কারণ তারা আমাকে দেখতে চায় না, কিন্তু সুখী ছিল।

একটি পশম কোট অধীনে মূল হেরিং

উপকরণ: বীট, রসুন, পনির, হেরিং, উদ্ভিজ্জ তেল, ময়নাতদন্ত।

রান্না করার পদ্ধতি: সালাদ অংশগুলি আমি ছোট কাপে বিতরণ করি এবং এই ফর্মের অতিথির কাছে বিতরণ করি। কাটা beets একটি বড় grater উপর grate পেতে, কাটা রসুন এবং mayonnaise সঙ্গে মিশ্রিত করা। একটি বড় grater উপর grate পনির এবং mayonnaise সঙ্গে মিশ্রিত। টুকরা মধ্যে কাটা seared। কাপের নীচে সবজি তেলের সাথে লুব্রিকেট করা হয়। Herring শেয়ার করুন। তারপর স্তর: রসুন, পনির, আবার beet, পনির, beets সঙ্গে beets। ঠান্ডা স্ন্যাক প্রস্তুত!

নাস্ত্য ক্রেন থেকে লিফট এবং "নববর্ষের ফির" নতুন বছর

নাস্ত্য খোরিনস।

- একটি নতুন বছর আমরা আমাদের কোম্পানির সাথে আছি - একটি হোস্টেলের একটি রুম - আমাদের একজন বান্ধবী থেকে উদযাপন করতে সম্মত হয়েছিল। এই মেয়েটি 14 তম তলায় বসবাস করত। লিফটের মধ্যে, অবশ্যই, সবাই মাপসই করেনি, কিন্তু ব্যাংকের হেরিং হিসাবে তার মধ্যে স্টাফ। 7th তলায় "14" বাটন এবং কোথাও টেপা আমরা হালকা বাইরে গিয়ে এবং আমরা কমে যায়। এবং হাস্যকর, এবং আমি কাঁদতে চাই। তারপর মোবাইলটি এখনো কল বাটন এবং নতুন বছরের সাহায্যে বলা হয় নি ... তাই আমরা বন্ধু এবং লিফটের মধ্যে উদযাপন করি।

"বড়দিনের গাছ"

উপকরণ: 300 গ্রাম গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস, 3 টি ডিম, 2 আলু টব, 2 পেঁয়াজ, ২ লবণাক্ত কুমড়া, ২ টি, 1 গাজর, ময়নাতদন্ত। নিবন্ধনের জন্য: ডিলের ২ টি বান্ডিল, 1 লাল বুলগেরিয়ান মরিচ।

প্রস্তুতি পদ্ধতি: ডিম, গাজর, beets এবং আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, সবকিছু পরিষ্কার করুন এবং ছোট কিউবের উপর cucumbers সঙ্গে একসাথে কাটা, পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কাটা। প্রস্তুতির জন্য মাংস উষ্ণ করুন, সবজি হিসাবে একই ভাবে কাটা, সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলিকে সংযুক্ত করুন। Mayonnaise সালাদ পূরণ করুন, ভাল মিশ্রিত করুন, তারপর একটি শঙ্কু আকারে থালা উপর রাখা। সমস্ত পক্ষ থেকে সালাদ জুড়ে ডিল স্প্রিজগুলি সংযুক্ত করার জন্য নতুন বছর সালাদ ময়নাতদন্ত এবং নীচে প্রতারণা করতে। প্রসাধন জন্য তারকা লাল মরিচ থেকে কাটা হয়, আপনি "নববর্ষের আগের দিন" শস্য শস্য সাজাইয়া করতে পারেন।

ডোমিনিক জোকার থেকে মাছের থ্রিং সামার

ডোমিনিক জোকার।

- আমি ওডেসাতে জন্মগ্রহণ করেছি, তাই আমি সীফুডের রক্তে বলতে পারি। সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপিগুলির আমার রন্ধনশিল্পে একটি ডিশ আছে, ধন্যবাদ যা আমি ফেডারেল চ্যানেলগুলির একটিতে একটি রন্ধনশালী শো জিতেছি, যা একটি শেফ এবং অভিজ্ঞ গৃহবধূ আমার সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে।

লেখক জেরোম ক্ল্যাপকি জেরোমের একটি বিস্ময়কর কাজ রয়েছে - "নৌকায় তিনটি, কুকুর গণনা করা হয় না।" অধ্যায়ে এক, তিনি আইরিশ স্ট্যু প্রস্তুতি বিস্তারিত বর্ণনা। বইয়ের প্রধান নায়ক, ধুলোতে মুখটি আঘাত না করার জন্য, নদী ক্রুজের সময় নৌকায় সেই সমস্ত উপাদানের এই ধরনের থালা তৈরি করে। আমি একটি সামান্য পরিবর্তিত ডিশের নাম এবং উপাদানগুলির গঠন পরিবর্তিত, এটি একটি মাছ ঝুলন্ত একটি মাছ কলিং। আমি বিশেষ করে সন্ধ্যায় খুব ভাল যারা ব্যবহার করার জন্য চাউডারকে পরামর্শ দিচ্ছি, এবং সকালে খুব খারাপ ছিল। যদিও আমি নিজেকে বড় পরিমাণে অ্যালকোহল ব্যবহারের সমর্থক নই।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: গতকালের ভোজ থেকে অক্ষত থাকা সমস্ত উপাদানগুলি গ্রহণ করা দরকার। সাধারণত, 1 জানুয়ারি পরবর্তীতে, সীফুড স্টুয়েড মাছ থাকে। সমস্ত মিষ্টি cucumbers সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান উপর সব মিশ্রণ এবং ফ্রাই। উপরন্তু, ফলে ভর প্যানে পাঠানো হয় এবং টিনজাত বা ধূমপানযুক্ত ম্যাকেরেল, 4 টি কাটা রসুনের লবঙ্গ, টমেটো পেস্টের 2 টেবিল চামচ, 3 টি লেবু স্লাইস এবং বিভিন্ন জলপাই যোগ করে। ফলে ভর জল পান, লবণ এবং কালো বা লাল মাটি মরিচ স্বাদ করা। ধীরে ধীরে আগুনে স্ট্যুতে কয়েক মিনিট। ফলস্বরূপ, আপনি তীব্র, মিষ্টি, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে চর্বিযুক্ত মাছের পিম্পলগুলির পরিমাপ পেতে হবে।

ডায়ানা Khodakovskaya থেকে ভোজ্য ক্রিসমাস খেলনা

ডায়ানা খোদাকভস্কায়।

- এখন এটি ক্রিসমাস ট্রিটি খেলনা না সাজানোর জনপ্রিয়, কিন্তু জিনজার ব্রেড বা কুকি। ব্যক্তিগতভাবে, আমি এই প্রথম বছরের তুলনায় আর এটি করি না, এবং প্রত্যেকবার প্রত্যেকের বন্ধু আমার শোনাচ্ছে সৌন্দর্য দ্বারা বিস্মিত হয়। যখন আমি অতিথিদের জন্য অপেক্ষা করছি, তখন আমি স্নাতক, ঘণ্টা, সান্তা ক্লাউজ বুটগুলির আকারে তাজা কুকি প্রস্তুত করছি - একটি ফর্ম হতে পারে। সমস্ত বন্ধু সুস্বাদু উপহার দিয়ে আমার কাছ থেকে চলে যায়, যা নিজেদেরকে ক্রিসমাস ট্রি থেকে সরিয়ে দেওয়া হয়।

উপকরণ: ½ কাপ মধু, 1 কাপ চিনি, 1২0 গ্রাম, 3 কাপ আটা, 2 ডিম, 1 টি চামচ। বেসিন বা সোডা, 1 চা চামচ। গ্রাউন্ড দারুচিনি, 1 টিএসপি। হাতুড়ি আদা, 1 চা চামচ। স্থল carnations।

প্রস্তুতি পদ্ধতি: একটি জল স্নান উপর মধু দ্রবীভূত করা, গভীর ট্যাংক মধ্যে ঢালা এবং একটি একক ভর তেল সঙ্গে মিশ্রিত করা। অন্য কন্টেইনার মধ্যে, চিনি দিয়ে ডিম বীট; যখন তারা 2-3 বার ভলিউম বৃদ্ধি, একটি মধু মিশ্রণ যোগ করুন, মিশ্রিত করা। একটি বেকিং পাউডার (সোডা) আছে, তারপর আটা sifted। টাইট মালকড়ি মিশ্রিত করা। 3 ঘন্টা জন্য ঠান্ডা এটা ছেড়ে। ডাফটি রেফ্রিজারেটরের মধ্যে রাখা এবং ছোট অংশে কুকি গঠনে পেতে ভাল। পরিসংখ্যান molds বা যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে কাটা যাবে। আপনি যদি পনির মালদাহের একটি গর্ত তৈরি করেন তবে রান্না করার পরে এটি একটি স্ট্রিং টাই এবং ক্রিসমাস ট্রি উপর কুকি বন্ধ করা সম্ভব হবে। প্রায় 10 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রী তাপমাত্রায় বেক করুন। একটি গুঁড়া সঙ্গে ছিটিয়ে বা উপরে icing ঢালাও।

ইক্যাতেরিনা আর্করভ থেকে ইতালীয় ঐতিহ্য ও অলিভিয়ার

একটারিনা আর্করভ।

- আমার পরিবারে, এটি টেবিলের একটি বড় প্রাচুর্যের সাথে টেবিলের ঢেকে রাখার জন্য প্রথাগত, যাতে পরের বছরটি অতিথিরা ছিল। অবশ্যই, সমস্ত ডায়েট বাতিল করা হয়: টেবিলে আন্তরিক খাবার আছে, উদাহরণস্বরূপ, প্রত্যেকের প্রিয় Olivier।

উপকরণ: কম চর্বিযুক্ত তরুণ গরুর মাংস, 3 মাঝারি তাজা টমেটো, 3 মাঝারি আলু টব, সবুজ পেঁয়াজের ছোট গুচ্ছ, 1 টি পেঁয়াজ, 3 টি ডিম, টিনজাত মটরশুটি, সাধারণ ময়নাতদন্তের 280 গ্রাম (কম ক্যালোরি নয়), 1 বড় গাজর, লবণ, মরিচ।

রান্না করার পদ্ধতি: বেষ্টিত, আলু, গাজর এবং ডিমগুলি "ইউনিফর্মে রান্না করার জন্য গরুর মাংস।" স্পষ্ট. উপাদান ছোট কিউব মধ্যে কাটা, ভাল মিশ্রিত করা এবং মেইননাইজ সঙ্গে ঠিক করুন।

যাইহোক, ভোজের পর আমরা সাধারণত প্রাঙ্গণে যাই এবং প্রতিবেশীদের অভিনন্দন জানাতে শুরু করি, যা ইতিমধ্যে এখানে। আমরা উপহার এবং জিঞ্জারব্রেড বিনিময়। এবং আমি ইতালি থেকে এই ঐতিহ্যটি এনেছি, এবং মস্কোতে আমার পরিবেশে তিনি রুট গ্রহণ করেছিলেন।

আইরিনা dubtsova থেকে ওভেন মধ্যে স্বীকৃতি এবং মেষশাবক

ইরিনা ডুবসোভার।

- এই বছর খুব কঠিন এবং খুব কর্মী ছিল! এই বছর আমি রাশিয়ার শহরগুলির প্রথম বড় সফরে গিয়েছিলাম, আমরা ডিজে লিওনিড রুডেনকো একটি সুন্দর গান "মনে রাখবেন" দিয়ে মুক্তি পেয়েছিলাম, এটি একটি আকর্ষণীয় টিভি প্রকল্প এবং অন্যান্য অনেক কাজের মুহুর্ত যা আগামী বছর দেখবে। একটি ব্যক্তিগত পরিকল্পনাতে - আমি প্রায় শেষ হয়ে গেলাম এবং বুনি আমার জীবনে হাজির হল ... লিওনিড রুডেনকো। (হাসি।)

আলু সঙ্গে ওভেন মধ্যে সুস্বাদু মেষশাবক

উপকরণ: মেষশাবক, আলু, রসুন, জলপাই তেল, গোলাপী, থিম, মরিচ, লবণ, লেবু রস, ওয়াইন।

প্রস্তুতি পদ্ধতি: পরিষ্কার আলু, নির্বিচারে টুকরা মধ্যে কাটা: স্ট্রোক, আধা-জানালা ইত্যাদি। যেহেতু মাংস দীর্ঘদিন ধরে চুলা বেকড করা হবে, তারপর আলু ভাল কাটা হয়। তেল দিয়ে বেকিংয়ের আকৃতিটি গ্রীস করুন, আলু রাখুন, গোলাপী দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন এবং বড় রসুন (1 টি দাঁত বাকি), স্প্রে এবং আকৃতিতে সঠিকভাবে মিশ্রিত করুন। অবশিষ্ট রসুন গরুর মাংসের উপর চূর্ণ হয়ে যায়, গোলাপী এবং থাইমের সাথে মেশানো, অল্প পরিমাণে জলপাই তেল, মরিচ এবং লবণ (যদি ইচ্ছা করতেন তবে আপনি ছোট পরিমাণে লেবু রস যোগ করতে পারেন)। অতিরিক্ত চর্বি এবং চলচ্চিত্র থেকে পরিষ্কার মাংস, একটি টুকরা মধ্যে হাড়ে বিভিন্ন ট্রান্সক্রস কাটগুলি তৈরি করতে, তেল এবং মশলাগুলির রান্নাযুক্ত মিশ্রণটি উপলব্ধি করে, এটি কেটে সহ আবদ্ধ করে। আলু, পানির ওয়াইনের মধ্যে মাংসের একটি টুকরা ভাগ করুন, ফয়েল আকৃতিটি বন্ধ করুন এবং 180 ডিগ্রী থেকে উত্তপ্ত চুলা ওভেনকে চুলা রাখুন। এক ঘণ্টা পর, ফয়েলটি সরাতে, মাংস এবং আলু ঢেলে দেয় এবং আলু ঢেলে দেয় যখন জুস দিয়ে আবরণ থাকে। এবং মাংস বন্ধ করার জন্য সময়, সময়মত এটি চালু এবং রস সঙ্গে জল সঙ্গে। চারপাশে একটি বৃত্তাকার থালা উপর সমাপ্ত মেষশাবক শেয়ার করুন।