আপনার প্রয়োজন হবে:
- ২ টি ডিম;
- 1 ছোট বাল্ব;
- 1 আলু;
- ফ্রাইং জন্য জলপাই তেল;
- লবণ মরিচ.
আলু খুব পাতলা প্লেট এবং একটি ফ্রাইং প্যানে 7-10 মিনিটের মধ্যে খুব পাতলা প্লেট এবং ফ্রাই মধ্যে কাটা, নিশ্চিত করুন যে রোস্ট পোর্ট গঠন করে না, একটি সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, কয়েক মিনিটের মধ্যে ফ্রাই করতে থাকুন।
একটি পৃথক থালা মধ্যে, ডিম নিতে, সেখানে রোস্টেড পেঁয়াজ এবং আলু যোগ করুন, একটি ফর্ক জন্য সামান্য মনে রাখবেন।
এখন আমরা একটি ছোট ফ্রাইং প্যানে জলপাই তেল ঢেলে, একটি ধনুকের সাথে আলু স্থাপন করে এবং একটি শক্ত আগুনে কয়েক মিনিটের মধ্যে ফেলে দেয় এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য টমিসকে প্রতিফলিত করে। ফলক সাহায্যে, আমরা সুন্দরভাবে অন্য দিকে অন্য দিকে trickle এবং ফ্রাই চালু করুন 3-4 মিনিট। এটিকে ফ্লিপ করা সহজ করার জন্য, আপনি পরবর্তী কৌশলটি করতে পারেন: প্লেটের উপর ফ্লিপ করার জন্য একটি ফ্রাইং প্যান, এবং তারপর প্লেট থেকে, আস্তে আস্তে স্পটুলিতে সাহায্য করে, ফ্রাইং প্যানে ফিরে যান।
আপনি ইতিমধ্যেই উঁচু আলু থেকে কুটিরটি রান্না করতে পারেন, কেবল একটি নম সহ কয়েক মিনিটের জন্য তাকে ফ্রাই করুন এবং রেসিপি অনুসরণ করুন।
আমাদের শেফের জন্য অন্যান্য রেসিপি ফেসবুক পৃষ্ঠায় দেখুন।