আমেরিকান একাডেমী অফ পুষ্টি এবং ডায়েটোলজি যুক্তি দেয় যে শরীরের ভর পরিবর্তন বা এটি বজায় রাখা, এটি খাওয়া ক্যালোরি সংখ্যা নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন। যাইহোক, একক পুষ্টিবিদ আপনাকে জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট ধারণকারী উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্টের সাথে পণ্যগুলি পরিত্যাগ করতে বলবেন। যদিও থালাটির ক্যালোরি কন্টেন্টটি তার ইউটিলিটি নির্ধারণ করে না তবে খাদ্যের উচ্চ শক্তি মানটি এমন সময় নির্ধারণ করে যার জন্য এটি সম্পৃক্ত। আমি দরকারী খাদ্য চয়ন এবং দৈনিক খাদ্যের ক্যালোরি কন্টেন্ট নিয়ন্ত্রণ কিভাবে চিন্তা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
ইস্যু অপর্যাপ্ত গবেষণা
বিজ্ঞানী একবার সুপারিশ করেন যে কার্বোহাইড্রেটগুলি চর্বি এবং প্রোটিনের চেয়ে স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায়। এই অনুমান অনুসারে, কার্বোহাইড্রেটগুলি ইনসুলিনের স্তর বৃদ্ধি করার ক্ষমতাগুলির কারণে স্থূলতার মূল কারণ, যার ফলে, চর্বি আকারে ক্যালোরি সংশ্লেষণে অবদান রাখে। এই ধারণাটি স্থূলতার একটি কার্বোহাইড্রেট-ইনসুলিন মডেল হিসাবে পরিচিত - জনসংখ্যার ওষুধের ক্ষেত্রে দরিদ্রদের মধ্যে এটি জনপ্রিয়, যার অর্থ বেশিরভাগ মানুষ। যাইহোক, উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ, গবেষণায় "উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট ভোজনের স্থূলতার ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে? একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ »এই চিন্তাধারা প্রত্যাখ্যান করা হয়েছিল - এটি প্রমাণিত হয় যে কার্বোহাইড্রেট এবং স্থূলতার উচ্চ ব্যবহারের মধ্যে কোন নিশ্চিত সংযোগ নেই। তাই স্বাস্থ্যের উপর porridge এবং ফল খাওয়া!
কার্বোহাইড্রেট অন্ত্রের কাজকে সাহায্য করে
ছবি: USSPLASH.COM।
স্বাস্থ্যকর খাবার প্রতিস্থাপন
একটি উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট, যেমন বাদাম, বীজ, তেল, এছাড়াও undeservedly বাইপাস। তবুও, যদি আপনি গভীরভাবে প্রশ্নটি শিখেন তবে আপনি শিখবেন যে বাদামটি কেবলমাত্র চর্বি নয়, বরং প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন, ফাইটট্রিয়েন্টস ইত্যাদি। দরকারী মোনো এবং পলিউস্যাটুরেটেড ফ্যাটগুলি আপনার হৃদয় এবং রক্তবাহী জাহাজগুলির কাজকে সমর্থন করে, যা স্পোর্টসে জড়িত ব্যক্তিদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কারণ উচ্চ ভোল্টেজের কারণে, তাদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমটি ক্রমাগত একটি স্বরে থাকে। গবেষণা 2013 "বাদাম ভোজন এবং adiposity: ক্লিনিকাল ট্রায়াল মেটা-বিশ্লেষণ" দেখায় যে বাদামের নিয়মিত ব্যবহার কেবল ওজন সমর্থন করে এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করে না, এমনকি কয়েক কিলোগ্রামও হারাতে পারে!
অন্ত্রের ইন্ডেন্সন
স্টাডি ২01২ "দ্য মাইক্রোবিওটোর প্রিভিওটিটিক ফাইবার মডুলিয়েশন স্থূলতা এবং মেটাবলিক সিন্ড্রোমের ঝুঁকির কারণগুলিকে উন্নত করে এবং এটি হিপোথিসিসকে অনুমোদন দেয় যে খাদ্যটি পাচার করার জন্য দায়ী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া এবং চেয়ার গঠনের জন্য দায়ী ছিল। এর মানে হল যে কার্বোহাইড্রেটের আপনার প্রত্যাখ্যানটি অন্ত্রের মধ্যে অর্থহীন এবং কোললিকের কারণ। আপনি যদি Porridge এর স্বাদ পছন্দ না করেন তবে ফাইবারের মধ্যে ফাইবার রয়েছে, সেইসাথে এটি একটি খাদ্য সংযোজনের আকারে গ্রাস করা যেতে পারে - আপনি কোনও ফার্মেসিতে একটি ফাইবার খুঁজে পেতে পারেন।
ক্যালোরি খাদ্য - প্রশিক্ষণ জন্য শক্তি উৎস
ছবি: USSPLASH.COM।
প্রশিক্ষণের জন্য সুস্থতা এবং ঘৃণা
যদি আপনি একবার প্রোটিন-কার্বোহাইড্রেট বিকল্পটি অনুশীলন করেন তবে আপনি সম্ভবত কার্বোহাইড্রেট ছাড়াই কয়েক দিনের পরে শরীরটি কীভাবে অনুভব করেন তা সম্ভবত আপনি জানেন। শক্তি, তন্দ্রা, পেশী প্রাণবন্ত অভাব - এটি একটি কম-ক্যালোরি ডায়েটের পরিণতি। এটি একটি পৌরাণিক কাহিনী যা একটি কম কার্বন ডায়েট ক্রীড়াবিদদের জন্য স্বাভাবিক উচ্চ-কার্বনিক ডায়েট অতিক্রম করতে পারে। স্টাডি "কার্বোহাইড্রেট লোজিংয়ের সাথে অনুসরণ করে চর্বি অভিযোজন দ্বারা উচ্চ-তীব্রতা স্প্রিন্ট পারফরম্যান্স" ২006 সালে দুটি বাইকারের একটি পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত করে - কিছু কম-কার্বন ডায়েটের উপর বসা, অন্যরা অনেক কার্বোহাইড্রেট গ্রাস করে। ফলস্বরূপ, প্রথমে 100 কিলোমিটার আগমনের প্রথম গ্রুপের চেয়েও খারাপ হয়েছে। আপনি যদি ফলাফলটি খেলতে চান তবে হলের সময় কাটাতে চান না, ধনী কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিযুক্ত খাবার খেতে ভুলবেন না।