আপনি "সবকিছু সংযমের মধ্যে ভাল" শব্দটির সাথে পরিচিত, যা পুষ্টি ব্যবহারের অর্থ দরকারী পণ্য এবং দ্রুততম ব্যালেন্স। সাধারণত পুষ্টিবিদরা বলে যে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের মধ্যে "ক্ষতিকারক" খাদ্য দৈনিক ক্যালোরি কন্টেন্টের 10-15% হওয়া উচিত। এর মানে হল যে প্রতিদিন এটি চকলেট বা আইসক্রিমের একটি ফালা খাওয়া মূল্যবান, না। কিন্তু কোয়ান্টাইনের কারণে চাপের মধ্যে যখন এই পরিমাণে নিজেকে সীমাবদ্ধ করতে পারে? এই কঠিন দিনে, চিত্রের সামান্যতার জন্য লড়াই করা আরো জটিল, তবে আমাদের একটি সমাধান আছে।
অপ্রত্যাশিত ফলাফল সঙ্গে পরীক্ষা
এই বছরের মার্চ মাসে, ক্লিনিকাল সাইকোলজিক্যাল বিজ্ঞানের জার্নাল একটি বৈজ্ঞানিক নিবন্ধ প্রকাশ করেছে "স্বাস্থ্যকর স্ব-কথোপকথন স্বাস্থ্যসম্মত খেতে লক্ষ্যগুলি বাড়ায়", একটি অদ্ভুত পরীক্ষাটি বর্ণনা করে। বিজ্ঞানীরা কম্পিউটার পর্দায় সুস্থ ও অস্বাস্থ্যকর খাবারের ফটোগুলির মধ্যে চয়ন করার জন্য 244 টি স্বেচ্ছাসেবকদের আমন্ত্রণ জানান। তাদের মধ্যে কয়েকটি দুই মিনিটের ভিডিও দেখার জন্য দেওয়া হয়েছিল, স্বাস্থ্যকর পুষ্টির সুবিধাগুলি সম্পর্কে বলছে। পরবর্তীতে, বিষয়গুলি নিজেদের সাথে যোগাযোগ করার জন্য বলা হয়েছিল যে তারা পণ্য থেকে চয়ন করতে পারত। যারা প্রথম ব্যক্তিদের সাথে কথা বলেছিল তারা প্রায়শই ক্ষতিকারক পণ্যগুলি বেছে নিয়েছে, অথচ যারা নিজেদেরকে আপীল করে তারা দরকারী পণ্যগুলির প্রতি আকৃষ্ট হয়।
পরীক্ষা অংশগ্রহণকারীদের একটি কম্পিউটারে একটি ছবি চয়ন করতে বলা হয়
ছবি: USSPLASH.COM।
বিজ্ঞানীদের সিদ্ধান্ত
"ফলাফলগুলি দেখিয়েছে যে, খাদ্যের উপর বসে থাকা লোকেরা তাদের সাথে কথোপকথন এবং ভিডিও দেখার থেকে সর্বশ্রেষ্ঠ সুবিধা শিখেছে," তারা গবেষণার লেখক লেখেন। "যারা খাদ্যের সাথে মেনে চলছে না তারাও স্বাস্থ্যের যত্নের ক্ষেত্রে লক্ষ্য অর্জনে লক্ষ্য অর্জনের লক্ষ্যে থাকা উচিত কিনা তা নির্বিশেষে, তারা নিজেদের সাথে কথা বলেছিল কিনা তা নির্বিশেষে স্বাস্থ্যকর পছন্দ করেছে। এই ফলাফলগুলি দেখায় যে তৃতীয় ব্যক্তির সাথে কথোপকথনটি একটি স্ব-নিয়ন্ত্রণ কৌশল হতে পারে যা স্বাস্থ্যকর পুষ্টিতে অবদান রাখে। " যেহেতু গবেষণাটি তাজা, তার বৈজ্ঞানিক প্রমাণের অনুমোদনের জন্য এটি অন্যান্য বিজ্ঞানীকে পুনঃসূচনা করার জন্য অপেক্ষা করার জন্য অপেক্ষা করা মূল্যবান - যদি এটি যুক্তিযুক্ত হতে পারে যে এটি ওজন কমানোর একটি কার্যকর পদ্ধতি। এ পর্যন্ত, আপনি এই পদ্ধতিটি একটি পরীক্ষা হিসাবে চেষ্টা করতে পারেন - এটি ক্ষতি এবং বিপদকে প্রতিনিধিত্ব করে না, তাই কেন নয়?
সুষম খাওয়া যাতে বিরতি কোন প্রলোভন আছে
ছবি: USSPLASH.COM।
অত্যধিক মূল্যের জন্য বিকল্প পদ্ধতি
প্রতিদিনের জন্য দৈনিক খাদ্য এবং অগ্রিম প্রস্তুতি গণনা করার সময়, আপনার কিছু খেতে একটি প্রলোভন থাকবে না। আপনি একটি দিনের জন্য একটি দৈনিক খাদ্যতালিকাগত ডেলিভারি সেবা অর্ডার করার চেষ্টা করতে পারেন - এটি সমস্ত প্রধান শহরগুলিতে জনপ্রিয়। একটি ফ্রিজ অর্ধেক খালি রাখুন, মিষ্টি কিনবেন না এবং আপনার চালানোর কিছুই ঠিক কি তা জানতে দ্রুত খাদ্য অর্ডার করবেন না। আরো পানি পান করুন, যাতে ক্ষুধা ও তৃষ্ণার্ততার অনুভূতি বিভ্রান্ত না করে, পুরো পেটে এবং মধ্যাহ্নভোজের জন্য বা সকালে বা সকালের দোকানে যান - তাই আপনি চেকআউটে লাইনে থাকবেন না, যেখানে এটি করার জন্য একটি প্রলোভন আছে একটি চকলেট ডিম বা প্রতিবেশী বালুচর থেকে একটি বার।