সবজি চাউডার
4 সার্ভিং জন্য: 1 লেক (সাদা অংশ), 45 গ্রাম মাখন, 1 টিবিএসপি। ময়দা, 1.5 এল পানি বা মাংসের মশাল, 1 ব্রোকলি কোচান, ২ গাজর, 4 টি ছোট জুকচিনি, ২ বুলগেরিয়ান মরিচ।
প্রস্তুতি জন্য সময়: 30 মিনিট.
Blooms কাটা এবং গলিত মাখন মধ্যে fry। একটু আটা ঢেলে দাও, এবং কয়েক মিনিটের পরে, ধনুকের মাংস মশাল ঢেলে দাও। Carrots এবং Zucchini কিউব, peppers - ফালা মধ্যে কাটা, এবং ব্রোকোলি inflorescences disassemble। উষ্ণ শোষণ এবং প্রস্তুতি পর্যন্ত রান্না করা সবজি।
সাদা সস অধীনে মাছ। ।
সাদা সস অধীনে মাছ
4 সার্ভিং জন্য: সাদা মাছের ফিললেট 500 গ্রাম, লবণ, মরিচ, 1 লেবু, ২ টেবিল। সরি ক্রিম, 2 টেবিল। প্রাকৃতিক দই, রসুনের ২ টি লোভ, 1 টি চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল, 50 মিলিমিটার ক্রিম, বেসিলের 2 টি স্প্রিং, ½ এর মাথার মাথার।
প্রস্তুতি জন্য সময়: 30 মিনিট.
Fillet হোয়াইট মাছ কাটা, লবণ, মরিচ এবং লেবু রস সঙ্গে ছিটিয়ে কাটা। উদ্ভিজ্জ তেল ফ্রাই। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে সস জন্য, SOUR ক্রিম, দই, প্রেস রসুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল মাধ্যমে মিস মিশ্রিত। গ্রিন, যার পরে ক্রিম, বেসিল, লেবু রস এবং প্রাক-ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করা। একটি সাদা creamy রসুন সস অধীনে মাছ পরিবেশন করা।
বিশেষ মূল্য জন্য Puree। ।
বিশেষ মূল্য উপর mashed
4 সার্ভিং জন্য: 1 কেজি আলু, 2 টেবিল। ক্রিম তেল, রসুনের 4 টি লোভ, 1, ২5 কাপ ক্রিম, 0.5 কাপ দুধ, টোকা জায়ফলের 1 টি চিম্টি, লবণ, 3-4 পালক
প্রস্তুতি জন্য সময়: 40 মিনিট.
মশাল আলু সস জন্য, মরিচ তেল এবং এটি মধ্যে ফ্রাই রসুন দ্রবীভূত। তারপর salted, একটি সামান্য দুধ মধ্যে সস মধ্যে ঢালা, টর্ক nutatured বাদাম একটি চিম্টি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। আলু বোতল, পানি মার্জ করুন, তারপর ক্রিমটি প্যানে ঢেলে দিন এবং এখনও তাদের মধ্যে কিছুটা আলু। রসুন ক্রিম সস ঢালাও, সর্বনিম্ন আগুনকে হ্রাস করুন এবং মশাল আলুতে আলু প্রসারিত করুন। Grated পনির এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ, প্রাক-রান্না করা ওয়াইন ভিনেগার এবং সাদা ওয়াইন যোগ করুন।
"ইয়াং লেডি এবং রন্ধন", টিভি সি, সোমবার, 10:55