উইন্ডো (Stewed ল্যাম্ব)
4 সার্ভিং জন্য: 500 গ্রাম Maratsy Lamb, 1 পেঁয়াজ, 3 আলু, 1 চা চামচ। জিরা, ½ চা চামচ। শস্য সরিষা, 1 চা চামচ। শুকনো, শুকনো তীব্র peppers মধ্যে হলুদ, 3-4, 2 টেবিল। কারি পাউডার, 1 টিএসপি। তিল, আদা এর 10 গ্রাম, 1 চা চামচ। ধরি, 1 টেবিল। ক্যাবল চিনি, কিনসে 1 বান্ডিল, ২ টেবিল। Curry, ½ চুন, লবণ।
প্রস্তুতি জন্য সময়: 1 ঘন্টা + সামুদ্রিক মেষশাবকের সময়।
মর্টার ভাজা জিরা, সরিষা শস্য, হলুদ এবং শুকনো ধারালো peppers মধ্যে grind। কড়া, তিল, আদা, ধনকাণ্ড, বেত চিনি, লবণ এবং চুন রস দিয়ে মিশ্রিত মশলা মিশ্রিত মশলা। ফলে মিশ্রণে, একটি দিন আগে 30 মিনিট থেকে মেষশাবক মেষশাবক। ফ্রাই পেঁয়াজ, তারপর এটিকে সূক্ষ্মভাবে কাটা আলু যোগ করুন এবং মাংস মশলা মধ্যে flushed। ফ্রাই মেষশাবক, তারপর মধ্যম তাপ উপর জল এবং স্ট্যু ঢালা পর্যন্ত। Kinza যোগ খাওয়ানোর আগে।
কুমড়া সঙ্গে wright। ।
CUCUMBER সঙ্গে রাইট
উপকরণ: 200 মিলি প্রাকৃতিক দই, 1 কুমড়া, 1 Kinse বান্ডিল, ½ এইচ। মসলা মিক্স (জিরা, হলুদ, সরিষা, মরিচ), লবণ, মরিচ।
প্রস্তুতি জন্য সময় : 15 মিনিট.
একটি বড় grater উপর cucumber শেক এবং প্রাকৃতিক দই সঙ্গে মিশ্রিত করা। সিনিয়রভাবে কাটা কিলান্তো এবং ফ্রাইড জিরা যোগ করুন, সরিষা শস্য, হলুদ এবং শুকনো তীক্ষ্ণ মরিচ দিয়ে চূর্ণ করুন। লবণ, মরিচ এবং ভাল মিশ্রিত করা। সূক্ষ্ম দুধ সস রাইট তীক্ষ্ণ ভারতীয় yokes থেকে একটি অগ্নি extinges।
বিস্কুট "নান-হাতি"। ।
বিস্কুট "নান-হাতি"
উপকরণ : ½ কাপ আটা, 160 গ্রাম মাখন, 4 টেবিল। অলিভ তেল, 4 টেবিল। মান্না সিরিয়াল, চিনি পাউডার 80 গ্রাম, ভ্যানিলা।
প্রস্তুতি জন্য সময়: 40 মিনিট.
Creamy তেল দ্রবীভূত করা এবং জলপাই সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা। চিনি পাউডার, ভ্যানিলা এবং semolina রাখুন। আলোড়ন, আটা যোগ করুন এবং মালকড়ি knead। ছোট বল অন্ধকার এবং বেকিং শীট উপর তাদের রাখা, carchment সঙ্গে রেখাযুক্ত। 170 ডিগ্রী থেকে বিশ মিনিট বেক করুন।
ফুলকপি থেকে কারি। ।
বাঁধাকপি কড়া
4 সার্ভিং জন্য: 1 কোচান ফুলকপি, ২ আলু, 6 টি ডিম, 1 পেঁয়াজ, রসুনের 4 টি লোভ, আদা এর 10 গ্রাম, ½ চা চামচ। মশলা মিশ্রণ (জিরা, হলুদ, সরিষা, মরিচ), 400 মিলি নারকেল দুধ, ২ টেবিল। কারি পাউডার, 1 পার্সলি বান্ডিল।
সময় রান্না করা হয় আইএ: 30 মিনিট।
ফ্রাইড জিরা, সরিষা, হলুদ এবং মরিচ একটি মশাল মিশ্রণ সঙ্গে একসঙ্গে ফ্রাই পেঁয়াজ। আলু অনুসরণ করে, একটি ঘনক্ষেত্রের পাশাপাশি ফুলকপিটির ফুলের পাশাপাশি। তীক্ষ্ণ মরিচ, আদা এবং বিভিন্ন রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন। আলাদাভাবে কড়া এবং নারকেল দুধের চা চামচ কয়েকটি মিশ্রিত করুন। এই মিশ্রণ সবজি ঢালা, প্যান মধ্যে একটি parsley রাখুন, ঢাকনা বন্ধ করুন এবং মিনিট থেকে 15 মিনিট ছেড়ে দিন। যখন আপনি কাটা ডিম যোগ করুন।
"ইয়াং লেডি এবং রন্ধন", টিভি সি, রবিবার, 09:10