প্রস্তুতি প্রক্রিয়া: ওভেন preheat 190 ডিগ্রী। জল তাজা খামির দ্রবীভূত করা। Sambee Flour, এটি ময়দা এবং হাত ময়দা সঙ্গে একসঙ্গে টানতে নরম এবং হাত যোগ করুন। আটা একটি গভীরতা তৈরি করুন, লবণ, চিনি, সামান্য whipped ডিম একটি চিম্টি যোগ করুন এবং মালকড়ি knead। এটি 2 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে দিন।
অর্ধ রিং দ্বারা পেঁয়াজ কাটা। একটি গভীর ভারী প্যান মধ্যে তাপ 4-5 টেবিল। জলপাই তেলের চামচ এবং স্বচ্ছতার আগে ধীরে ধীরে ফায়ার ফ্রাইং পেঁয়াজগুলিতে, বেলসামিক ভিনেগার যোগ করুন, 1 টিটিএসপি। চিনি, মল্ট বা মধুর একটি চামচ এবং, stirring, 30 মিনিটের জন্য একটি ছোট তাপ উপর প্রস্তুত। 5-6 অ্যাঙ্কোভ, রসুন, বেসিলের অর্ধেক গ্রিন, নম এবং মিশ্রণে সবকিছু যোগ করুন।
মালকড়িটি ২ ভাগে বিভক্ত করুন, আয়তক্ষেত্রাকার স্তরটিতে প্রতিটিটি রোল করুন, একটি বেকিং শীট রাখুন, তেলের সাথে লুব্রিকেটেড, একটি তোয়ালে দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ২0 মিনিটের জন্য একটি preheated ওভেন মধ্যে কেক বেক, তারপর তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং অন্য 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
টমেটো দেখেছি, ছিদ্রটি সরান এবং বীজ এবং অতিরিক্ত রস অপসারণ, কাটা মধ্যে কাটা। সমানভাবে বিতরণ, কেক পেঁয়াজ, টমেটো এর টুকরা, অবশিষ্ট Anchovies সম্পূর্ণরূপে, বেসিল উপরে হতে।