কফি, কমলা জুস, জ্যাম এবং তেলের সাথে ক্রোয়েসেন্ট, ডিমগুলি স্ক্যাম্বলড করে - একটি ক্যাফেতে সাধারণত ইউরোপীয় ব্রেকফাস্ট। কোনও চিনি পানিতে কতটুকু নেই এবং এটি শরীরের কাছে প্রকৃত সুবিধা নিয়ে আসে কিনা তা নিয়ে কেউ মনে করে না। মায়ো ক্লিনিকের উপাদানটিতে ডাঃ ক্যাথরিন লিরাতস্কি প্রস্তাব করেছেন যে রস ফল এবং সবজি সঙ্কুচিত হলে বেশিরভাগ ভিটামিন সংরক্ষণ করা হয়, এটি এখনও ফাইবারের সামগ্রীর জন্য পণ্যগুলি খেতে দরকারী। এই এবং রসের বিরুদ্ধে এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ মন্তব্যের উপর, আমরা এই উপাদানটি বর্ণনা করব।
পুষ্টির দ্রুত শোষণ
বিশ্বাস করা হয় যে রসের ব্যবহারটি ভিটামিনের দ্রুত শোষণে অবদান রাখে, যখন কঠিন ফল এবং সবজি খরচটি ফাইবার প্রক্রিয়া করার প্রয়োজনীয়তার সাথে পাচক সিস্টেমটি লোড করে। এই বিবৃতিটি অন্তত ভুলভাবে ভুল, কারণ বিবর্তনের শত শত বছর ধরে আমাদের জীবটি জটিল পণ্যগুলি প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়: এটি ঘন মাংস, সিরিয়ালগুলি ভেঙ্গে ফেলবে, তাই এটি একটি জলের ফল মোকাবেলা করা কঠিন হবে না। কিছু বিশেষজ্ঞ যুক্তি দেন যে তরল আকারে ফ্রুকোজ ব্যবহারের ফলে লিভারটি সঠিকভাবে তাদের কাজ সম্পাদন করতে বাধা দেয়, যা অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির সাথে যুক্ত হয়, যার মধ্যে রয়েছে স্থূলতা, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং চর্বি উৎপাদন বৃদ্ধি সহ, যার মধ্যে রয়েছে।
ইউরোপীয় ব্রেকফাস্ট মত দেখায়
ছবি: USSPLASH.COM।
বিষাক্ততা নির্বাচন
অজানা বিষাক্ত যা আমাদের যকৃতের এবং কিডনিগুলিতে খনন করা হয় তা কোনও দরকারী খাদ্য দ্বারা আউটপুট হওয়া উচিত, কিন্তু তাই না? আধুনিক ওষুধের বিষাক্ততার বৈজ্ঞানিক ধারণা বিদ্যমান নেই - এটি একটি ছদ্মবেশী এবং কিছু পণ্যগুলির বিপণনের অগ্রগতির জন্য উদ্ভাবিত একটি ছদ্মবেশী। আমাদের শরীর নিজেই প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া সময় মলদ্বার মাধ্যমে অপ্রয়োজনীয় পদার্থ অপসারণ। বৈজ্ঞানিক প্রমাণ যে তাজাভাবে নিমজ্জিত রস একটি সম্পূর্ণ ফল জন্য আরো দরকারী, না। এবং তার উৎপাদন, ইতিমধ্যে, বিদ্যুৎ ব্যয় করা হয়, পানি, একটি নিষ্পত্তিযোগ্য খাবার খাওয়া হয় - এর বিন্দু কী?
মিষ্টি জন্য অভ্যাস
শরীরের কাজটি সহজতর করার পর, আপনি এটি একটি বিয়ারের পরিষেবা তৈরি করেন: পানীয়টি দ্রুত পেটের মধ্য দিয়ে যায়, তাই আপনার কাছে উপলব্ধি করার সময় নেই যে আপনি কেবল একটি পূর্ণাঙ্গ পণ্যটি গ্রাস করেন। আপনি রক্তে ইনসুলিনের হিপের কারণে খেতে চান, যা খাদ্যের গড় ক্যালোরি সামগ্রী বাড়ায়। তাদের ওজন পর্যবেক্ষক মানুষ আলাদাভাবে রস পান করা উচিত নয়। বিভিন্নতার জন্য, তারা দই, প্রোটিন ককটেল, তাদের মধ্যে মাংসকে মারতে পারে, কিন্তু প্রতিদিন 2-3 বার পান করার যোগ্য নয়। আপনি যদি রস পছন্দ করেন, তাদের মাংসের সাথে তৈরি করুন - তাই আপনি ফাইবারের পরিমাণ হ্রাস করেন না। ব্রিটিশ মেডিক্যাল জার্নালে প্রকাশিত ব্রিটিশ মেডিক্যাল জার্নালে প্রকাশিত একটি সাক্ষাত্কারে একটি গবেষণায় একটি গবেষণায় একটি গবেষণায় একটি গবেষণায় একটি গবেষণায় একটি গবেষণায় একটি গবেষণা নির্দেশ করে। আঙ্গুর এবং আপেল, টাইপ 2 ডায়াবেটিস ঝুঁকি হ্রাস উন্নয়ন সঙ্গে। অন্যদিকে, ফলের রসের বৃহত্তর খরচ রোগের উচ্চ ঝুঁকি নিয়ে যুক্ত ছিল।
রসের পরিবর্তে একটি গ্লাস পানি পান করুন
ছবি: USSPLASH.COM।
Caries চেহারা
ব্রিটিশ ডেন্টাল অ্যাসোসিয়েশন ফলের রসের ব্যবহার এবং দাঁত ধ্বংসের মধ্যে সম্পর্ককে নিশ্চিত করে। রসের মধ্যে ফল গ্রাস করা ফলগুলিতে চিনি প্রকাশ করে, যা দাঁত ক্ষতি করতে পারে। সুস্থ পুষ্টির ব্রিটিশ গাইডগুলি চিনি কন্টেন্টের কারণে প্রতিদিন 150 মিলিমিটার ফলের রসের খরচ সীমিত করার সুপারিশ করে। এবং যদিও ফ্র্যাক্টোজ সাদা চিনির চেয়ে বেশি দরকারী, তবে আপনি এখনও আরও সুস্থ বিকল্পগুলি খুঁজে পেতে পারেন - আমরা দরকারী চিনি বিকল্প সম্পর্কে লিখেছিলাম।