ক্যান্সার সুরক্ষা। জাপানি বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে কেফির ফুঙ্গিতে পলিসচচারাইড কেফিরা আছে। এবং এটি একটি antitumor প্রভাব আছে। যে, ক্যান্সার থেকে শরীর রক্ষা করে।
অনাক্রম্যতা সুরক্ষা। নিয়মিত কেফির খরচ leukocytes উন্নতি - হোয়াইট রক্ত কোষ। যেমন তারা অনাক্রম্যতা শক্তি এবং শক্তি জন্য দায়ী।
Hangover সঙ্গে সাহায্য করুন। কেফিরের জৈব অ্যাসিড রয়েছে যা অ্যালকোহলের ক্ষয় পণ্যগুলি থেকে শরীরকে শুদ্ধ করে। এবং একটি হ্যাংওলভের সিন্ড্রোমের একজন মানুষ কেফিরের একটি গ্লাসের পরে আরও ভাল বোধ করতে শুরু করে।
Kefir শিশুর খাদ্য জন্য contraindicated? না. একটি মতামত আছে যে কেফির শিশুদের মধ্যে মদ্যপ কারণ। যাইহোক, এটি একটি পৌরাণিক কাহিনী যা এর অধীনে কোন কারণ নেই। একটি মদ্যপ হয়ে উঠতে, শিশুটি প্রতিদিন অন্তত 10 কাপ কেইফির পান করে। এটা অবাস্তব।
কেফির কোষ্ঠকাঠিন্য বাধা দেয়? হ্যাঁ. Kefir একটি ঝিম প্রভাব আছে, অন্ত্র microflora উন্নতি। কোষ্ঠকাঠিন্য সঙ্গে একদিনের কেফির পান করতে দরকারী।
কেফির আনলোডিং দিন ওজন কমানোর জন্য কার্যকর? হ্যাঁ. পানীয় শরীরের পর্যাপ্ত তরল প্রদান করবে। পাশাপাশি দরকারী মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান। একই সাথে যেমন একটি আনলোডিং দিন ক্যালোরি কন্টেন্ট সংক্ষিপ্ত।
কেফির চাপের পরিস্থিতিতে পান করতে দরকারী? হ্যাঁ. আয়ারল্যান্ড এবং কানাডা থেকে বিজ্ঞানীরা গবেষণা পরিচালনা করেছিলেন এবং প্রমাণ করেছিলেন যে কফিরের মধ্যে থাকা ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া রয়েছে।
কেফির ক্যালোরিয়ার দই? না. 100 গ্রামে দই - 68 কিলোমিটার এবং 100 গ্রাম কেফির - 59 কিলোমিটার।
Degreased Kefir আরো দরকারী চর্বি? না. তার রাসায়নিক রচনা, তারা প্রায় একই। একটি degreased kefir মধ্যে ল্যাকটিক এসিড ব্যাকটেরিয়া এবং ভিটামিন বি চর্বি হিসাবে অনেক অবশেষ। Degreased কেফিরের একমাত্র জিনিসটি ভিটামিন A এর পরিমাণ দ্বারা হ্রাস পেয়েছে, কারণ এটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয়।
Kefir এবং Prostokvash - এই একই? না. Kefir একটি বিশেষ শুরু ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়। এবং Prostokvasha শুধু একটি biser দুধ।
কফির দুধের চেয়ে দ্রুত শরীরের দ্বারা শোষিত হয়? হ্যাঁ. এক ঘন্টার মধ্যে কফির 90% শোষিত হয়। এবং একই সময়ে দুধ শুধুমাত্র 30%।