যখন আপনি প্রস্তুত হন, তখন আপনি বুঝতে শুরু করেন যে এটি উচ্চমানের প্রাকৃতিক পণ্যগুলি খুঁজে পেতে কতটা গুরুত্বপূর্ণ। এখনও সময় আছে, আমি রাস্পবেরি এবং বুরটা সঙ্গে টমেটো থেকে carpaccio সুপারিশ। সেপ্টেম্বরে, টমেটো পাকা এবং সরস, এবং প্রাকৃতিক বাগান রাস্পবেরি এখনও পাওয়া যাবে। আচ্ছা, মস্কোর তাজা মৃদু bourrata আজ অনেক দোকানে বা সবচেয়ে জনপ্রিয় cheesery মধ্যে কাঁচা বিভাগে বিক্রি হয়।
Malina এবং Burrrata সঙ্গে টমেটো এর carpaccio
উপকরণ (6 সার্ভিং):
- 8 টি বিভিন্ন রঙের পাকা মিষ্টি টমেটো, পাতলাভাবে কাটা;
- অলিভ তেল অতিরিক্ত কুমারী;
- 85 গ্রাম। রাস্পবেরি;
- রাস্পবেরী ভিনেগার;
- Burrrat;
- বেসিলিকা ছোট ছোট পাতা একটি মুঠোফোন;
- লবনাক্ত;
- তাজা হৃদয় কালো মরিচ।
একটি প্লেট, স্প্রে, মরিচ এবং জলপাই তেল সঙ্গে ঋতু উপর টমেটো mugs রাখুন। Malina ভিনেগার সঙ্গে ছিটিয়ে এবং সামান্য লিক আপ। Bourrata টমেটো টুকরা উপর রাখুন, রাস্পবেরী ড্রেসিং আঁকা, বেসিল পাতা ছিটিয়ে - এবং পরিবেশিত হতে পারে! আমি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য খাদ্য রাস্পবেরী ভিনেগার খুঁজছি, অবশেষে অনলাইন দোকানে আদেশ।
বন ক্ষুধা! এই এবং অন্য ডিলবার রেসিপিগুলিতে "একটি চামচতে" ব্লগে পাওয়া যেতে পারে (@Po_LozHKE)।