সুস্বাদু সুস্বাদু buns থেকে মার্কিন পপ্পি এর পরিচিতি সঠিক নাম - Papaver Smoniferum। শতাব্দীর উদ্ভিদটি থেরাপিউটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছিল, যতক্ষণ না বিজ্ঞানীরা তার মিল্কি রস থেকে একটি সাইকোট্রপিক প্রভাব খুঁজে পান - এখন পপ্পিকে অনেক দেশে বাড়াতে নিষিদ্ধ করা নিষিদ্ধ। যাইহোক, পূর্বাঞ্চলীয় ভূমধ্যসাগর থেকে উদ্ভিদ বীজ এখনও নিরাপদ - স্বাস্থ্যের উপর তাদের খাওয়া! স্ত্রীহিট প্রায় ছয়টি বৈজ্ঞানিকভাবে পপ্পি বীজের প্রমাণিত উপকারিতা জানাবে:
1. পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সমৃদ্ধ
বেশিরভাগ বীজের মতো, পপ্পি বীজ ফাইবার, উদ্ভিজ্জ চর্বি এবং বিভিন্ন অন্যান্য পুষ্টির মধ্যে সমৃদ্ধ। পপ্পি বীজগুলি বিশেষ করে ম্যাগানিজের মধ্যে সমৃদ্ধ - একটি মাইক্রোলেট, হাড় এবং রক্তের সমাগমদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এই খনিজটি আপনার শরীরের অ্যামিনো অ্যাসিড, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটগুলি ব্যবহার করতে সহায়তা করে। তারা অনেক তামার ধারণ করে - সংযোগকারী টিস্যু এবং লোহা পরিবহন উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ। বীজ থেকে, ঠান্ডা স্পিন তেল উত্পাদন করা সম্ভব, যা বিশেষ করে ওমেগা -6 এবং ওমেগা -9 ফ্যাটে সমৃদ্ধ। এটি একটি অপরিহার্য ওমেগা -3 ফ্যাটি আলফা-লিনলেনিক অ্যাসিড (আলা) একটি ছোট পরিমাণ রয়েছে। অবশেষে, পপ্পি বীজ এবং তাদের তেল পলিফেনলসের একটি ভাল উৎস - অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
আপনি অতিরিক্ত খেতে না হলে পপি বীজ নিরাপদ হয়
ছবি: USSPLASH.COM।
এক টেবিল চামচ (9 গ্রাম) প্রদান করে:
ক্যালোরি: 46।
প্রোটিন: 1.6 গ্রাম
ফ্যাট: 3.7 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেটস: 2.5 গ্রাম
ফাইবার: 1.7 গ্রাম
Manganese: দৈনিক নিয়ম 26%
তামার: দিন থেকে 16%
ক্যালসিয়াম: 10% দৈনিক আদর্শ
ম্যাগনেসিয়াম: দিন থেকে 7%
ফসফরাস: 6% দৈনিক আদর্শ
ZINC: DN এর 6%
Tiamine: দিনে 6%
আয়রন: দিনের 5%
2. Painkillers থাকতে পারে
পপ্পি উদ্ভিদ মোরফিন, কোডিন, বান্ডা এবং অন্যান্য আফিম alkaloids রয়েছে, যা তাদের নান্দনিক, শোচনীয় এবং ঘুমের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত। এই যৌগগুলি প্রায়ই এই উদ্দেশ্যে উদ্দেশ্যে ফার্মাসিউটিকাল প্রস্তুতি পাওয়া যায়। ভিভোতে পপ্পি বীজগুলি আফিম যৌগিক ধারণ করে না, তবে ফসলের সময় বা কীটপতঙ্গের ক্ষতির ফলে তাদের দ্বারা দূষিত হতে পারে। সুতরাং, সুপারমার্কেট এর তাক তাকানোর আগে, পপ্পি বীজ সাধারণত কোন আফিম অ্যালকালয়েডগুলি পরিত্রাণ পেতে পারে যার সাথে তারা যোগাযোগের মধ্যে আসতে পারে। যাইহোক, অনাকাঙ্ক্ষিত পপ্পি বীজগুলি প্রায়শই কিছু ফার্মাসিউটিকালের প্রস্তুতিগুলির জন্য প্রাকৃতিক বিকল্প হিসাবে দেওয়া হয় - সতর্ক থাকুন, তারা শুধুমাত্র ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে নির্ধারিত হয়।
3. হৃদয় এবং ত্বক স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারেন
পপ্পি তেল বিশেষ করে মোনো এবং পলিয়াসাতুরযুক্ত ফ্যাটে সমৃদ্ধ যে আপনার হৃদয় এবং চামড়ার জন্য দরকারী হতে পারে। গবেষণায় দেখা যায় যে অসম্পৃক্ত ফ্যাটের ধনী খাদ্যটি হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং 17% পর্যন্ত স্ট্রোক করে। আপনার ডায়েট মধ্যে saturated ফ্যাট প্রতিস্থাপন বিশেষ করে দরকারী হতে পারে। অতিরিক্ত গবেষণায় শো যে পপ্পি তেলের চর্বিগুলি হিলিংয়ের জন্যও অবদান রাখতে পারে, পাশাপাশি ত্বকে প্রয়োগ করার সময় স্ক্যালি ক্ষতির গঠন প্রতিরোধ করতে পারে।
পপ্পি বীজ স্বাস্থ্যের জন্য ভাল
ছবি: USSPLASH.COM।
4. পাচন সাহায্য করতে পারেন। পপ্পি বীজ ফাইবার সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে পারে।
5. কিছু রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারেন। এই বীজগুলিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি আপনার শরীরকে কোষ এবং বিভিন্ন রোগের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে।
6. প্রজনন বৃদ্ধি হতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখায় যে, যারা পপ্পী তেলের সাথে ওষুধ গ্রহণ করেছিল, তখন উর্বরতা বেড়েছে যখন পাইপের ফ্যালোপয়েসের মাধ্যমে তাদের ধুয়ে ফেলবে।