একটি শিশু হিসাবে, আমরা দুটি শিবিরে বিভক্ত ছিলাম: কেউ কেউ দ্রুত একটি প্রিয় সেমোলিনা porridge খেতে কিন্ডারগার্টেন মধ্যে ব্রেকফাস্ট থেকে পালিয়ে যায়, এবং কেউ তাকে lumps জন্য ঘৃণা এবং পরবর্তী খাওয়ার প্রত্যাশা মধ্যে বসে। পুরোনো প্রজন্মের আত্মবিশ্বাসী যে মণকাকে শরীরের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সক্ষম, তরুণদের এটি সন্দেহ করে। ওনহিট বলবে, মান্না পোরিজের উপকার ও ক্ষতি কী?
মান্না কাশি রচনা
মানকা হ'ল গমের স্থল শস্য, যা কিছু আধা, এবং ছোট কণাগুলিতে যায় - আধা। তিনটি ধরণের semolina: "এম" - গমের নরম জাতের তৈরি, "টি" - কঠিন, "এমটি" - মিশ্রণ থেকে। আপনি যদি পানিতে পোরিজ রান্না করেন তবে এটিতে 75% স্টার এবং 16.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকবে। কিন্তু কয়েকটি পানিতে একটি সেমাল পোরিজ প্রস্তুত করছে, কারণ এটি তাজা এবং খুব স্বাদহীন হয়ে যায়।
তিনি চান না যদি শিশুর জোর না
ছবি: USSPLASH.COM।
মান্না Porridge এর সুবিধা
মানকা ভালভাবে শোষিত হয় এবং পেটে বিরক্ত হয় না, তাই এটি প্রায়শই দেওয়া হয় যারা চিকিত্সার উপর খাদ্যের সাথে মেনে চলতে পারে। এটিও সুপারিশ করে যে যারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অঙ্গের রোগ আছে - এই পাত্রের মধ্যে সামান্য ফাইবার রয়েছে, যা সাধারণত আবহাওয়া সৃষ্টি করে।
মান্না Porridge B1 হিসাবে যেমন ভিটামিন রয়েছে, যা মস্তিষ্ক এবং B2 এর কাজকে উদ্দীপিত করার জন্য প্রয়োজনীয়, যা নার্ভ কোষগুলি সংশ্লেষণ করতে সহায়তা করে। Semolina মধ্যে ধারণকারী পটাসিয়াম সাধারণত হৃদরোগ পেশী, এবং ম্যাগনেসিয়াম কাজ করে - হাড়ের অবস্থা সমর্থন করে। একটি বড় পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট দ্রুত সম্পৃক্তি এবং জোর দেয়, তাই মান্না porridge ক্রীড়াবিদ ভালবাসে।
মান্না কাশি ক্ষতি!
দুর্ভাগ্যবশত, মানকা যারা কোন স্বাস্থ্যের সমস্যা নেই তাদের জন্য একেবারে নিরর্থক। তাছাড়া, এটি অন্য Porridges তুলনায় একটি ক্যালোরিয়ার, তাই তার পরিমাণ সঙ্গে আপনি সতর্ক হতে হবে। Porridge মধ্যে ধারণকারী gluten এছাড়াও অজানা শরীরের প্রভাবিত করতে পারে। এটা পদার্থ স্তন্যপান worsens। জনপ্রিয় মতামতের বিপরীতে, মান্না Porridge তিন বছর পর্যন্ত শিশুদের দিতে ভাল না, কারণ শিশুদের পেট যেমন বড় পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটগুলি হজম করা সহজ নয়। তাই অনেক শিশু সেমিলিন পছন্দ করে না - এটি কেবল পরেই অস্বস্তিকর। উপরন্তু, উল্লিখিত gluten কারণে, বিভিন্ন এলার্জি সন্তানের মধ্যে প্রদর্শিত হতে পারে।
SMOLINA থেকে বাদাম বা শুকনো ফল যোগ করুন
ছবি: USSPLASH.COM।
কিভাবে মান্না porridge হয়
মান্না Porridge এর ক্ষতি মানে এই নয় যে এটি তার পরিত্যাগ করা প্রয়োজন। এখানে কয়েকটি নিয়ম রয়েছে যা শরীরের উপর তৈরি করার ক্ষতিকর প্রভাবকে কমিয়ে আনতে সহায়তা করবে:
সপ্তাহে দুই বারেরও বেশি সময় কাটান (এটি উভয় শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য);
পানি বা ল্যাকটোজ দুধ এটি প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন। আপনি বাদাম, চাল বা oat দুধ ব্যবহার করতে পারেন;
Porridge মধ্যে berries, বাদাম বা শুকনো ফল যোগ করুন।