গ্রীক শৈলী মধ্যে Hummus
4 সার্ভিং: ২00 গ্রাম মুরগি, 100 গ্রাম ফেটা পনির, ২ টেবিল। লেবু রস, 1/25 ঘ। ঠ। গ্রাউন্ড দারুচিনি, 3 টেবিল। জলপাই তেল.
প্রস্তুতি জন্য সময়: রান্না করার জন্য 15 মিনিট এবং 5 ঘন্টা।
মটরশুটি daddy, শীতল এবং husk প্রতিটি মটরশুটি পরিষ্কার হয়। তারপর লেবু রস, স্পিনিচ, গ্রাউন্ড দারুচিনি, feta পনির এবং জলপাই তেল সঙ্গে একটি ব্লেনারে বাদাম মিশ্রিত করুন। সুন্দর চপ। Snacks হিসাবে পরিবেশন করা, উদাহরণস্বরূপ, croutons সঙ্গে।
Keftes।
Keftes। ।
4 সার্ভিং জন্য:
2 এইচ। এল। শুকনো মিন্ট, 100 মিলি জলপাই তেল, ২ টেবিল। শুকনো oregano, ½ tsp। গ্রাউন্ড জায়ন, 1 লাল বাগ পেঁয়াজ, 1 টি ডিম, 1 মুরগি জোল, ২50 মিলি দুধ, সাদা রুটি ২ টি টুকরা, ২50 গ্রাম মুরগি মুরগি, ২50 গ্রাম গরুর মাংস, 80 গ্রাম গমের আটা, 1.5 tbsp। টমেটো পেস্ট, ২ লাউরেল শীট, তাদের নিজস্ব রসের মধ্যে 800 গ্রাম টমেটো, গরুর মাংস মশাল, লবণ, মরিচ।প্রস্তুতি জন্য সময়: 50 মিনিট।
একটি বাটি মধ্যে, finely distilled পেঁয়াজ, শুকনো টুকরা, কালো মরিচ, গ্রাউন্ড জায়ফল, দারুচিনি, oregano, এক সম্পূর্ণ ডিম এবং এক জোল মিশ্রিত। ভাল মিশ্রিত করুন এবং দুধে আঁকা, পাশাপাশি মুরগি এবং গরুর মাংস mince মধ্যে সাদা রুটি খাবারের যোগ করুন। Minced ছাঁচ আউট sharpened এবং জলপাই তেল তাদের fry। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে সস জন্য, টিনজাত টমেটো, মিন্ট, রসুন, পার্সলি, জায়ফল, টমেটো পেস্ট এবং পেঁয়াজ মিশ্রিত করুন। সব চূর্ণ, এবং তারপর জলপাই তেল উপর একটি প্রাক হিমায়িত রসুন সঙ্গে প্যান মধ্যে ঢালা। সস তাপ, তারপর মশাল গ্লাস ঢালা, মরিচ মটরশুটি এবং বে পাতা যোগ করুন। সস দিয়ে একটি প্যান মধ্যে স্থানান্তরিত কেক শেষ, ঢাকনা বন্ধ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য সর্বনিম্ন আগুনে আনন্দিত করুন।
Cucumber রোলস
Cucumber রোলস। ।
4 সার্ভিং জন্য:
২ কাকুম্বার, ক্রিমের 300 গ্রাম, ক্রিম পনিরের 200 গ্রাম, পার্সলে 3 টি স্প্রিং, 30 গ্রাম, কালো জলপাই 30 গ্রাম, ২ টেবিল। অলিভ তেল, লবণ, মরিচ।প্রস্তুতি জন্য সময়: ২ 0 মিনিট.
নরম পনির সঙ্গে একটি নরম spinach এবং একটি parsley সঙ্গে একটি সালাদ বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা। লবণ, মরিচ, finely কাটা crab লাঠি এবং কালো জলপাই যোগ করুন। কিছু আরো জলপাই তেল নিক্ষেপ এবং ভাল মিশ্রিত করা। একটি পাতলা ছুরি বা একটি বড় grater সঙ্গে cucumber প্লেট করা। প্লেট উপর stuffing এবং রোলস মধ্যে stuwing শেয়ার করুন। টুথপিক্স সঙ্গে ঠিক করুন। এই সহজ, কিন্তু খুব ক্ষুধা স্ন্যাক, এমনকি একটি শিক্ষানবিস রন্ধন মোকাবেলা করবে!
"Baryshnya এবং রন্ধন", টিভি সি, রবিবার, 10:15