"স্থানীয়রা বিভিন্ন উপায়ে একটি মুরগির মুরগি প্রস্তুত করছে, প্রায়শই কলা পাতাতে। কিন্তু এই বিকল্পটি সহজ এবং আমাদের আকর্ষণীয় মনে হচ্ছে, "দিলার বলেন।
Balinese মধ্যে চিকেন চিকেন Kebabs।
12 সার্ভিং জন্য:
উপকরণ:
- মুরগি মুরগি - 600 গ্রাম।;
- কাটা ভাজা শালট - 1 টেবিল।;
- কাটা roasted রসুন - 1 tbsp।;
- নারকেল দুধ - ⅓ ব্যাংক;
- জেনো সস - হাজার হাজার মিশ্র মশলা থেকে জ্বালানি - 3 টিবিএসপি।;
- লাল মরিচ মরিচ, কাটা - 4 পিসি।;
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
- কাঠের skewers।
Skewer ম্যানুয়ালি গঠিত হয়
আমরা একটি বাটি মধ্যে একটি চূর্ণ মুরগি আউট, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত, একটি নম-শালট, রসুন, নারকেল দুধ যোগ করুন এবং জিন সস যোগ করুন।
পরবর্তী, আমরা লাঠি ব্যবহার করব, আপনি তাদের কিনতে বা নিজেকে কিনতে পারেন। যেমন wands harvested মুরগি এর টেবিল চামচ উপর আক্ষরিকভাবে একত্রিত করা প্রয়োজন। Shashliks আঙ্গুলের সুস্বাদু আন্দোলন সঙ্গে ধাক্কা দেওয়া হয়। অবশ্যই, এটা সীল কাজ ভাল। শেষ কর্ম - মুরগি grilled মুরগি সঙ্গে ফ্রাই লাঠি। এবং আপনি পরিবেশন করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, নম থেকে তীক্ষ্ণ খাবারের সাথে। আমরা আগের পোস্টে, আগে স্ন্যাক রেসিপি ভাগ করেছি। আমাদের সাথে হচ্ছে জন্য আপনাকে ধন্যবাদ. এবং বন ক্ষুধা!
Balinese মধ্যে চিকেন চিকেন Kebab
জিন সস বা হাজার হাজার মিশ্র মশলা ভরাট
উপকরণ:
- শালট, কাটা - 8 টেবিল।;
- রসুন, কাটা - 10 এইচ।;
- লাল চিলি, বীজ ছাড়া, কাটা - 4 ঘন্টা।
- গালঙ্গাল, কাটা - 8 এইচ।;
- আদা - 6 এইচ।;
- ছোট গালঙ্গাল, কাটা - 4 ঘন্টা।
- হলুদ (হলুদ), কাটা - 8 এইচ।;
- ধ্যান, পাউডার - 1 টেবিল।;
- শ্রিম্প পেস্ট, রোস্টেড - 4 এইচ।;
- কালো মরিচ, চূর্ণ - 2 এইচ। ;
- কার্নেশন, চূর্ণ - চিম্টি;
- ফ্রাইং জন্য তেল - 30 মিলি।;
- কালো মটরশুটি - 2 এইচ।;
- কার্নেশন - 1 টিএসপি;
- ধনুর্বন্ধনী বীজ, ফ্রেড 2 এইচ।;
- জায়ফল, grated - 1 চা চামচ।
রন্ধন প্রণালী:
1. একটি সসপ্যান মধ্যে তেল তাপ। সুবাস এবং একক ভর চেহারা আগে নম-shallots, রসুন, মরিচ, galangal এবং হলুদ (হলুদ) এবং ফ্রাই যোগ করুন। উপভোগ করুন এবং রান্নাঘরের প্রসেসর সবকিছু রাখুন।
2. সেখানে ধনবান, চিংড়ি পেস্ট, মরিচ, জায়ফল এবং কার্নেশন যোগ করুন। Constantency পাস্তা মিশ্রিত করা।
3. একটি সসপ্যান মধ্যে সবকিছু রাখুন এবং refueling (তেল) যোগ করুন।
4. অন্য 10 মিনিটের জন্য প্রস্তুতি।
5. উপভোগ করুন। এবং আপনি রান্না করার জন্য সস আরও ব্যবহার করতে পারেন।
বন ক্ষুধা! এই এবং অন্য ডিলবার রেসিপিগুলিতে "একটি চামচতে" ব্লগে পাওয়া যেতে পারে (@Po_LozHKE)।