আপনার প্রয়োজন হবে: গমের আটা, 50 গ্রাম রাইয়ের আটা, 1 ইলক, ২50 মিলিমিটার তরল মধু, 80 মিলিমিটার দুধ, ২-3 টেবিল। চিনি পাউডার চামচ, 2 টেবিল। Spoons SOUR CREAM, 1-2 TBSP। লেবু রসের চামচ, 1 ½ tbsp। চিনি চামচ মুসেলোভাদো, কার্ডামোমের 4 টি পড, 6 টি কর্কশ, বদিয়ানের ২ টি তারা, 1 এইচ। চামচ দারুচিনি, 1 এইচ। চামচ সোডা।
রান্নার প্রক্রিয়া: ওভেন 180 ডিগ্রী preheat। মধু একটি ভারী প্যান মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং প্রথম বুদবুদ প্রদর্শিত হওয়ার আগে ধীর তাপ উপর উষ্ণ আপ, তারপর আগুন বন্ধ। Cardamon Pods খোলা এবং শস্য অপসারণ। একটি কফি grinder বা ব্লেন্ডার মধ্যে badyan, cardamom এবং cloves cloves।
কাটা মশলা দিয়ে সংযোগ করতে রাইয়ের আটা, গরম মধু এবং মিশ্রণে ঢুকিয়ে দিন, তারপর দারুচিনি এবং সোডা যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করুন। গম আটা 100 গ্রাম ঢালা এবং আবার মিশ্রিত করা। ঝরনাটি খামির ক্রিম এবং দুধের সাথে সংযোগ স্থাপন করে, একটি musculosode যোগ করুন এবং মিক্সার সম্পূর্ণরূপে চিনি দ্রবীভূত করতে বীট। তারপর মধু মালকড়ি মধ্যে ফলে ভর ফলে, মিশ্রণ। অবশিষ্ট গমের ময়দা মালকড়ি মধ্যে ঢালা এবং এটি ধুয়ে। বেকিং পেপারটি সমানভাবে এটিতে সমানভাবে বিতরণ করতে এবং ২5-35 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত চুলা পাঠানোর জন্য একটি ছোট আকৃতি। চিত্র molds জিনজার ব্রেড ডাফির সমাপ্ত জলাধার থেকে কাটা। ওভেনে অন্য 5 মিনিটের জিংজার ব্রেডটি ফেরত দিন যাতে তারা শুকনো এবং পক্ষপাতী হয়। গ্লজ রান্না করা, লেবু রস সঙ্গে চিনি পাউডার মিশ্রিত করা, এবং আপনার সমাপ্ত জিনজার ব্রেড কোভ।