আবহাওয়া পূর্বাভাস গ্রীষ্মের উষ্ণ প্রতিশ্রুতি, এবং তাই অধিকাংশ মালিক তাদের নিজস্ব ঠান্ডা সূপ, একটি বিখ্যাত এবং প্রিয় okroshka প্রস্তুত করবে। এমকে-বুলেভার্ড বেশ কয়েকটি অস্বাভাবিক রেসিপি রেকর্ড করেছেন।
একটি বিয়ার উপর okroshka
উপকরণ: 3-4 আলু, 2-3 কুমড়া, মাদুরির মৌমাছি, 4 টি ডিম, উষ্ণ ভেলের 300 গ্রাম, একটি মুরগি বা ডক্টরেট সসেজের সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে), সবুজ পেঁয়াজের একটি গুচ্ছ, অন্ধকার বিয়ারের 1 লা।
প্রস্তুতি পদ্ধতি: ইউনিফর্মে উঁচুতে আলু, ডিমগুলি শুকিয়ে যায়। আলু, মাংস এবং ডিম একটি ছোট ঘনক্ষেত্র মধ্যে কাটা; Cucumbers এবং redish - খড়। পেঁয়াজ কাটা। সব উপাদান, লবণ এবং ফ্রিজে অপসারণ করুন। ভজনা আগে, ঠান্ডা বিয়ার ঢালা।
বিয়ারে 100 গ্রাম ওকোচকা 80 কিলোমিটার
ভাজা ভাজা আলু
উপকরণ: উষ্ণ গরুর 300 গ্রাম, 3-4 আলু, 6 টি রেডিশ, 3 টি কুমড়া, সবুজ পেঁয়াজের গুচ্ছ, ডিলের বান্ডিল, 4 ডিম, 500 মিলি কেফির, 500 মিটার কার্বনেটেড পানি, ২ ঘণ্টা। সরিষা, 2 ঘন্টা। L। Creamy চকমক, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, মরিচ।
প্রস্তুতি পদ্ধতি: পরিষ্কার আলু, ছোট খড় মধ্যে কাটা এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল উপর ভাজা। একটি কাগজ তোয়ালে থাকুন। মাংস, cucumbers, radishes straws মধ্যে কাটা। শিশু চপ। উপাদান সংযোগ করুন। Refueling করা: সরিষা, horseradish, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ। কেফির ঢালাও। স্বাদে খনিজ পানি বিভক্ত।
ভাজা আলু 73 কিলোগ্রামের সাথে 100 গ্রাম Okrochka
টমেটো রস সঙ্গে Okroshka
উপকরণ: 4 আলু, 300 গ্রাম রেডিশ, ২ টি কুমড়া, 4 টি ডিম, বেসিল এবং কিলান্তো, লবণ, মরিচ, 1 লা টমেটো রসের বিভিন্ন দ্বি।
প্রস্তুতি পদ্ধতি: আলু এবং ডিম ফুটো, পরিষ্কার এবং একটি বড় ঘনক্ষেত্র মধ্যে কাটা। শিশু চপ। Cucumbers এবং Radister একটি ছোট ঘনক্ষেত্র মধ্যে কাটা। সংযোগ করতে উপাদান, লবণ। পরিবেশন করার আগে, ঠান্ডা টমেটো রস ঢালাও।
টমেটো জুস 45 কিলোমিটার সঙ্গে 100 গ্রাম Okrochka
Kefir Smoothies এবং shrimps সঙ্গে Okrochka
উপকরণ: বিশুদ্ধ চিংড়ি 200 গ্রাম, 3 আলু, 3 ডিম, 3 কাকুম্বার, 6 radishes। Smoothie এর জন্য: 1 এল কেফির, ২ কুমড়া, 3 সেলেরি ডাল, পার্সলে একটি ছোট মৌমাছি এবং ডিল, লবণ, মরিচ।
প্রস্তুতি পদ্ধতি: প্যাকেজ নির্দেশিত হিসাবে চিংড়ি ফুট। আলু এবং ডিম উড়ে, পরিষ্কার এবং কিউব মধ্যে কাটা। Cucumbers সঙ্গে ছিদ্র কাটা। গ্রেটার এক বিট, বাকি semirings মধ্যে কাটা। বাদাম এছাড়াও grater উপর grate। উপাদান, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন। রন্ধন Smoothies: cucumbers এবং সেলিব্রিটি পরিষ্কার, কাটা বড়। শিশু চপ। ব্লেন্ডারের একটি গ্লাসে সবকিছু বন্ধ করুন, কেফির ঢালাও, লবণ। বিট পরিবেশন করার আগে।
100 গ্রাম Okrochka 60 কিলোগ্রাম সঙ্গে