নারকেল তেল অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় - এবং নিরর্থক না। এটি অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা, সূক্ষ্ম স্বাদ এবং ব্যাপকভাবে উপলব্ধ। এটি অত্যন্ত সর্বজনীন তেলও - এখানে এটি ব্যবহার করার জন্য 15 টি স্মার্ট উপায় রয়েছে:
UV রশ্মি থেকে আপনার ত্বক রক্ষা করুন
ত্বকের নারকেল তেল প্রয়োগ করা হলে সৌর অতিবেগুনী (ইউভি) রশ্মি থেকে এটি রক্ষা করতে পারে, যা ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায় এবং কাঁটাচামচ এবং বাদামী দাগগুলি সৃষ্টি করে। আসলে, এক গবেষণায় দেখা গেছে যে নারকেল তেলের প্রায় ২0% ইউভি রশ্মি ব্লক করে। যাইহোক, মনে রাখবেন যে এটি সাধারণ সানস্ক্রীন হিসাবে একই সুরক্ষা সরবরাহ করে না, যা প্রায় 90% ইউভি রশ্মি দেয়। আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নারকেলের তেলের সূর্য সুরক্ষা ফ্যাক্টর (এসপিএফ) 7 রয়েছে, যা কিছু দেশে সর্বনিম্ন সুপারিশের চেয়েও কম।
সাগরে, তেল সূর্য এবং সুন্দর Sunburn থেকে সুরক্ষা জন্য দরকারী
ছবি: USSPLASH.COM।
আপনার বিপাক বৃদ্ধি
নারকেল তেল একটি গড় চেইন দৈর্ঘ্য (এমসিটি) সঙ্গে ট্রাইগ্লিসারাইড রয়েছে। এই ফ্যাটি অ্যাসিড যা দ্রুত শোষিত হয় এবং আপনি বার্ন ক্যালোরি সংখ্যা বৃদ্ধি করতে পারেন। নিয়ন্ত্রিত গবেষণায় দেখা গেছে যে এমএসটি উল্লেখযোগ্যভাবে বিপাকীয় হারে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে - অন্তত অস্থায়ীভাবে। এক গবেষণায় দেখা গেছে যে এমএসটি এর 15-30 গ্রাম ২4 ঘণ্টা মেয়াদে 120 টিতে বার্ন করা ক্যালোরি সংখ্যা বৃদ্ধি করে।
উচ্চ তাপমাত্রা নিরাপদ প্রস্তুত
নারকেল তেল saturated ফ্যাট একটি খুব উচ্চ কন্টেন্ট আছে। আসলে, এটি প্রায় 87% চর্বি সম্পৃক্ত। এই বৈশিষ্ট্যটি উচ্চ তাপে ফ্রাইংয়ের জন্য সেরা চর্বিগুলির মধ্যে একটি করে তোলে। উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তাপের সময় সম্পৃক্ত ফ্যাটগুলি তাদের কাঠামো বজায় রাখে, যা উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে থাকা পলিউস্যাট্রেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপরীতে। যেমন হিট করা হয়, যখন, শস্য এবং safflower, যেমন তেল, বিষাক্ত যৌগ রূপান্তর করা হয়। তারা স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। সুতরাং, নারকেল তেল উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করার জন্য একটি নিরাপদ বিকল্প।
মৌখিক গহ্বর মধ্যে মাইক্রোব্লস হত্যা
নারকেল তেল ব্যাকটেরিয়া বিরুদ্ধে শক্তিশালী অস্ত্র হতে পারে, যার মধ্যে স্ট্রেপ্টোকোকাস মিউট্যান্স, মুখের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া, একটি ডেন্টাল ফ্ল্যাশ, ক্যারি এবং গাম রোগের কারণে। এক গবেষণায়, 10 মিনিটের জন্য নারকেলের তেলের সাথে মেষপালক - তেলের রিনস নামে পরিচিত - এই ব্যাকটেরিয়াটিকে মুখের ধোঁকাবাজির জন্য একটি অ্যান্টিসেপটিক উপায়ে একটি কুসুম হিসাবে কার্যকরীভাবে হ্রাস করে। অন্য গবেষণায়, নারকেলের তেলের সাথে দৈনিক rinsing জিংভাইটিস (গাম প্রদাহ) সহ কিশোরীদের মধ্যে প্রদাহ এবং ডেন্টাল ফ্লায়ার হ্রাস করে।
চামড়া জ্বালা এবং aczema পরিত্রাণ পেতে
গবেষণায় দেখা যায় যে নারকেল তেল ডার্মাটাইটিস এবং অন্যান্য ত্বক রোগের উন্নতি করে, অন্তত খনিজ তেল এবং অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী ময়শ্চারাইজারগুলির মতো। চর্বিযুক্ত শিশুদের সাথে জড়িত একটি গবেষণায়, যারা নারকেল তেল পেয়েছে 47%, উল্লেখযোগ্য উন্নতি লক্ষ্য করে।
উন্নত মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা
নারকেল তেলের এমএসটি আপনার যকৃতের মধ্যে বিভক্ত এবং কেটোনগুলিতে পরিণত হয় যা আপনার মস্তিষ্কের জন্য বিকল্প শক্তি উৎস হিসাবে কাজ করতে পারে। বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মস্তিষ্কের এবং আল্জ্হেইমের রোগ সহ মস্তিষ্কের ব্যাধিগুলিতে এমএসটি এর চিত্তাকর্ষক সুবিধা রয়েছে। কিছু গবেষকরা কেটোন উত্পাদন বাড়ানোর জন্য একটি এমসিটি উৎস হিসাবে নারকেল তেল ব্যবহার করার সুপারিশ করেন।
দরকারী mayonnaise প্রস্তুত
বাণিজ্যিক মেয়োনিজ প্রায়ই সয়াবিন তেল এবং চিনি রয়েছে। যাইহোক, নারকেল বা জলপাই তেল থেকে ময়নাতদন্ত প্রস্তুত করা সহজ। এই তালিকা থেকে দ্বিতীয় রেসিপি তে, নারকেল তেল একটি দরকারী গৃহ্য ময়নাতদন্তের জন্য চর্বিগুলির মধ্যে একটি।
চামড়া moisturize
নারকেল তেল একটি চমৎকার ময়শ্চারাইজিং টুল, হাত এবং elbows হয়। আপনি এটি আপনার মুখের উপর এটি ব্যবহার করতে পারেন, যদিও এটি খুব তৈলাক্ত ত্বকের সাথে মানুষের জন্য সুপারিশ করা হয় না। এটি ক্র্যাক হিল মেরামত সাহায্য করতে পারেন। শুধু ঘুমের আগে হিলের উপর একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করুন, মোজা রাখুন এবং হিলগুলি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত প্রতি সন্ধ্যায় চালিয়ে যান।
সংক্রমণ মোকাবেলা করতে সাহায্য করতে পারেন
প্রথম স্পিনের নারকেল তেলটি এমন ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য যা সংক্রমণের সাথে চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। টেস্ট টিউবের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি অন্ত্রের ক্লোজ্রিডিয়াম difficile ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়, ব্যাপকভাবে সি। ডিফ হিসাবে পরিচিত, যার ফলে ভারী ডায়রিয়া সৃষ্টি হয়। এটি খামিরের সাথে সংগ্রাম করে - যা সাধারণত নারকেল তেলের প্রধান ফ্যাটি অ্যাসিড, লরিক অ্যাসিডকে দায়ী করা হয়। যাইহোক, কোন গবেষণায় প্রমাণিত হয়নি যে ত্বকে খাওয়ার বা আবেদন করার সময় নারকেল তেল সংক্রমণের ক্ষেত্রে কার্যকরী নয়।
আপনার "ভাল" কোলেস্টেরল এইচডিএল বৃদ্ধি করুন
এটি দেখানো হয়েছে যে নারকেল তেল কোলেস্টেরলকে কিছু লোকের মধ্যে বৃদ্ধি করে। যাইহোক, তার শক্তিশালী এবং ধ্রুবক প্রভাব "ভাল" কোলেস্টেরল এইচডিএল একটি বৃদ্ধি। পেটের স্থূলতার সাথে নারীদের অংশগ্রহণের সাথে এক গবেষণায় দেখা গেছে যে এইচডিএল এর স্তর একটি গ্রুপ গ্রাসকারী নারকেল তেলের মধ্যে বৃদ্ধি পেয়েছে, যখন এটি সয়াবিনের তেল গ্রাস করে।
চিনি ছাড়া অন্ধকার চকলেট
গৃহ্য অন্ধকার চকলেট নারকেল তেল থেকে স্বাস্থ্য লাভের একটি আনন্দদায়ক উপায়। নারকেল তেল ২4 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গলে যাচ্ছে এমন একটি রিফট্রিটার বা ফ্রিজে এটি সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না। এটি ইন্টারনেটে একটি রেসিপি খুঁজে পাওয়া সহজ এবং শুরু করা সহজ। স্বাস্থ্য সংরক্ষণ, চিনি ছাড়া রেসিপি জন্য সন্ধান করুন।
পেট উপর চর্বি হ্রাস করতে পারেন
নারকেল তেল পেটের চর্বি হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে, যা ভিশ্সারাল চর্বি নামেও পরিচিত, যা হৃদরোগের মতো উচ্চস্বাস্থ্যের ঝুঁকিগুলির সাথে যুক্ত, যেমন হৃদরোগ এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস। এক গবেষণায়, স্থূলতা সহ পুরুষদের কোমরতে 2.54 সেমি চর্বি হারিয়েছে, তাদের ডায়েট 2 টেবিল চামচ (30 মিলি) নারকেল তেল যোগ করে। অন্য গবেষণায়, একটি ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা সঙ্গে একটি খাদ্য পালন যারা নারী অধ্যয়ন করা হয়। যারা প্রতিদিন ২ টেবিল চামচ নারকেল তেল নিয়েছিল, কোমর পরিমাণ হ্রাস পেয়েছিল, যখন একটি ছোট্ট বৃদ্ধি সোয়াবিনের তেলের সাথে একটি ছোট বৃদ্ধি দেখা যায়।
ময়শ্চারাইজ করার জন্য চুলের উপর তেল প্রয়োগ করুন এবং তাদের শক্তিশালী করুন
ছবি: USSPLASH.COM।
ক্ষতি থেকে চুল রক্ষা করুন
নারকেল তেল চুল স্বাস্থ্য রাখতে সাহায্য করে। এক গবেষণায়, চুলের নারকেল তেল, খনিজ তেল ও সূর্যমুখী তেলের প্রভাব তুলনা করা হয়েছিল। শুধু নারকেল তেল উল্লেখযোগ্যভাবে মাথা ধুয়ে আগে বা পরে আবেদন করার সময় চুল থেকে প্রোটিন ক্ষতি হ্রাস করে। এই ফলাফল ক্ষতিগ্রস্ত এবং সুস্থ চুল সঙ্গে উভয় পালন করা হয়। গবেষকরা এই উপসংহারে এসেছিলেন যে লরিনিক অ্যাসিডের অনন্য কাঠামোটি নারকেল তেলের প্রধান ফ্যাটি অ্যাসিড - চুলের রডের মধ্যে প্রবেশ করতে পারে কারণ এটি অন্যান্য চর্বিগুলির বেশির ভাগ অংশে প্রবেশ করতে পারে না।
ক্ষুধা এবং খাদ্য ভোজনের কমাতে
নারকেলের তেলের গড় চেইন দৈর্ঘ্যের (এমসিটি) সহ ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে, যা খাওয়া ক্যালোরি সংখ্যাগুলিতে স্বতঃস্ফূর্ত হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। একটি ছোট গবেষণায়, একজন ব্যক্তি যিনি উচ্চ মাধ্যমের খাদ্যের সাথে মেনে চলেন, কম ক্যালোরি খেয়েছেন এবং কম বা মাঝারি এমসিটি কন্টেন্টের সাথে ডায়েটকে অনুসরণ করে এমন পুরুষের তুলনায় বেশি ওজন হারিয়েছে।
ক্ষত নিরাময় উন্নতি
এক গবেষণায় দেখা গেছে যে ইঁদুরগুলি যার ক্ষতিকারক নারকেল তেলের সাথে চিকিত্সা করা হয়েছিল, ত্বকের প্রধান উপাদান, কোলাজেন প্রজন্মের বৃদ্ধি পেয়েছিল। ফলস্বরূপ, তাদের ক্ষত অনেক দ্রুত নিরাময় করা হয়। ছোট কাট বা স্ক্র্যাচগুলির নিরাময় গতি বাড়ানোর জন্য, ক্ষতগুলিতে সোজা কিছু নারকেল তেল প্রয়োগ করুন এবং এটি একটি ব্যান্ডেজ দিয়ে বন্ধ করুন।