পানাকোটা বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে জনপ্রিয় ডেসার্টগুলির মধ্যে একটি, মূলত ইতালীয় শহর পিয়ডমন্ট থেকে। এই ডিলিকেসি রান্না করার প্রক্রিয়াটি 40 মিনিটেরও বেশি সময় নেবে না, এবং কম কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্টের কারণে এটি আপনার কোমরতে ভারী পণ্যসম্ভার পতিত হবে না।
উপকরণ:
ক্রিম 20% - 400 মিলি
দুধ পুরো - 200 মিলি
চিনি - 50 গ্রাম
জেলাটিন - 10 গ্রাম
মিন্ট - বিম
লেবু - 1 পিসি।
স্ট্রবেরি - প্রসাধন জন্য
প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী ঠান্ডা পানিতে মেশিন জেলাটিন। দুধ এবং ক্রিম একটি সসপ্যান মধ্যে ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা, কিন্তু ফুটো না। আমরা চিনি, কাটা টুকরা যোগ করি (শাখাগুলির সাথে মিন্টটি বড় করে তুলুন যাতে এটি সমস্ত রস এবং সুবাস দেয় এবং এক লেবুর কৃতজ্ঞের জ্যেষ্ঠ দেয়। 5 মিনিটের জন্য কম তাপ ধরে রাখুন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা আবশ্যক। তরল না উষ্ণ না যে এটা গুরুত্বপূর্ণ!
আগুন থেকে সরান এবং 20 মিনিটের ঢাকনা দিয়ে এটি দিন। তারপর নিঃসন্দেহে ক্রিমের জেলটিনটি প্রবেশ করুন, যদি প্রয়োজন হয় তবে অতিরিক্ত পানি প্রাক-চাপা পরে।
আমরা জরিমানা চালাকের মাধ্যমে ভর মুছা।
অংশ চশমা বা molds উপর spill, তারপর ফ্রিজে অন্তত 2 ঘন্টা রাখা।
প্রস্তুত Panacottu চশমা ডান পরিবেশন করা যাবে, পুদিনা berries এবং পাতা সিদ্ধান্ত নেয়। এবং আপনি প্লেটগুলিতে অংশটি চালু করতে পারেন, একটি গরম টয়লেট দিয়ে এবং কয়েক মিনিটের পরে মোল্ডগুলি সরাতে পারেন।