সিরিজের তরুণ তারা "Deffchonki" Anastasia Denisova, Polina Maksimova, Galina বব এবং Taisiya Vilkova সমস্ত ছুটির দিন কাজ শেষ হয়। যে কার্নিভালের ছয় দিন তারা সেটে ব্যয় করে: "আমরা সবাই মজা করতে ভালবাসি, এবং মাসলেনিতা একটি ব্যতিক্রম নয়, আমরা এটি সব সপ্তাহের উদযাপন করি। এবং আমাদের শুটিং প্যাভিলিয়নের আঙ্গুলের একটি প্রশস্ত কার্নিভালের শেষে, স্কার্ক্রো পোড়াতে ভুলবেন না, যা নিজে নিজে তৈরি করে। এবং অবশ্যই, আমরা সাইটটিতে আনতে সবচেয়ে সুস্বাদু প্যানকেকগুলির জন্য এক ধরনের প্রতিযোগিতা ধরে রাখি এবং আমরা সবাইকে চিকিত্সা করি। তারপর একটি গোপন ব্যালট আছে এবং বিজয়ী প্রকাশ করা হয়, যা আমাদের প্রযোজক থেকে একটি পুরস্কার পায়। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি একটি অতিরিক্ত দিন বন্ধ, যা আমাদের খুব সামান্য আছে। এই বছর এখনও Galina বব থেকে প্যানকেক নেতৃস্থানীয়। এখানে তাদের রেসিপি:
সজ্জিত 500 গ্রাম। সর্বোচ্চ গ্রেডের ময়দা, এটি শুকনো খামির একটি ব্যাগ ঢালা। একটি চা চামচ লবণ এবং চিনি দুই চা চামচ যোগ করুন। এই সব সুন্দর মিশ্রিত হয়। আমরা দুধের কক্ষের তাপমাত্রার বৃত্তটি ঢেলে দিচ্ছি, বড় আলিঙ্গনগুলির অন্তর্ধান ধুয়ে ফেলি। ধীরে ধীরে আরো দুধ যোগ করুন এবং হস্তক্ষেপ অবিরত। আমরা তরল sour ক্রিম হিসাবে সামঞ্জস্য উপর মালকড়ি থাকা উচিত। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে আমরা তেল ও ডিম যোগ করব, এবং মালকড়ি চর্বিযুক্ত হবে। তারপর উদ্ভিজ্জ তেল তিন টেবিল চামচ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি বসন্ত বেড়া সঙ্গে whipped। আমরা খাদ্য চলচ্চিত্রের বাটিটি ঢেকে রাখি, আমরা এটির মধ্যে কয়েকটি গর্ত তৈরি করি এবং ড্রাফ্ট ছাড়াই উষ্ণ স্থান রাখি। এক ঘন্টা পরে, মালকড়িটি বাড়তে হবে, প্রায় দুইবার তার ভলিউম বাড়ানো।
এখন এটা তেল চালু করা উচিত। স্যুইনি ২5 গ্রামে দ্রবীভূত করা দরকার। ক্রিম তেল এবং একটি পাতলা ফুল বুদ্বুদ মালকড়ি মধ্যে এটি ঢালা। এখনও আলোড়ন চালিয়ে যান। এই সময়ে, আমরা তিনটি মুরগি ডিমের উপর চাবুক এবং মালকড়ি মধ্যে ঢালাও। সব খুব ভাল মিশ্রিত করা। আসুন দশ মিনিটের জন্য দাঁড়াতে পরীক্ষা দিই এবং আপনি প্যানকেক বেক করতে পারেন। তারা খুব মহৎ এবং সুস্বাদু প্রাপ্ত করা হয়। "