আপনি জানেন, কুকুর একটি সর্বশ্রেষ্ঠ প্রাণী, কিন্তু জটিল রান্না এবং বহিরাগত খাবার পছন্দ করে না। তার কাছে, আরো কিছু riser এবং সহজ কিছু দিতে। উত্সবের টেবিলের জন্য হোস্টেসগুলি BIFHECTECS, স্টেকস, চপগুলি পুরো মুরগি বা হাঁসের তৈরি করতে পারে। একটি নতুন বছরের চিকিত্সা হিসাবে উপযুক্ত। Cutlets, রোলস এবং মাংস casseroles। প্রধান থালা হিসাবে প্রস্তুত এবং মাছ প্রস্তুত করা সম্ভব। কিন্তু সালমন বা ট্রাউট নিতে ভাল। জ্যোতিষীরা যুক্তি দেন যে হলুদ কুকুরটি ছোট হাড় পছন্দ করে না, তাই কার্প বা পাইকের মতো নদী মাছটি নতুন বছরের চিকিত্সা উপযুক্ত করবে না। পাশের ডিশের জন্য, এটি ঐতিহ্যগত আলু পরিত্যাগ করা ভাল। আপনি ওভেন সবজি মধ্যে বেক করতে পারেন: Zucchini, eggplants, peppers। বা বাঁধাকপি, sauer বা তাজা আউট করা।
মাংস বেকড
উপকরণ: 1 কেজি শুয়োরের মাংস (আপনি মেষশাবক নিতে পারেন), 1 রসুনের মাথা, সরিষা, লবণ, মরিচ।
রন্ধন প্রণালী: সার্ভিকাল বা ফলক নিখুঁত। একটি টুকরা ছোট কাটা এবং পোলিশ কাটা রসুন টুকরা মধ্যে ছোট কাটা করা। এই মিশ্রণ প্রতারিত করতে, লবণ এবং কালো মাটি মরিচ দিয়ে mustle মিশ্রিত করা। খাদ্য ছবিতে এটি মোড়ানো এবং রেফ্রিজারেটরের 5 ঘণ্টার জন্য এবং রাতের জন্য ভাল। মাংস ফয়েল বা খোলা ফর্ম মধ্যে বেকড করা যেতে পারে। ফয়েল মধ্যে মাংস সম্পন্ন করার আগে, আপনি এটি কিছু তেল মধ্যে ড্রপ করতে হবে। একটি খামখেয়াল করা। আকৃতিতে পানি ঢালাও, ফয়েল মধ্যে মাংস রাখুন এবং ওভেন মধ্যে একটি ঘন্টা এবং দেড় জন্য 180 ডিগ্রী preheated মধ্যে রাখা। তারপর ফয়েল খোলা হয় এবং চুলা মধ্যে অন্য 15-20 জন্য মাংস পাঠাতে। একটি টুকরা একটি খোলা ফর্ম মধ্যে বেকড করা হয়, তারপর marinating পরে এটি সবজি তেল দিয়ে আবৃত করা প্রয়োজন। এবং বেকিংয়ের সময়, এটি সামঞ্জস্যপূর্ণ জুস পর্যায়ক্রমে পানি পান করা সম্ভব।
জর্জিয়ান পাত্র মধ্যে চিকেন
ছবি: pixabay.com/ru।
জর্জিয়ান পাত্র মধ্যে চিকেন
উপকরণ: 1 কারকাস চিকেন (আপনি রান্না করতে পারেন বা শিন), 3 বাল্ব, 1 লেবু, হোয়াইট ওয়াইন কাপ, 1-2 টিবিএসপি। আমি।
ভিনেগার, 50 গ্রাম টমেটো পেস্ট, সবুজ শাকসবজি, পানি, লবণ, মরিচ।
রন্ধন প্রণালী: মুরগি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভাজা মাংস পান। পাত্র উপর রাখা এবং প্যান মধ্যে বাকি রস ঢালা। পেঁয়াজ অর্ধ রিং মধ্যে কাটা, পাত্র উপর বিচ্ছেদ। জল, ভিনেগার, ওয়াইন এবং টমেটো পেস্ট যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ. 1 ঘন্টা জন্য, 160 ডিগ্রী গরম, চুলা মধ্যে রাখুন। প্রতিটি পাত্র পরিবেশন করার আগে, লেবু স্লাইস রাখুন এবং কাটা সবুজ শাকসবজি দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন।