আপনার প্রয়োজন হবে: 1 ছোট গতকাল Baguette, মাংস স্তর সালা 100 গ্রাম, একটি সালাদ মিশ্রণ 75 গ্রাম, 1 ডিমের, 1 রসুন লবঙ্গ, 2 টেবিল চামচ। জলপাই তেলের চামচ, 1 টেবিল। সাদা ওয়াইন ভিনেগারের একটি চামচ, তাজাভাবে স্থল কালো মরিচ একটি চিম্টি, সমুদ্র লবণ কাটা। Refueling জন্য: 2 টেবিল। জলপাই তেলের চামচ, 1 টি। রসুনে ওয়াইন ভিনেগারের চামচ, তাজাভাবে স্থল মরিচ চিম্টি, সমুদ্রের লবণ চপ।
রান্নার প্রক্রিয়া: ওভেন 200 ডিগ্রী preheat। Salo পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। Baguette কাটা ভাল, একটি ছোট বেকিং শীট মধ্যে রাখা, সামান্য জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে এবং 5 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত চুলা পাঠাতে। পরিষ্কার এবং এটি তৈরি তৈরি croutons এটি উপলব্ধি। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে তাপ 1 tbsp। দুই পাশ থেকে একটি সোনালী রঙ থেকে জলপাই তেল এবং ফ্রাই ফ্যাট একটি চামচ, তারপর অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ একটি কাগজ তোয়ালে উপর রাখা। Refueling করা: 2 টেবিল সংযোগ করুন। জলপাই তেল এবং ওয়াইন ভিনেগার, লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণের চামচ। ডিম-প্যাশট প্রস্তুত করুন: ডিমটিকে একটি ছোট কাপে ভেঙ্গে ফেলুন; 500 মিলিমিটার পানি ফুটো, সাদা ওয়াইন ভিনেগার যোগ করুন, তারপর ডিমটিকে কাপ, ডাউনগ্রেড এবং 1-2 মিনিট রান্না করুন। একটি কাগজ তোয়ালে একটি ডিম লেআউট। ছোট টুকরা মধ্যে roasted চর্বি কাটা। সালাদ পাতা refueling ঢালা, মিশ্রিত করা এবং থালা মধ্যে lay আউট। লেটুস পাতার উপর, কর্দম, croutons টুকরা করা একটি ডিম-pashote ডিমের করা সামান্য drowshes, লবণ এবং মরিচ এর কুসুম তা ভঙ্গ।