গবেষণার মতে, মানুষ সত্যিই শীতের মাসগুলিতে বেশি খেতে পারে, এবং অনেক সম্ভাব্য কারণ রয়েছে যা ক্ষুধা বাড়িয়ে তুলতে পারে। বেশিরভাগ লোকেরা সম্মত হবে যে শীতকালীন হৃদয়গ্রাহী খাদ্যের জন্য সময়। ভারী, কার্বোহাইডেড ডিশের মধ্যে ধনী, মিষ্টি ডেলিসেস এবং ক্রিমি স্যুসে - এই সবগুলি ঠান্ডা আবহাওয়ার মৌলিক খাদ্য পণ্য। অনেকেও প্রতিবেদন করে যে শীতকালে তারা বেশি ক্ষুধার্ত হয়, তারা একটি শক্তিশালী ট্র্যাকশন এবং একটি স্ন্যাকের একটি বর্ধিত আকাঙ্ক্ষা অনুভব করছে। এই "শীতকালীন" ক্ষুধা আমাদের মাথায় মিথ্যাবাদী হয় নাকি আমরা ঠান্ডা আবহাওয়াতে আরও বেশি খেতে চাই, এবং এটি কতটুকু না করার জন্য আমরা কী করতে পারি?
আসুন মূল ফিরে আসুন
ঠান্ডা আবহাওয়া বেঁচে থাকার জন্য আমাদের অনুপ্রেরণা উদ্দীপিত। প্রাচীনকালে, দীর্ঘদিন আগে লোকেরা নিয়ন্ত্রিত জলবায়ু সহ সুসজ্জিত হাউজিংয়ে বসবাস করার আগে এবং স্থানীয় মুদি দোকানে উচ্চ মানের পণ্যগুলি কিনতে পারে - শীতকালীন একটি বিপজ্জনক সময় ছিল। শরৎ ফসলগুলি নির্ধারণ করবে যে আরো ঠান্ডা মাসগুলিতে কত খাবার পাওয়া যাবে, এবং যখন এই রিজার্ভ ব্যয় করা হবে, তখন অতিরিক্ত সম্পদ খুঁজে পাওয়া কঠিন, যদি না আপনি খুব ধনী হন। এই কারণে, ঠান্ডা আবহাওয়ার প্রথম ইঙ্গিত খেতে ইচ্ছা আমাদের জৈবিক কাঠামোর মধ্যে গভীরভাবে আবদ্ধ হতে পারে। এটি আগের বার থেকে বেঁচে থাকার একটি আবেগ, যখন আমাদের দেহগুলি সমস্ত ক্যালোরি সংগ্রহ করার চেষ্টা করেছিল, যা আমাদের অভাবের সময় বেঁচে থাকতে সাহায্য করতে পারে - একইভাবে বন্য প্রাণী চর্বি সংগ্রহ করে, হাইড্রেনেশনের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে। এটি ব্যাখ্যা করে কেন আমরা কার্বোহাইড্রেট, চিনি এবং ফ্যাটের সমৃদ্ধ খাদ্যের জন্য চেষ্টা করছি - আমাদের দেহ আত্মনির্ভরতা নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট স্টক স্থগিত করার আশা করে।
ভারী, কার্বোহাইডেড ডিশগুলিতে ধনী, মিষ্টি ডেলিসেস এবং ক্রিমি স্যুসে ধনী - এই সবগুলি ঠান্ডা আবহাওয়ার মধ্যে ডায়েটের প্রধান পণ্য
ছবি: USSPLASH.COM।
খাদ্য আমাদের warms
আরেকটি ফ্যাক্টর যা অ্যাকাউন্টে নেওয়া উচিত তা হল ক্যালোরির ব্যবহার, যা শরীরের তাপমাত্রা সরবরাহ করে, কারণ আসলে আপনি আপনার সিস্টেমে শক্তি যোগ করেন। যেহেতু ঠান্ডা আবহাওয়া শরীরের তাপমাত্রা হ্রাস করে, তাই আপনি আরো খেতে ইচ্ছা অনুভব করতে পারেন। স্ন্যাগ হ'ল যদি আপনি এই উদ্দেশ্যটি উত্তর দেন, একটি উচ্চ চিনি এবং চর্বি দিয়ে খাবার গ্রহণ করেন তবে আপনি রক্তের শর্করার স্তরে লাফটি কল করবেন, এরপর পতন ঘটে যা আপনাকে আগের চেয়ে ঠান্ডা এবং ক্ষুধার্ত মনে করে। ফলস্বরূপ, পুরো চক্রটি পুনরাবৃত্তি করা হয়, এবং আপনি অত্যধিক ক্যালোরি ভোজনের কারণে টাইপিংয়ের ঝুঁকি ঝুঁকিপূর্ণ।
মেজাজ খারাপ হয়
ঘরের মধ্যে সংক্ষিপ্ত দিন এবং আরও বেশি সময় ব্যয় করা হয়েছে যে আমাদের মধ্যে অনেকেই শীতকালে সূর্যালোকের খুব ছোট প্রভাবের আওতায় পড়ে এবং এর ফলে ভিটামিন ডি ঘাটতি থেকে এটি ভোগ করতে পারে, কারণ আমাদের শরীরটি এই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি তৈরি করার জন্য সূর্যালোকের প্রয়োজন। এটি রাশিয়া এবং অন্যান্য উত্তর দেশগুলিতে একটি বিশেষ সমস্যা, যেখানে শীতকালে একটি অপেক্ষাকৃত ছোট সূর্য রয়েছে। আপনি একটি নিম্ন স্তরের Serotonin - Neurotransmitter পরিতোষ এবং সুস্থতা একটি অনুভূতি সঙ্গে যুক্ত, যা সূর্যালোক প্রভাব দ্বারা উত্পন্ন হয়। এই অভাব উভয়ই একটি মৌসুমী প্রতিক্রিয়াশীল ব্যাধি, বা এসএআর এর শুরুতে সম্পর্কিত, যা শীতকালীন শীতের সাথে সম্পর্কিত বিষণ্নতা রূপে, যার থেকে অনেকেই সেই দেশে ভোগান্তি করে যেখানে শীতকাল তাদের সাথে অন্ধকার নিয়ে আসে। গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে মানুষ একটি নিয়ম হিসাবে, ক্র্যাশ কার্বোহাইড্রেটস, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড ব্যবহার করে শরীরের ব্যবহারকে সাহায্য করে, যা একটি অ্যামিনো এসিড ব্যবহার করে, যা রক্তে তার স্তরের বৃদ্ধি করতে পারে। যাইহোক, এই প্রক্রিয়ার কাজ করার জন্য, শীট সবুজ শাক, পাখি, সীফুড এবং ব্রোকোলি, এবং এত পরিশ্রমী কার্বোহাইড্রেটগুলি গ্রাস না করাও গুরুত্বপূর্ণ, যাতে তাদের জন্য কোন জায়গা নেই।
সমৃদ্ধ খাদ্য শীতকালে সঙ্গে যুক্ত করা হয়
জৈবিক কারণগুলি কেন আমরা শীতকালে আরো বেশি খেতে চাই তা সত্ত্বেও, এই ঐতিহ্যগুলির মধ্যে কয়েকটি আমাদের সংস্কৃতিতে মানসিক এবং গভীরভাবে rooted হয়। শৈশব থেকেই, আমরা ভারী, সন্তোষজনক খাবার - তথাকথিত "আরামদায়ক খাবার" সহ শীতের সাথে যুক্ত করা শেখানো হয়, এবং সালাদ এবং অন্যান্য সহজ খাবারের সাথে নয়। একইভাবে, ক্রিসমাস এবং অন্যান্য শীতকালীন ছুটির দিনগুলি ঐতিহ্যগতভাবে উত্সব এবং পাম্পারিংয়ের সাথে সংযুক্ত করা হয়, যা বিশেষ আচরণের প্রাধান্য সহকারে বছরের অন্য যে কোনও সময়ে উপলব্ধ নাও হতে পারে, তা আমরা সাধারণত আমাদের চেয়ে বেশি পরিমাণে গ্রাস করি। ফলস্বরূপ, সাংস্কৃতিক প্রত্যাশা এবং ঐতিহ্য, পাশাপাশি গভীরভাবে rooted চিন্তা সমিতি শীতের মাসগুলিতে আরো খেতে আমাদের আকাঙ্ক্ষায় অবদান রাখে।
শৈশব থেকেই, আমাদের ভারী, সন্তুষ্ট খাবার - তথাকথিত "আরামদায়ক খাবার", এবং সালাদ এবং অন্যান্য সহজ খাবারের সাথে নয়
ছবি: USSPLASH.COM।
খারাপ আবহাওয়া ঘর
শেষ মুহুর্তে বিবেচনায় নেওয়া হবে যে আমরা শীতকালে শীতকালে প্রাঙ্গনে থাকতে আগ্রহী, প্রায়শই একটি টিভি বা কম্পিউটারের সামনে অলসতার পক্ষে প্রশিক্ষণ এবং অন্যান্য সক্রিয় চিত্তাকর্ষককে উপেক্ষা করে। এটি আমাদেরকে বিরক্তিকর থেকে অসীম খাবারগুলিকে প্রবণ করতে পারে অথবা আমরা যখন কিছু নির্দিষ্ট জিনিস তৈরি করি, তখন আমরা খেতে অভ্যস্ত হব, উদাহরণস্বরূপ, চলচ্চিত্রটি দেখুন। যেহেতু এই অতিরিক্ত খাবারটি শারীরিক ক্রিয়াকলাপে হ্রাসের সাথে মিলিত হয়, এটি শীতকালে একটি ভয়ঙ্কর ওজন বৃদ্ধি হতে পারে। যাইহোক, সমস্যাটি হল আমাদের মধ্যে অনেকেই অতিরিক্ত কিলো বা দুইটি পুনরায় সেট করতে পারবেন না, এবং এর অর্থ হল ওজন প্রায় দশ বছরে জমা হতে পারে।
টিপস কিভাবে শীতকালে ওজন বৃদ্ধি এড়াতে
আপনি যদি উদ্বিগ্ন হন যে আপনি অতিরিক্ত খাবারের কারণে শীতকালে ওজন অর্জন করেন তবে এখানে আপনি কীভাবে এই প্রভাবগুলি মোকাবেলা করতে পারেন তার উপর কিছু দ্রুত টিপস রয়েছে:
যখন একটি স্ন্যাক থাকতে ইচ্ছা থাকে, তখন দরকারী সূপ, স্ট্যু এবং অন্যান্য কম ক্যালোরি ডিশগুলি খান, যা প্রচুর পরিমাণে সবজি এবং অন্যান্য দরকারী উপাদান, পাশাপাশি প্রোটিন অনুভব করার জন্য প্রোটিন থাকে। আপনার প্রিয় পণ্যগুলির আরো সুস্থ সংস্করণগুলি সন্ধান করুন যাতে আপনি তাদের উপভোগ করতে পারেন, দৈনিক ক্যালরিজ অতিক্রম করবেন না।
মেটাবোলিজম বজায় রাখার জন্য এবং মিষ্টি এবং ফ্যাটি ডেল্সেসিগুলিকে তীব্রভাবে এড়িয়ে চলার জন্য সুস্থ পণ্যগুলির সাথে পুরোপুরি স্ন্যাক করুন।
দিনের মধ্যে, বাইরে যান এবং ভিটামিন ডি এবং সেরোটোনিনের স্তরটি পূরণ করার জন্য বহিরঙ্গন ত্বকের উপর একটু সূর্য পেতে চেষ্টা করুন।
আপনি যদি মনে করেন যে আপনি এসএআর থেকে ভুগছেন, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করুন এবং, যদি প্রয়োজন হয় তবে পেশাদার সাহায্যের পরামর্শ দিন।
নিয়মিত খেলা চালিয়ে যান - এটি আপনার মেজাজ বাড়াতে হবে, আপনাকে খাদ্য থেকে বিভ্রান্ত করবে এবং অতিরিক্ত ক্যালোরি কিছু বার্ন করবে।