এক
Maroyadom অধীনে মাছ
উপকরণ: 4 সার্ভিংগুলির জন্য: 600 গ্রাম হোয়াইট মাছ ফিললেট (তিলাপিয়া, সিওডি), 5 গাজর, 4 বাল্ব, 4 পিসি। চেরি সেলিব্রিটি, রসুনের ২ টি লোভ, ২ টেবিল। টমেটো সস, 50 মিলিয়ন মাছের মশাল, 50 মিলি। হোয়াইট শুষ্ক ওয়াইন, 50 মিলি। উদ্ভিজ্জ তেল, ½ চা চামচ Papriks, লবণ, মরিচ।
রান্নার সময়: 30 মিনিট
কিভাবে রান্না করবেন: কোনও সাদা মাছের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং চুলা পাঠান, 180 ডিগ্রি, বিশ মিনিট উত্তপ্ত। মাছের ফ্যাটের টুকরা fillet সঙ্গে কাটা, দৃশ্যাবলী মধ্যে উড়ে। Marinade জন্য, fry finely কাটা পেঁয়াজ এবং disturbed সেলিব্রিটি। মাছ মশাল এবং শুকনো সাদা ওয়াইন ঢালা, paprika, টমেটো সস এবং কালো মরিচ যোগ করুন। তারপর একটি পরের গাজর সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রাখা। সব মিশ্রিত করুন, কিছু পানি ঢালাও এবং বিনষ্টভাবে কাটা রসুন যোগ করুন। Baked মাছ marinade ঢালা এবং রুম তাপমাত্রা একটি ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো দিতে। সোভিয়েত শৈশব থেকে কিংবদন্তী মাছ প্রস্তুত!
2।
সালাদ "Colonse" COD লিভার সঙ্গে
উপকরণ: 4 সার্ভিং জন্য: 200 গ্রাম। তেলের লিভার, ২ টি তাজা কুমড়া, 2 ডিম, 1 সেলিব্রিটি সেলেরি, 2 ডিল twigs, 2 সেলেরি Sprigs, 2 সবুজ পেঁয়াজ তীর।
রান্নার সময়: 15 মিনিট
কিভাবে রান্না করবেন: ক্যানড কোড লিভার অতিরিক্ত চর্বি থেকে মুক্ত করার জন্য একটি ন্যাপকিনের উপর রাখা, এবং তারপর একটি ফর্কের জন্য স্পিন করুন। সূক্ষ্মভাবে কাটা cucumbers, সবুজ পেঁয়াজ, ডিল এবং সেলিব্রিটি সঙ্গে একটি গভীর বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা। উষ্ণ ডিম যোগ করুন। ভালভাবে মেশান. পছন্দসই, উদ্ভিজ্জ তেল এবং লেবু রস যোগ করুন। বেশ কিছুটা প্রচেষ্টা, এবং চমৎকার ভাল-মুক্ত স্ন্যাক প্রস্তুত!
3।
পিষ্টক "জহের"
উপকরণ: 140 গ্রাম। মাখন, 140 গ্রাম। চিনি, 8 ডিমের জোলস, 6 টি ডিম সাদা, 140 গ্রাম। কালো চকলেট, 90 গ্রাম। আটা, 50 গ্রাম। বাদাম আটা, 50 গ্রাম। প্রিকট জ্যাম, লবণ। Glazes জন্য: 200 গ্রাম। কালো চকলেট, 150 গ্রাম। ক্রিম, 50 মিলি। জল। সজ্জা জন্য: 150 গ্রাম। ক্রিম, 70 গ্রাম। সাহারা।
রান্নার সময়: 2 ঘন্টা
কিভাবে রান্না করা যায়: ক্রিম সামঞ্জস্যের সাথে চিনি দিয়ে একটি ব্লেনারে মৃদু মাখন মিশ্রণ। ভর ডিম yolks পরিচয় করিয়ে এবং বীট অবিরত। কালো চকোলেট পাঠানোর পরে একটি জল স্নান উপর melted। একটি বাটি মধ্যে ভবিষ্যতে মালকড়ি জাহাজ এবং আটা - গম এবং বাদাম সঙ্গে মিশ্রিত করা। ডিম চিনি এবং একটি পুরু ফেনা মধ্যে লবণ একটি চিম্টি whipped। মালকড়ি তাদের হস্তক্ষেপ। আকৃতির এবং বেকে মালকড়ি ঢালাও: প্রথমে এক ঘন্টা 170 ডিগ্রী, তারপর 16 মিনিটের মধ্যে দশ মিনিট। সমাপ্ত korzh শীতল এবং দুটি অংশে কাটা এবং কাটা। একটি ক্ষেপণাস্ত্র জ্যাম দ্বারা নিম্ন কেকটি রাপ করুন, দ্বিতীয়টিকে কভার করুন, যা উদারভাবে confureure দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়। প্রবর্তন এবং ভবিষ্যতে পিষ্টক পক্ষের। গ্লজ ক্রিমের জন্য, অল্প পরিমাণে পানি দিয়ে পাতলা করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। তারপর কালো চকোলেট লিখুন এবং সম্পূর্ণরূপে এটি দ্রবীভূত করা। সাবধানে চকোলেট icing পিষ্টক, শীতল, যা পরে, যদি, পছন্দসই, একই icing সাজাইয়া রাখা। ক্রিম দিয়ে ক্রিম দিয়ে কেক "জহের" প্রকাশ করুন।