আপনার প্রয়োজন হবে: 8-10 বাল্ব, হোয়াইট রুটি এর ব্যাটন, 80 গ্রাম, গ্রুয়ারের 50 গ্রাম, পার্সলে কয়েকটি twigs, অ্যাপল সাইডার, 30-40 মিলি ব্র্যান্ডি, শেরি থেকে 10-15 মিলি ব্র্যান্ডি, 10-40 মিলিয়ন মিলল। রিফিউলিংয়ের জন্য: 30 গ্রাম মাখন, 300 মিলিয়ন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আপেল সাইডার, শুকনো রোজমেয়ারের 4-5 টি শাখা, শুকনো থিমের 4-5 টি শুষ্ক থিম, শুষ্ক মায়রানের 4-5 টি শাখা, 1 টি টিবিএসপি। একটি চামচ আটা, তাজা মাটি কালো মরিচ একটি চিম্টি, সমুদ্র লবণ কাটা।
পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। একটি ভারী পাত্রের মধ্যে, মাখনের 50 গ্রাম গরম করুন, ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে থাকে। রিফিউলিং প্রস্তুত করুন: একটি পুরু নীচে একটি পুরু নীচে, মাখনের 30 গ্রাম তাপ, আটা এবং stirring যোগ করুন, এটি সোনালী রঙ পর্যন্ত ফ্রাই। গরম মুরগি মশাল ঢেলে দাও, একটি বেড়া গাওয়া, যাতে কোন lumps ছিল না, তারপর আরো কিছু মশলা এবং সাইডার ঢালা, Mayoran, Rosemary এবং Thyme, মিশ্রণ যোগ করুন। মশাল, লবণ, মরিচ একটি অংশ মধ্যে ঢালা এবং ভর একটি ফোঁড়া আনতে। প্রস্তুত একটি চালান মাধ্যমে সোজা refueling। একটি নম সহ একটি সসপ্যানে, অবশিষ্ট সাইডার এবং জ্বালানি, মিশ্রিত করা, আগুন কমিয়ে 15-20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। Gruyer একটি বড় grater উপর grate। রুটি কাটা, একপাশে প্রতিটি টুকরা অবশিষ্ট মাখন ধূমপান করা, stranded বেকিং বেকিং শীট মধ্যে তেল আপ রাখুন এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে। একটি preheated গ্রিল অধীনে 2-3 মিনিটের জন্য রুটি পাঠান। প্লেট উপর স্যুপ ঢালা, প্রতিটি অংশে 1 টি। চামচ ব্র্যান্ডি, শেরির কাছ থেকে ভিনেগারের কয়েক ড্রপ, শীর্ষে পনির দিয়ে Croutons রাখুন। Petrushka finely চপ এবং স্যুপ ছিটিয়ে।