একটি ক্ষুধার্ত অশোধিত সঙ্গে লশ অমলেট সপ্তাহান্তে একটি পারিবারিক ব্রেকফাস্ট জন্য নিখুঁত। একটি ক্লাসিক রেসিপি জন্য, শুধুমাত্র ডিম, দুধ এবং লবণ প্রয়োজন হয়।
মৌলিক রেসিপি জন্য আপনি প্রয়োজন হবে:
3 টি ডিম,
150 দুধ,
লবনাক্ত.
একটি অমলেট প্রস্তুত খুব সহজ। আপনাকে মিক্সারকে মারতে হবে না, কেবল ফর্কটিকে আলোড়ন, আকৃতির মধ্যে ঢালা, ভাল-অনুপস্থিত মাখনের মধ্যে ঢালাও এবং ওভেনে ২5-30 মিনিট (২00 ডিগ্রী) রাখুন।
আপনি যদি বিভিন্নতেন চান তবে আপনি বিভিন্ন ফিলারের সাথে একটি অমলেট প্রস্তুত করতে পারেন। তারা মাশরুম, শাকসবজি, পনির, হ্যাম হতে পারে ...
Omelet জন্য হালকা ফিলার বিকল্প।
উদ্ভিজ্জ তেল পেঁয়াজ উপর একটি ভাজা প্যান উপর ফ্রাই, কাটা সবুজ parsley, টমেটো, ঘণ্টা peppers, লবণ যোগ করুন এবং 10-15 মিনিট রাখুন। ডিম দুধের সাথে মেশান এবং সবজি দিয়ে এই মিশ্রণটি ঢালাও এবং তারপরে ঘনিষ্ঠভাবে ঘনিষ্ঠভাবে একটি ছোট আগুনে ভাজা। আপনি SOR CREEF Refueling সঙ্গে একটি তাজা সবুজ সালাদ সঙ্গে একটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।
এই থালা গ্রীষ্মের লাঞ্চ বা হালকা ডিনার জন্য বেশ উপযুক্ত।
উপকরণ:
পেঁয়াজ - 1/2 বাল্ব,
টমেটো - 1 পিসি,
মরিচ - ½ পিসিএস,
২ টি ডিম,
Parsley সবুজ শাকসবজি,
লবণ.
যাইহোক, ওমেলেট একটি ফরাসি থালা, কিন্তু একটি বাস্তব ফরাসি ওমেলেলেলে, এটি দুধ, পানি বা আটা যোগ করার জন্য প্রথাগত নয়। স্বাভাবিক Omelette - বরং, রাশিয়ান ব্যাখ্যা, এবং পুরানো দিনে তাকে "জোকেন" বলা হয়।
আমাদের শেফের জন্য অন্যান্য রেসিপি ফেসবুক পৃষ্ঠায় দেখুন।