"কেন এটা প্রয়োজন? "আপনি জিজ্ঞাসা করুন," সব পরে, দোকানের শীতকালে আপনি কোন সবুজ শাকসবজি, গাজর, পেঁয়াজ, টমেটো এবং মরিচ কিনতে পারেন। " কিন্তু সবকিছু এত সহজ নয়: শীতকালীন স্বাদহীন সবুজ শাক এবং পানির টমেটো আপনাকে যে সম্পৃক্ত স্বাদ দেবে না, যা এই জ্বালানি দিয়ে শীতকালীন থালা দিয়ে ভরা হবে।
একবার চেষ্টা করুন এবং আপনি প্রতিটি পতনের সাথে স্টক আপ হবে।
আপনি প্রয়োজন হবে (এই পরিমাণ শুধু বছরের জন্য যথেষ্ট):
1 কেজি টমেটো,
1 কেজি একটি bunk
গাজর 1 কেজি,
500 গ্রাম বিশুদ্ধ বুলগেরিয়ান মরিচ (বিশেষত লাল),
300 গ্রাম। পার্সলি,
300 গ্রাম। Ukrop,
বড় গ্রাইন্ডিং একটি লবণ 1 কেজি।
টমেটো, পেঁয়াজ, মরিচ, পার্সলি, ডিল সূক্ষ্মভাবে চপ, একটি বড় grater উপর grook, লবণ যোগ করুন। দাঁড়াতে যাতে লবণটি দ্রবীভূত হয় এবং জুস বরাদ্দ করা হয় এবং ব্যাংকগুলিতে বিচ্ছিন্ন হয়।
Borscht, কোন সূপ, stewed মাংস এবং পাখি জন্য উপযুক্ত। এটি একটি থালা লবণ আর প্রয়োজন নেই। রেফ্রিজারেটর বা একটি শুষ্ক, অন্ধকার শীতল জায়গায় বিশেষত দোকান।
আমাদের শেফের জন্য অন্যান্য রেসিপি ফেসবুক পৃষ্ঠায় দেখুন।