আপনার প্রয়োজন হবে:
- minced মাংস (আপনি একটি মুরগি বা তুরস্ক ব্যবহার করতে পারেন);
- চাল ½ কাপ;
- গাজর 1 পিসি;
- পেঁয়াজ 1 ½ পিসি;
- উদ্ভিজ্জ তেল 1 শিল্প। চামচ;
- 1 টমেটো বা 1 টেবিল। টমেটো পেস্ট চামচ;
- লবণ, মরিচ স্বাদ;
- পার্সলে সবুজ শাক, ডিল এবং শিনিট-নম স্বাদে।
ফারশ সালাম, মরিচ এবং জরিমানা পেঁয়াজ দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং অর্ধ-রান্না করা চালের সাথে উষ্ণ করুন (যদি আপনি আরো মাংস পছন্দ করেন তবে চালের পরিমাণ হ্রাস করুন)। মাইক্রোওয়েভ ওভেনে অর্ধেক প্রস্তুতিতে আনা যেতে পারে, অনুপাত 1 থেকে 2 তে পানি দিয়ে চাল ঢালাও এবং সর্বোচ্চ ক্ষমতায় 5 মিনিটের জন্য রাখুন।
স্টাফড Zucchini - সামার ডিনার জন্য চমৎকার বিকল্প
লেখক দ্বারা ছবি
গভীর ফ্রাইং প্যান বা একটি ক্যাসেরোলের নীচে উদ্ভিজ্জ তেল, স্প্যাসোর পেঁয়াজ এবং গাজরগুলির সাথে লুব্রিকেট করুন। Zucchini ক্যাপচার, প্রায় 5 সেমি উচ্চ ট্রান্সক্রস চেনাশোনা মধ্যে কাটা। একদিকে, একটি চামচ দিয়ে, কোরটি মুছে ফেলুন। Zucchini স্টাফিং পূরণ করুন এবং একটি ফ্রাইং প্যান উপর রাখা। মশলা বা জল পিল্ট ½ কাপ। চলুন, একটি কাটা টমেটো বা টমেটো-পেস্ট, সবুজ শাকসবজি, লবণ, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং 30 মিনিটের মধ্যে ঢেকে রাখুন। পছন্দসই যদি আপনি সোর ক্রিম যুক্ত করতে পারেন - প্রস্তুতি আগে 5 মিনিট।
আমাদের শেফের জন্য অন্যান্য রেসিপি ফেসবুক পৃষ্ঠায় দেখুন।