অক্টোবরের প্রথম দিকে, নিরামিষন্ত্রের দিনটি উদযাপন করা হয়, যা 1977 সাল থেকে উদযাপন করা হয় এবং "নিরামিষ সচেতনতা" মাসটি উদ্বোধন করে, যার মধ্যে এই আন্দোলনের অনুসারীদের জন্য বেশ কয়েকটি ছুটির দিন রয়েছে। যাইহোক, নিরামিষাশন একটি শক্তি সিস্টেম হিসাবে হাজির, কিন্তু একটি ধর্মীয় আন্দোলন হিসাবে। প্রাচীন ভারতীয় পাণ্ডুলিপিতে (বেদাস) বলা হয়েছিল যে, প্রাণীদের হত্যার এবং তাদের মাংসের ব্যবহারের ব্যবহার "কর্মের দূষণ" হতে পারে।
শরৎ সুগন্ধি সবজি.
রান্নাঘর: পূর্ব ইউরোপীয়
বিভাগ: গরম
রান্নার সময়: 30 মিনিট
ডিশ সাফ করা: 4 জন (ক)
আপনার প্রয়োজন হবে: আলু 5 Skpomidors 5 Stsoskov 4 Stskobachki 4 সেলিব্রিটি স্টেডিজিয়ান পনির 300 Glezing 300 GliMonic জুস 100 MLTOPLEN তেল 10 টেবিল। L.asafetida 1/3 এইচ। এল। এল। এল। সবুজ পিকারের 1 ছোট পডকর্ন তাজা আদা ছোট টুকরা হ্যামার মরিচ 1/3 এইচপি এল। PRAIRA 2 এইচ। L. LLOOTHY CORIANDER 2 H। L. SAHAR 2.5 শিল্প। এল। সেমিন কুমিন 1 এইচ। এল। সোল 3 এইচ।
রন্ধন প্রণালী:
একআলু পরিষ্কার এবং বড় কিউব মধ্যে কাটা, চতুর্থাংশ সঙ্গে টমেটো কাটা, carrots সঙ্গে carrots কাটা, zucchini বা zucchini চামড়া মুছে ফেলুন এবং কিউব মধ্যে কাটা।
2।
Grater উপর আদা rubbing। আলু ক্যাবলগুলি বেকড তেলের সাথে লুব্রিকেট করতে এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চুলা পাঠাতে হবে।
3।
Adygei পনির একটি সুবর্ণ crust থেকে তেল উপর কিউব এবং ফ্রাই মধ্যে কাটা। একটি সসপ্যানে একটি পুরু নীচে তাপ 3 টেবিল। আমি। ফেড তেল। এটা kumin মধ্যে ফ্রাই। আদা এবং কাটা তীক্ষ্ণ তীক্ষ্ণ মরিচ, কালো মাটি মরিচ, Asafetide যোগ করুন। মিশ্রণ। 1-2 মিনিট পর, সিরাম ঢালাও। ফুটান. লেবু রস squeeze। গাজর যোগ করুন, paprika এবং ধনুর্বন্ধনী ঢালাও। বুট করার আগে এবং 15-17 মিনিটের জন্য একটি ছোট তাপে রান্না করুন।
চার.
সমাপ্ত মশাল (মাসালু) সেমিফাইনালে সেমিফাইনালে সেলিব্রিটিকে ডেকে আনে। নরম সবজি ফুটো। আলু, টমেটো যোগ করুন। লবণ. একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং প্রস্তুতি পর্যন্ত রান্না।
ভারতীয় পাইলফ
কুইসিন: ভারতীয়
বিভাগ: গরম
রান্নার সময়: 1 ঘন্টা
থালা গণনা করা হয়: 6 জন (একটি)
আপনার প্রয়োজন হবে: PLOV এর জন্য চাল 1 স্ট্যাকামাইন 2-3 টি টাস্কিন্টিস 1 টি প্যালকোকোসয় চিপস 3 শিল্প। L.Temaya Raisin 2 শিল্প। L1kunjut 2 টেবিল। L.Gazadika 4 তামার মটর 5-6 পিসি। স্যুট 2 স্ট্যাকানসোল স্বাদ
রন্ধন প্রণালী:
এক
চাল গরম জল ঢালাও। 15 মিনিটের মধ্যে, পানির স্বচ্ছতার জন্য উষ্ণ পানি দিয়ে ধুয়ে নিন। রেসিন উষ্ণ পানি খেয়ে ফেলুন এবং ধুয়ে ফেলুন।
2।
একটি পুরু নীচে একটি সসপ্যানে, সংযুক্ত তেলের কয়েকটি চামচটি গরম করে। নারকেল চিপস, তিল, চূর্ণ দারুচিনি লাঠি এবং কার্নেশন রাখুন। মাঝারি তাপে প্রথম কয়েক মিনিটের মধ্যে মেশান এবং ফ্রাই করুন, তারপর কয়েকটি কয়েক মিনিটের মধ্যে।
3।
ডুমুর যোগ করুন। মাঝারিভাবে stirring, 7 মিনিটের একটি ছোট আগুনে মিশ্রিত এবং ফ্রাই। গাজর একটি পার্সিং মধ্যে কাটা। Raisins এবং গাজর চাল করা।
চার.
আস্তে আস্তে পাইলফ ফুটন্ত পানি ঢালাও। কিভাবে জল boils, একটি ঢাকনা এবং একটি সর্বনিম্ন আগুন নিচে আবরণ। ঢাকনা উষ্ণ জল একটি তোয়ালে ভিজা রাখা। পাইলফ 30-35 মিনিট খুলবেন না। আগুন বন্ধ করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য পাইলফ খুলবেন না।