পিষ্টক "নেপোলিয়ন" বেকিং ছাড়া
আপনি যদি "নেপোলিয়ন" উপভোগ করতে চান তবে কোনও নিয়ম বা তার সমস্ত নিয়মের জন্য কোন সময় বা সম্ভাবনা রয়েছে, অর্থাৎ, রান্না করার বিকল্প উপায়।
আমি নিব:
- ডিম - 4 পিসি;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- আটা - 70 গ্রাম;
- ভ্যানিলা সারাংশ - 1 টিএসপি;
- দুধ - 1 এল;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- কুকি "কান" - 500 গ্রাম।
চিনি দিয়ে ডিম মিশ্রিত করুন, আটা, ভ্যানিলা সারাংশ এবং দুধ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মুদ্রা মিশ্রিত করা যাতে কোন lumps আছে। ফলে মিশ্রণটি প্যানটিতে স্থানান্তরিত হয় এবং ক্রিমটি পুরু পর্যন্ত কম তাপে ফোঁড়া হয়। ক্রিম ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত এবং ক্রিমি তেল যোগ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। একক ভর থেকে আলোড়ন।
কুকি "কান" নিন। ক্রিম প্রতিটি ডিপ এবং একটি বৃত্তে একটি প্লেট উপর রাখা (বিশেষত বেকিং ফর্ম)। ছয় স্তর থাকা উচিত। ফ্রিজে 4-5 ঘন্টার জন্য পিষ্টক স্থাপন করার পর। কুকি ক্রিম এবং স্বাদ সঙ্গে impregnated হয় একটি পূর্ণ "নেপোলিয়ন" মত হবে। আপনি কুকি একটি sprinkling করতে পারেন। এটি করার জন্য, এটি 12-15 "কান" কাঁচা এবং উপরে থেকে একটি কেক ছিটিয়ে প্রয়োজন।
ছবি: pexels.com।
কুকি রান্না রঙিন এবং ফুসফুস
আপনার প্রয়োজন হবে:
- শান্ত তেল - 200 গ্রাম;
- গমের আটা - 300 গ্রাম;
- চিনি পাউডার - 85 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 টেবিল। আমি;
- খাদ্য ডাই (পছন্দসই যদি ব্যবহার করা যেতে পারে)।
আটা, মাখন, ভ্যানিলা চিনি এবং চিনি পাউডার মিশ্রিত করুন। সুবিধার জন্য, ফলাফল dough দুটি সমান অংশে বিভক্ত। প্রায় 3 সেমি বেধ দিয়ে তাদের বেধ থেকে ছেড়ে দিন। বোর্ডে চিনি ঢালাও এবং এটিতে সসেজগুলি চালাও (যদি আপনি খাদ্য ডাই ব্যবহার করতে চান তবে চিনি দিয়ে এটি প্রাক-মিশ্রিত করুন)। অর্ধ ঘন্টা জন্য ফ্রিজে তাদের রাখুন।
তেলের সাথে নাইটেন্সের (অংশগুলি 4 টি বারের জন্য গণনা করা হয়) লুব্রিকেট করুন এবং চার্চমেন্টের কাগজ দিয়ে আনলক করুন। ওভেন তাপমাত্রা 175 ডিগ্রী। ফ্রিজ থেকে সসেজগুলি সরান, স্লাইসগুলিতে কাটা (প্রায় 5 মিমি পুরু)। যুদ্ধে ছড়িয়ে দিন এবং 10 মিনিট বেক করুন।
ছবি: USSPLASH.COM।
ভাজা দুধ
যেমন একটি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু ডেজার্ট অতিথিদের বিস্মিত হবে।
মনোযোগ! রান্না করার জন্য আপনি একটি fryer প্রয়োজন।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- নারকেল দুধ - ২50 গ্রাম;
- গরুর দুধ (3.2% চর্বি) - 400 মিলি;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- কর্ণ স্টার্ক - 150 গ্রাম;
- Bustyer - ½ এইচ। এল;
- আলু স্টার্ক - প্রায় 50 গ্রাম;
- সোডা;
- সব্জির তেল.
চিনি এবং শস্য স্টার্ক সঙ্গে নারকেল এবং সাধারণ দুধ মিশ্রিত করুন। দৃশ্যাবলী ঢালাও এবং একটি ফোঁড়া আনতে, ক্রমাগত stirring। ঠান্ডা নিচে, thickening যাও boil। একটি তেল দিয়ে বেকিং শীটটি লুব্রিকেট করুন, এর ফলে ভরটিকে এটির মধ্যে ফিরিয়ে আনুন এবং ফ্রিজে রাখুন যতক্ষণ না এটি হিমায়িত হয় (প্রায় ২ ঘন্টার জন্য)। আয়তক্ষেত্রাকার বা বর্গাকার টুকরা সম্মুখের কাটা পরে।
ময়দা, ভুট্টা এবং আলু স্টার্ক, বেকিং পাউডার এবং চিম্টি-দুই সোডা মেশান। ফলে মিশ্রণে টুকরা কাটা। মাঝারি তাপ উপর, fryer জন্য তেল নিরাময়। সুবর্ণ রঙ fry টুকরা।
ছবি: USSPLASH.COM।
Berries সঙ্গে Krambl
আরেকটি সহজ রান্নার ডেজার্ট, যা উৎসব টেবিলে এবং দৈনন্দিন জীবনে সম্পন্ন করা যেতে পারে।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- গমের আটা - 180 গ্রাম;
- Bustyer - ½ এইচ। এল;
- চিনি বালি - 100 গ্রাম;
- মাখন - 130 গ্রাম;
- তাজা বা হিমায়িত berries - 250 গ্রাম।
আটা, বেকিং পাউডার, চিনি এবং মাখন মিশ্রিত করুন। Muesli মত একটি সামঞ্জস্য হিসাবে, একটি crumb হতে হবে। 3 টেবিল সঙ্গে berries মিশ্রিত করা। চিনির চামচ। বেকিং জন্য তেল আকৃতি লুব্রিকেট এবং এটি মধ্যে berries রাখা। একটি crumb সঙ্গে ছিটিয়ে। 30 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি ওভেনে একটি প্রিচার্ডে বেক করুন। ঐচ্ছিকভাবে, আপনি আইসক্রিম যোগ করতে পারেন।