ডিম
যদি আপনি এক বা দুই সপ্তাহের জন্য একটি ডজন ডিম খান এবং শত শতকে কিনে থাকেন তবে পণ্যটিকে শীতল শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা ভাল, এবং ফ্রিজে নয়। মুরগির ডিমগুলির তুলনামূলকভাবে পাতলা এবং ছিদ্রযুক্ত শেলটি প্রোটিন এবং জোলকে শুষ্ক থেকে শুষ্ক থেকে রক্ষা করতে পারে না এবং অদ্ভুত বায়ু গন্ধগুলির সাথে সম্পৃক্ত। ডিম আর্দ্রতা হারান, আরো ঘন হয়ে ওঠে, এবং স্বাদ পরিবর্তন ভাল না।
রুটি
ফ্রিজের কাছে তাজা রুটি পাঠান একটি বাস্তব বর্বরতা, কারণ শেষ পর্যন্ত এটি স্বাদহীন রাবার বলগুলির একটি অংশ হবে। এক্সিকিউশন বিশেষজ্ঞদের শুধুমাত্র প্রস্তুত তৈরি স্যান্ডউইচ তৈরি করতে প্রস্তুত, যা নীতিগতভাবে গ্যাস্ট্রোনমিক মাস্টারপিসের laurels দাবি করে না।
টমেটো
পাতলা ত্বকের সাথে সরস পাকা ফলগুলি শীতলতা পছন্দ করে না: ফ্রিজে, টমেটোগুলির সেলুলার ঝিল্লি ধ্বংস হয়ে যায়, এবং টমেটোগুলি নিজেদের শুষ্ক হয়ে যায় এবং সুবাসের হারান। একই রকমের ফল, আম, পীচের মতো ফল দিয়ে ঘটে। তারা টেবিলের একটি ফুলেও খুব বেশি জ্ঞানী - সেখানে একটি ভাল অনুস্মারক থাকবে আরো বেশি ফাইবার আছে।
টমেটেটাম ফ্রিজে একটি জায়গা নয়
ছবি: pexels.com।
দই
এটি কেবল টেবিলের উপর প্রাকৃতিক দই দিয়ে একটি কাপ ছেড়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিতে মানসিকভাবে কঠিন - তিনি দুধের, এবং এটি দ্রুত হ্রাস পাবে। কিন্তু ব্যাকটেরিয়া, দুধ এবং দই হয়ে ওঠে, ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করে - একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণক। অতএব, হেরেটিক প্যাকেজিংয়ের কারখানা উৎপাদনের যোগদানের নিরাপদে টেবিলে চলে যায়। কিন্তু আপনি যদি শুধু ঠান্ডা দই চাই তবে রেফ্রিজারেটর ছাড়া না পারে।
টুনা
অভ্যাসের মধ্যে অনেকেই সালাদ টুনা ব্যাংকের কাছে ফ্রিজে পাঠিয়েছেন, কিন্তু তিনি নিরর্থক একটি জায়গা নেয়। কক্ষ তাপমাত্রায় ঘরের তাপমাত্রায় শান্তভাবে অপেক্ষা করার জন্য আমাকে টিনড খাবার বানানো। বিশেষ করে যদি আপনি সালাদ এবং স্যান্ডউইচগুলির জন্য টুনা ব্যবহার করেন - থালাটি উষ্ণ মাছের টেক্সচারে আরো সরস এবং আনন্দদায়ক সফল হবে।
Citrus.
রোল্ড ম্যান্ডারিন বা কমলা, যিনি রাশিয়াতে পৌঁছেছেন, পাকা দ্বারা rudled ছিল। সর্বাধিক ফল স্পট জয় করতে হবে, এবং শীতল পরিবেশ বাধাগ্রস্ত হয়। এটি সম্পর্কে স্মরণ করিয়ে যেমন, সাইট্রাস ফলের ছিদ্রের ফ্রিজে অ-উত্সব গাঢ় দাগের সাথে আচ্ছাদিত।
Cucumbers.
নীতির মধ্যে তাজা crispy কুমড়া স্যালাদ প্রস্থান করার জন্য দীর্ঘ অপেক্ষা করা উচিত নয়। এবং কয়েকদিন তিনি রান্নাঘরে কোথাও একটি বাটি বা কাগজ প্যাকেজে পুরোপুরি ব্যয় করবেন। রেফ্রিজারেটরের শুষ্ক বাতাস সূর্যালোকের চেয়ে দ্রুত কাকুর স্কার্টকে নষ্ট করে।
মধু
মিশরীয় সমাধিগুলির খননকার্যের মধ্যে এটি খুব ভোজ্য মধু ছিল - এটি একটি শক্তভাবে বন্ধ মাটি পাত্রের মধ্যে সংরক্ষিত ছিল। কোন বিস্ময় নেই: মধুতে অ্যান্টিব্যাকারিয়াল উপাদান রয়েছে, যা পণ্যটির বালুচর জীবন প্রায় অসীম করে তোলে। কিন্তু ফ্রিজে মধু দ্রুত স্ফটিকিজ, অর্থাৎ, এটি সুবাস ও টেক্সচারটি হারায়।
পুদিনা
পার্সলি, ডিল, স্পিনচ, কিনজা রেফ্রিজারেটরতে ভাল মনে করেন, যদি আপনি তাদের একটি গ্লাসে রাখেন বা একটি ভিজা ন্যাপকিনে মোড়ানো করেন। একটি বেসিল না। দ্রুত একটি তাজা বায়ুমন্ডলে তার সূক্ষ্ম পাতা দ্রুত, মূল্যবান অপরিহার্য তেল হারান, এবং পরিবর্তে তাদের কাছাকাছি কাছাকাছি পণ্য মিথ্যা smells শোষণ।
Avocado সংরক্ষণ করুন, ফ্রিজের বাইরে এটি টানুন
ছবি: pexels.com।
Avocado.
ফ্রিজে হার্ড আভাকাডো রাইপেনের একটি সুযোগ থেকে বঞ্চিত, পাকা কম সুস্বাদু এবং ক্রিম হয়ে যায় - নিম্ন তাপমাত্রা তার চর্বিগুলির আণবিক কাঠামো পরিবর্তন করে। Avocado সংরক্ষণ করুন, একটি ফল ফুল বা কাগজ ব্যাগ মধ্যে এটি রাখুন!
Sauces.
প্রস্তুত করার জন্য প্রস্তুত টিনজাত সালাদ রিফিলস ফ্রিজে একটি স্থান দখল করা উচিত নয়। সুবাস এবং টমেটো, সোয়া, মাছ এবং কীট স্যুসের মশলা কক্ষ তাপমাত্রায় ভাল খোলা থাকে। গাছপালা তেল, সরিষা, ভিনেগার, লেবু রস এবং রসুনের তৈরি, যদি হোম মিক্সারগুলি কক্ষ তাপমাত্রায় শান্তভাবে হয়। কিন্তু যদি রেসিপে ফলের রস, সবুজ শাক, দই বা বেরি থাকে তবে আপনাকে ফ্রিজে সস লুকাতে হবে।
বেগুন
"নীল" উদ্ভিজ্জগুলি অন্ধকার কোণগুলি পছন্দ করে এবং মানুষের জন্য একটি আরামদায়ক তাপমাত্রা পছন্দ করে: + 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসে এবং বেগুনের সজ্জা রাবার এবং আলগা হয়ে যায়, +23 এর সাথে এটি ভাল এবং আরও বেশি মনে করে।
চিনাবাদাম পেস্ট
আখরোট পেস্ট প্রোটিন এবং দরকারী ফ্যাট খেতে একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি করার জন্য, এটি একটি সম্পূর্ণ শস্যের রুটিতে বা আপেলের পাস্তা টুকরাগুলিতে ডুবিয়ে দেওয়া যথেষ্ট। কিন্তু এটি সহজেই করতে হলে, শুধুমাত্র যদি ব্যাংকটি স্বাভাবিক রান্নাঘরের মন্ত্রিসভায় রাখা হয়। + 4 ডিগ্রি সেলসিয়াস, রেফ্রিজারেটরের সাধারণত, ভরটি হিমায়িত হয়, এটি আরো শুষ্ক হয়ে যায়: এটি পরিধান করা আরও কঠিন, এবং এটি খুব সুন্দর নয়।
শিকড়
গাজর, পাল্টা, beets, আলু - এই সমস্ত শিকড় রেফ্রিজারেটরের নিম্ন তাকের উপর খারাপ মনে হয়, যেখানে কনডেন্সেট সাধারণত জমা হয়। এই অবস্থায়, তারা অঙ্কুর, শুকনো এবং এমনকি ছাঁচ দিয়ে আচ্ছাদিত করা শুরু। এটি "দীর্ঘ-খেলার" সবজিগুলির জন্য এটি ঘটে না, এটি একটি উত্তপ্ত ব্যালকনিতে বা গরম করার যন্ত্রগুলি থেকে দূরে একটি গাঢ় রান্নাঘরের মন্ত্রিপরিষদে করা ভাল।
কফি
কফি মটরশুটি smells শোষণ আকর্ষণীয় ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং গভীরভাবে তাদের নিজস্ব সুবাস ভাগ করে। অতএব, রেফ্রিজারেটরের কফিগুলির একটি খোলা প্যাকটি সংরক্ষণ করার অর্থহীন: এটি অবশ্যই এটি আরও ভাল করে তুলবে না, তবে প্রতিবেশী পণ্যগুলিকে প্রভাবিত করবে। কফি একটি প্রচলিত রান্নাঘর বালুচর উপর একটি ঢাকনা সঙ্গে একটি গ্লাস জার মধ্যে মহান মনে হয়।