গত কয়েক বছরে, আমরা ক্রমবর্ধমান জৈব পণ্য সম্পর্কে শুনেছি, তাদের অনেকেই তাদের প্রাকৃতিক সাথে বিভ্রান্ত করে। অবশ্যই, "জৈব" প্রাকৃতিক, কিন্তু এখনও একটি পার্থক্য এবং বেশ উল্লেখযোগ্য আছে। আজ আমরা কোন জৈব পণ্যগুলি কী, তাদের বৈশিষ্ট্য কী এবং কাছাকাছি সুপারমার্কেটের মধ্যে তাদের পিছনে "খোঁজা" কিনা তা নির্ধারণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
জৈব চাষ কি
জৈব পণ্য উৎপাদনের সারাংশ আউটপুট এ পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ পণ্য সরবরাহ করতে পারে এমন পদক্ষেপগুলির সাথে সম্মতি দেয়। প্রস্তুতকারকরা এই ক্ষেত্রে রাসায়নিকের সাথে উদ্ভিদের সাথে যোগাযোগ করা হবে না এমন সবকিছু তৈরি করবে না, মাংস এবং উদ্ভিদ পণ্যগুলিতে সার এবং বৃদ্ধির উদ্দীপনার কোন উপাদান নেই। সুতরাং, ব্যবহারের পণ্যটি মানব দেহের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না যা মেনু কম্পাইল করা হয়, যা অজৈব পণ্য সরবরাহ করে।
আপনি সর্বদা একটি সার্টিফিকেট দাবি করার অধিকার
ছবি: www.unsplash.com।
কেন "সংগঠক" তাই ব্যয়বহুল
হ্যাঁ, মার্কের সাথে "ইকো" বা "জৈব" দিয়ে পণ্যগুলি সর্বদা আরো ব্যয়বহুল থাকে। এই জিনিসটি এমন পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ পণ্যটির উৎপাদন ব্যয়বহুল ব্যয়বহুল, প্রতিটি দেশে পরিবেশগত খামারগুলির জন্য নিয়ন্ত্রক নিয়ম এবং প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। ইউরোপে, 95% এরও কম এমন একটি পণ্য জৈব কাঁচামাল রয়েছে, এটিকে "ইকো" চিহ্নের সাথে আর অনুমতি দেওয়া হয় না। নিয়ম বরং কঠোর, এবং সমস্ত মান সঙ্গে সম্মতি শুধু দাম ট্যাগ প্রভাবিত করে।
প্রাকৃতিক পণ্য থেকে "জৈব" মধ্যে পার্থক্য কি
প্রকৃতপক্ষে, পার্থক্যগুলি খুব বেশি নয়, উৎপাদন প্রযুক্তির প্রধান পার্থক্য, জৈব পণ্যগুলির উৎপাদনের প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি করে। প্রাকৃতিক পণ্যগুলির জন্য, তারা "জৈব" এর জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পর্যায়েও বহন করতে পারে, তবে প্রায়শই প্রাকৃতিক উৎপাদন অনেক সহজ এবং সার এবং তাদের ডেরিভেটিভস ব্যবহার নিষিদ্ধ করে না। এছাড়াও প্রাকৃতিক পণ্যগুলিতেও কোন আইনি সংজ্ঞা নেই।
জৈব পণ্য নির্বাচন করার সময় মনোযোগ দিতে কি
স্টোরেজ সময়
এমনকি সবচেয়ে জৈব কুমির "তার প্রাকৃতিক সহকর্মীর চেয়ে বেশি" বাঁচবে না "। জৈব উত্পাদন স্টোরেজ সুবিধার দেয় না মনে করেন না। সাবধানে সমস্ত জৈব পণ্য, বিশেষ করে সবজি এবং ফল, যা হালকা গতিতে প্রায় spoiled হয় নির্বাচন করুন।
আমরা চিহ্নিত করার জন্য খুঁজছেন
এটা প্যাকেজিং হতে হবে। আমরা ইতিমধ্যে কথা বলেছি, জৈব পণ্যগুলির প্রয়োজনীয়তাগুলি বেশি, এবং সেইজন্য শোনেন না যে বিক্রেতা আপনাকে সন্তুষ্ট করার চেষ্টা করে না যে "লেবেলটি ভুলে গেছেন" বা "এটি কোন ব্যাপার না।" গুরুত্বপূর্ণ। শুধুমাত্র নির্মাতার নির্দেশাবলী উপর ফোকাস।
আমরা সার্টিফিকেট জিজ্ঞাসা
আপনি যদি এখনও সন্দেহ ছাড়বেন না তবে আপনি সহজেই একটি মানের সার্টিফিকেটের জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন। জৈব পণ্য প্রযোজক সবসময় প্রথম প্রয়োজনে প্রদান করা যেতে পারে যে সব প্রয়োজনীয় ডকুমেন্টেশন আছে। প্যাকেজিং "ইকো" এবং "জৈব" খুব শব্দের উপর ভিত্তিক - সর্বদা - সর্বদা প্রস্তুতকারক চেক করুন।