Диетата по време на Голямата поща е съвсем сериозно приспособена, но има някаква релаксация, например за риболовния ден, можете да се поглезите с морски дарове, които не могат да се радват. Но в същото време не е необходимо да се вари или да изпържи риба от класическа рецепта. Къде е по-добре да приготвя вкусна закуска и какво точно ще кажем днес.
Суфле от червена риба с хайвер
Какво ни трябва:
- Крем 34% - 300 ml.
- филе от сьомга - 500 г
- яйчен протеин - 2 бр.
- Крема сирене.
- Сол.
- Червен хайвер.
Както се подготвяте:
Рибите трябва да бъдат нарязани в блендер, предварително нарязване на малки парчета. След това ние увличайте протеините със сол и ги изсипваме със сметана. Дължим гъста маса. Също така добавете риба и разбъркайте добре. Предварително подготвените формуляри за печене излагат получения суфле. Малките форми със сок, поставени в дълбок лист за печене и го изсипват във вода, докато водата достигне средата на формите със суфле. Ние поставяме всичко заедно в пещта, предварително загрята до 180 градуса. Чакаме 40 минути и изваждаме. Преди сервиране е важно да се охлади суфулката. В краищата на суфлеста свиване кремообразното сирене с помощта на сладкарска спринцовка. В средата на всеки суфл излагат червен хайвер.
Латки от картофи с червен хайвер
Какво ни трябва:
- картофи - 500 г
- лук лук - 1 крушки.
- Брашно - ¼ чаша.
- яйце - 1 бр.
- Сол на вкус.
- черен пипер на вкус.
- фъстъчено масло - на вкус.
- Сметана.
- Червен хайвер.
Както се подготвяте:
Ние разтриваме картофите и ситно нарязани лук, след това смесваме всичко заедно. С помощта на марля даваме песен от излишната течност. Натиснете, но не много. Ние вземаме голяма купа, в която ще смесваме брашно, яйце и сол с пипер. Добавяме картофи с лък и отново смесваме. Налейте растително масло върху тенджерата и леко нагрявайте. С помощта на десертна лъжица, изсипваме тестото в тигана и запържете от двете страни. На готови картофени пелети поставят червен хайвер и заквасена сметана на вкус.
С хайвер можете да приготвите огромен брой ястия
Снимка: Pixabay.com/ru.
Канапе с червен хайвер и авокадо
Какво ни трябва:
- Червен хайвер - 65
- Авокадо - 2 бр.
- Черният хляб - половината от хляб.
- топено сирене - 50 гр.
- Лимонова половина.
Както се подготвяте:
Нарежете хляба, но не прекалено дебел парчета. Една част от резените се нарязват на квадрати и използвайте другия за рязане на малки чаши. Размазвам сиренето на квадрати. Нарязваме авокадо и изваждаме костта. Отстранете кори. Половината пулпа се разрязва върху чашите и леко вода с лимонов сок, така че плодът да не потъмне. Останалата част от месото. Кръгли парчета авокадо се излагат върху кръговете на хляба и разпръснат пюрето от авокадо до квадрати. Ние добавяме червен хайвер отгоре.