"Обратно към СССР": рецепти извън времето

Anonim

Омлет в арменски

За 4 порции: 2 домати, 200 г бастурма, 7 яйца, растително масло, сол, пипер - на вкус.

Време за подготовка: 20 минути.

В тиган на растително масло, изпържи нарязаните домати. Basturma - сушен говеждо месо - фино подхранва и добави към доматите. Сол пипер. Яйцата се пробиват в тигана и ги смесват с домати и бистарма. Tomber омлет няколко минути и служи на масата!

Омлет в арменски. .

Омлет в арменски. .

Грузински пиле

На пиле: 1 пилешки труп, 20 г растителни зърна, 20 г зърна от кориандър, растително масло. За сос: 1 пакет от копър, 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица. растително масло.

Време за подготовка: Един час.

Изплакнете пилешкия труп, рязане на гърдите и излагайте тавата. Разхлабена пиле с подправки - натрошени зърна от ковар, кориандър. Халонг пилето с растително масло и поставени във фурната, нагрява се до 200 градуса, 40-50 минути. Подгответе сос. За да направите това, в бял микс копър, чесън, заквасена сметана и растително масло. Смажете ястието със сос, поставете готовото пиле върху него и го излейте в същия сос. Грузински пиле - тост ястие за незабравими съветски времена!

Грузинско пиле. .

Грузинско пиле. .

Беларуски каша

С 5 порции: 250 g ориз, 250 г елда, 2 моркови, 1 цвекло, 200 г сушени гъби, растително масло, 500 мл вода. За сос: 1 супена лъжица. Сол, 1 супена лъжица. Черен пипер грах, 100 ml растително масло, 10 g магданоз, 10 г копър.

Време за подготовка: 1 час 10 минути.

Райс се запържва в тиган без масло. Да заспите елда в отделен съд и също го запържете. Пресни зеленчуци - цвекло и моркови - решетка на груба ренде. Дъното на тигана за смазване на растително масло, изсипете в нея пържена елда, поставете сухи гъби върху нея, върху тях - цвекло, върху цвекло - ориз, след това отново гъби и моркови върху тях. На стената на тигана се налива чинията с вода, така че да покрива морковите около сантиметъра. Покрийте тенджерата с ястие с капак и поставете във фурната, нагрява се до 180 градуса, 40-50 минути.

Подгответе сос. Голяма сол, увенчана с черен пипер и се налива смес с растително масло. Добавете зеленчуци - копър и магданоз. Завършени каша микс и изсипете получения сос. Овесена каша в Беларус - вкусно и необичайно Hello от приятелския USSR!

Каша в Беларуски. .

Каша в Беларуски. .

Морс в естонски

Два литра: 200 г бр плажове, 150 г захар, 1 супена лъжица. Лимонов сок, 5 зелени ябълки, 2 литра вода.

Време за подготовка: 15 минути.

Червена боровинка е объркана със захар, добавете лимонов сок към мерната смес. Зелените ябълки се нарязват на големи парчета и се поставят в тенджера с вода, изпращат им червени боровинки, носят морс на кипене и отстранете от огъня. Бърза естонска напитка Готова!

Морс в естонски. .

Морс в естонски. .

"Baryshnya и кулинарен", "ТВ център", неделя, 6 април 10:20

Прочетете още