Haltus в крем сос (основна снимка)
За 4 порции: 500 г на халот, 200 ml крем, 1 морков, 1 крушки, 3 скилидки чесън, 2 клончета от розмарин, 2 клонки на мащерка. За пастила: 300 г бели хляб, 5 скилидки, 2 розмарински клончета, 2 клонки на грачната, 200 г листа от маруля, 200 г домати, растително масло, 1 крушка, 150 г каперси, ½ супена лъжица. Лимонов сок, сол и пипер на вкус.
Време за готвене: 1 час.
Подгответе гарнитура. За това парчета бял хляб се запържва върху растително масло чрез добавяне на розмарин, камера и чесън към нея в тиган. Споделете хляба в купа със салатни листа. Лук Запържете растително масло чрез добавяне на чесън и каперси към него. Доматите се налива вряща вода, чиста от кора и също го сложи в тиган. Изпратете зеленчуци и изпратете в купа със салата и хляба. Напълнете салата за лимонов сок и растително масло, сол и пипер. В тенджерата, където лук и домати печени, поставят филийки от халот. Изсипете риба с крем и гасене малко. За аромат хвърлят лук лук, моркови, чесън, розмарин и чаве. Донесете риба до готовност и да сервирате с варена салата. Такова ястие ще трябва да опита всеки знак на зодиака!
Чернодробни кифли
За 10 броя: 200 г елда, 200 г горски черен дроб, 1 крушка, растително масло, сол и пипер на вкус.
Време за готвене: 1 час.
Елда кипене и превъртете през месомелачка заедно с телешки черен дроб. Лука запържете в растително масло и добавете към чернодробната маса на елда. Сол, през кайма и го разгражда в зависимост от формите. Сложете ги във фурната, нагрявани до 200 градуса. Двадесет минути - и чернодробните кифли са готови!
Торта "коттамист"
За тесто: 1 яйце, 100 г заквасена сметана, 200 г извара, 1 супена лъжица. Захар, ¼ h. L. Сол, 1 ч. Л. Сода, 100 ml вряща вода, 450 g брашно. За пълнене: 200 г извара, 2 яйца, 1 супена лъжица. Захар, ¼ h. L. Сол.
Време за готвене: 1 час.
Микс със заквасена сметана. Добавете извара, захар и сол. Влизат в сместа от сода и изпръскване на кипяща вода. Постепенно излейте брашно, меси тестото и го преобърнете. Подгответе пълнеж. За да направите това, смесете извара, яйце, захар и сол. Смажете листа за печене с растително масло, разпределете тестото върху него и поставете пълнежа върху него. Помогнете на ръба на теста и Sprinkfnm бъдещия захарен пай. Печете извара в продължение на 40 минути при температура от 180 градуса. Валяното от астролога - и прогнозата е очевидна! Това ще бъде вкусно и удовлетворяване!
Морс червена боровинка и ябълка
1 литър: 3 ябълки, 200 г боровинки, 1 супена лъжица. Мед, 1 супена лъжица. Портокалов сок, ½ диаграма. Лимонов сок, 800 ml вода.
Време за готвене: 30 минути.
Намаляване на водата и хвърлят нарязани ябълки в нея. Обелете плодовете и налейте мед, смесен с портокалов сок. Добавете към першенията боровинки, лимонов сок и още малко, за да приготвите следи. Сервирайте боровинка-ябълков еликсир горещ или охладен!
"Баришня и кулинарни", "ТВ център", неделя, 11 май, 10:55