Гъби (гъби) Запържване, разбъркване в тиган, добавете сол и пипер на вкус и буквално няколко минути, докато готови да поставите две фини карамфил чесън.
И сега сос. Това е като бижута за дамата, което прави вкуса на ястието. За него ще имаме нужда от лук, бяло вино и масло. Броят на продуктите зависи от това колко сос искате да готвите.
Лук фино нарязани и задушени в малка тенджера с бяло вино, докато лъкът се разтвори в него (приблизително 10-15 минути). Отстраняваме от огъня (или го оставим на минимум), вземете кремообразното масло и, внимателно разбъркване постепенно влиза в соса, разбърквайте се до кремаво състояние.
Пържени риби с гъби и бял сос.
На 2 супени лъжици ситно нарязан лук 100 ml вино (обикновен бял от виното по-лесно, по-добро) и 30 гр. Масла. Сол и пипер, разбира се.
Можете да сервирате варен ориз, картофи или пресни зеленчуци на страничната блюда.
Други рецепти за нашия готвач вижте Facebook страницата.