Рецепти за домакиня
Салата "Цезар" с говеждо месо
Съставки: 300 г салата айсберг, 250 г говеждо месо, 200 г пармезан, 70 g крекери. 25 г кедър ядки, 4 скилидки чесън, 100 g майонеза, 50 g горчица, 2 часа. Лимонов сок, 100 ml зехтин, сол, пипер.
Процес на готвене: За сос, победи клиновото масло с майонеза, горчица, лимонов сок, чесън, сол и пипер.
Салата листа счупват ръце. Сирене, нарязано на куб, добавете към салата. Поставете крекерите. Напълнете със сос, разбъркайте.
Говеждо месо Нарежете на тънки ивици, смазвайте със зехтин, добавете сол и чесън и се запържете в тиган за 5-7 минути. Споделете горещо месо на салата. Поръсете с кедрови гайки.
Салата "Цезар" с говеждо месо. .
Телешка пържола
Съставки: 350 г говеждо месо, ½ лимон, 50 ml царевично масло, сол, пипер. За хранене: 70 g черешови домати, 1 базил, 1 пакет Paranus, 1 Kinse Bundle.
Процес на готвене: Говеждо месо наряза на парчета, отблъсква, хваща сол, черен пипер и запържете царевичното масло от всяка страна за 5-7 минути. Преди сервиране, поръсете лимонов сок. Сервирайте с голямо количество зеленина и череша.
Телешка пържола. .
Рецепти на главния готвач
Салата "Цезар" с птица
Съставки: 1 пилешки гърди, 1 турска порода, 1 ромгова опаковка, 100g бумен, 100 g капачки, 150 г пармезан, 30g зърно mustra, 200g череша домати, 1 багет, 200g домашно майонеза, 1 тимпан, 1 розмарински пакет, 1 розмарин, 1 Глава за чесън, зехтин, риган, сол, пипер.
Процес на готвене : Сирене частично решет на ренде, частично нарязани на тънки филийки. За готвене на сос горчица, чесън, зехтин, аншоа, каперси и настъргано сирене, за да смила блендер. Добавете домашно майонеза в съотношение 3: 2. Сол пипер.
Багет се нарязва на кубчета, поставя се на печене, поръсете със зехтин, добавете чесън, риган, сол, пипер и суха във фурната.
Пилешки гърди и пуешки гърди нарязани на малки парченца. Смесете зехтин с чесън, мащерка и розмарин. Смажете птицата с ароматно масло и запържете скара в тава за 5-7 минути.
Салата листа прекъсва големи сегменти и се сгъна в купа. Добавете половинки от черешовите домати. Напълнете със сос, смесете ръцете. За да изместите салатата върху чинията, добавете бисквити, разперете птиче месо печено месо по ръбовете. Украсете с пармезан.
Салата "Цезар" с птица. .
Стейк Рибе
Съставки: 500 g от пържола от рибей (изрязани от сублокната част на трупа, има голямо количество угояване), 50 ml зехтин, 1 майка клонка, 1 розмарин, 1 карамфил от чесън, сол, пипер . За домашен кетчуп: 500 г домати в собствен сок, 50 мл вино бял оцет, 1 лък, 1 скилидка чесън, 50 г захар, 1 супена лъжица. Доматена паста, 10 g царевично нишесте, сол.
Процес на готвене: Стъпедната сол и пипер от едната страна, поставете раздробена карамфил от чесън, мащерка и розмарински кълнове, поръсете със зехтин. Поставете подправената страна надолу върху горещата тиган и се запържете 2-3 минути, след това поздравете, пипер, обръщане и запържете 2-3 минути. Снимайте месо на печене на лист пергамент и доведете до готовност във фурната при температура от 180 градуса (около 10 минути). Сервирайте с домашно кетчуп.
За приготвянето на домашно кетчуп лукът е фино нарязан, чесън смачкан, запържва всичко заедно със зехтин в тенджера. Добавете потриване на домати в нашия собствен сок, доматено пюре. Донесете на кипене, добавете сол, захар, винен оцет и нишесте. Смесете смесителя и разтривайте през ситото.
Пържола риба. .
Времевата вечеря ", първи канал в делнични дни, в 14:20