Рецепти за домакиня
Треска в Москва
Съставки: 1 кг треска филе, 500 г моркови, 500 г лук, 4 супени лъжици. заквасена сметана, 1 супена лъжица. Маслено масло, 2 супени лъжици. Растително масло, 100 g твърдо сирене, сол, пипер.
Процес на готвене: Рибите се нарязват на парчета за порции, сол, пипер и излагат в пейзажа. Лук фино нарязани, моркови и сирене решетка на голяма ренде. Запържете лука с моркови върху смес от зеленчуци и масло. Сол, добавете заквасена сметана, микс. Разпределете сместа от рибено филе, поръсете с настъргано сирене. Печете във фурната при 170 градуса 30-40 минути.
Треска в Москва. .
Лавашска страна с гъби и сирене
Съставки: 300 г шампионки, 300 г масивно сирене, 1 сноп от копър, 1 яйце, 250 мл мляко, 50 ml растително масло, 4 лист тънка пита, сол.
Процес на готвене: Всяка листа за управление е нарязана наполовина. В средата постави пълнеж, обърнете триъгълника. Разбийте млякото с яйцето, солта. Нарежете пликовете от пита в млякото с яйцето и запържете растителното масло до златна кора. Когато кандидатствате, за да поръсите с нарязани зеленчуци.
Лаваш вила с гъби и сирене. .
Рецепти на главния готвач
Гръцки пиле
Съставки: 3 пилешки гърди, 250 г на сирене, 250 г maslin, 100 g мариновани корени, 1 червен български пипер, 50 мл зехтин.
Процес на готвене: Пилешки гърди за рязане, образувайте плик и леко изхвърлете. Сирене, маслини, български пиперки и царувишони фино нарязани. Смесете всички. Стъклени пилешки гърди, смилайте клечки за зъби и се запържете на зехтин за 5 минути от всяка страна. За да покриете капака и затъне няколко минути.
Пиле на гръцки. .
Гръцки пай.
Съставки. За тестото "Фило": 500 г пшенично брашно, 200 ml вода, 50 ml зехтин, сол. За пълнене: 500 г извара, 50 мл естествено кисело мляко, 1 кг шампионки, 2 стъбла на лукавия ред, сол, пипер.
Процес на готвене: Пригответе тестото. Налейте брашното плъзгане на масата, направете задълбочаване в средата, налейте топла вода (не по-студена от 35 градуса) и зехтин, добавете щипка сол. Да се меси еластичното плътно тесто. Уловете го на масата за отстраняване на остатъците от въздуха. Оформят наденица, разделете го на 15 равни части.
За готвене пай към фино преобръщане тестото. В тигана, изпържи нарязания праз (бяла част). Ясни шампинции и печете във фурната за 15 минути при температура 220 градуса. Завършени Rakegenons фино нарязани, разбъркайте с пържен лък, извара и кисело мляко. Сол пипер. Споделете пълнеж върху лист за изпитване на кълнове, увийте. Печете във фурната при температура от 180 градуса 20 минути.
Гръцка торта. .
"Време за вечеря!", Канал в делнични дни, в 14:20