един
Марана "Маракеш"
Съставки: за 4-6 порции: 2 агнета крака, 220 г масло, 5 скилидки чесън, 1 остър червен пипер, 1 куп кин, 1 супена лъжица. Zira, 1 супена лъжица. Папариков, 1 супена лъжица. Кориандър, 1 супена лъжица. Канела.
Време за готвене: 2 часа
Как да се готви: смеси канела, червен пипер, зърна за кориандър в хоросан и zira. Пюре с пестик. Смес от подправки, за да се намесва в меко масло, добавете ситно нарязан чесновка, остър червен пипер, цилантро и сол. Пикантно масло, което да заблуждава с водещ крак и изпращане да бъде изпечен на решетката във фурната, се загрява до 180 градуса. Приблизително час и половина отменено пикантно агне в марокански стил ще бъде готов!
2.
Салата "Казабланка" от моркови, краставица и репички
Съставки: за 4 порции: 4 моркови, 1 краставица, 10 репички, 2 кинжал клонки, ½ остър червен пипер. За зареждане с гориво: ½ ванилова захар, ½ канела, 4 супени лъжици. Маслиново масло, 1 лимон, черен пипер.
Време за готвене: 20 минути
Как да се готви: Костен мозък, за да настъргате на голяма ренде, добавете ситно нарязани цилантро и остри чушки. За презареждане на смесения черен пипер, канела, лимонов сок, растително масло и ванилова захар. Напълнете с моркови с тази смес. Краставици и репички фино нарязани и щедро поръсени със сол. Когато зеленчуците дават сок, изплакнете ги добре и ги изпращайте на моркови. Остава само да се смеси всичко, а чубрица зеленчукова салата е готова!
3.
Марокански чай
Съставки: 1 Раждане: 250 мл зелен чай, 1 бадян, 1 канелена пръчка, 1 ч.л. Мед, 2 клонки от прясна мента.
Време за готвене: 5 минути
Как да готвя: Във всяка чаша за чай, сложи бадян звездичка, канелена пръчка, чаена лъжичка мед и няколко клонки от прясна мента. Изсипете свеж зелен чай. Дайте минута за укрепване и можете да се насладите на наситения вкус и ярък аромат на марокански чай!
четири
Десерт "habibi"
Съставки: за 4 порции: 400 г консервирани праскови, 400 ml естествено кисело мляко, 100 г мед, 100 шам-фъстъци, свеж мента.
Време за готвене: 15 минути
Как да се готви: в смес и мелете консервирани праскови, мед и естествено кисело мляко. Още няколко консервирани праскови, нарязани от куб, разлагат се на частните очила и се изсипва сместа от кисело мляко. Остава да поръси десерт с натиснати шам-фъстъци, ако желаете, украсявате листата на мента, а нежното "habibi" е готово!